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  • 酸甜蛋酥餈粑的做法,酸甜蛋酥餈粑怎麼做

    酸甜蛋酥餈粑的做法,酸甜蛋酥餈粑怎麼做

    “這一包咕咾汁還挺多,怎麼也用不完的感覺。正想着好像沒什麼可折騰的了,一下子又想到冰箱裏是水粑,好像是這麼叫的。這水粑磚頭一樣,摸着硬硬的,蒸透以後卻又黏軟無比,就好像是糯米的餈粑。顯然不能象寧波年糕那樣去炒去燴...

  • 堅果仁甜餈粑的做法,堅果仁甜餈粑怎麼做

    堅果仁甜餈粑的做法,堅果仁甜餈粑怎麼做

    “餈粑用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。餈粑是用熟糯米飯放到石槽裏用石錘搗成泥狀製作而成,一般此類型的食物都可以叫做餈粑。南方各族小吃,是中國南方一些地區流行的美食。”食材明細主料餈粑(2塊)輔料熟花生仁(50克)...

  • 客家餈粑粄的做法 軟糯香甜的中式甜點——客家餈粑粄 客家餈粑粄怎麼做

    客家餈粑粄的做法 軟糯香甜的中式甜點——客家餈粑粄 客家餈粑粄怎麼做

    “餈粑粄口感軟糯香滑,包入了自己打碎的花生和白糖做餡,蒸好後口感更加的香滑,用來做早餐或下午茶都不錯喲!下面就來看看簡單的客家餈粑粄做法。”食材明細主料糯米粉(330克)花生仁(220克)輔料白糖(120克)糖粉(50克)清水(270克)甜味...

  • 蛋酥餈粑的做法,蛋酥餈粑怎麼做

    蛋酥餈粑的做法,蛋酥餈粑怎麼做

    “餐館裏常會有這樣一道點心。將餈粑切條,裹上蛋液煎炸至金黃,蘸上熬化的紅糖食用,香酥軟糯。即使放涼以後重新加熱食用,也不會有表面米粒堅硬難嚼的狀況。在餐館中,這算是點擊率較高的一道點心。”食材明細主料雞蛋(1個)餈...

  • 甜辣脆炸餈粑的做法,甜辣脆炸餈粑怎麼做

    甜辣脆炸餈粑的做法,甜辣脆炸餈粑怎麼做

    “這個糖醋辣醬可以用來做炒年糕?不過好遺憾,沒有寧波年糕,只有黏黏糯糯的水粑。這個以糯米爲主料的水粑,要是如寧波年糕那樣炒法,估計到了最後就變成彼此難解難分的一坨。就不能做炒年糕了?有點不甘心。瞬間就有了主意。這...

  • 油炸甜餈粑的做法,油炸甜餈粑怎麼做

    油炸甜餈粑的做法,油炸甜餈粑怎麼做

    食材明細主料幹餈粑片(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油炸甜餈粑的做法步驟1、幹餈粑片六塊(超市有售)。2、改刀切成大小均等的小方塊(平均一大塊改三小塊)。3、倒半鍋油,大火燒熱。4、油溫至六成熱時,改小火,...

  • 米酒蛋花煮餈粑的做法,米酒蛋花煮餈粑怎麼做

    米酒蛋花煮餈粑的做法,米酒蛋花煮餈粑怎麼做

    食材明細主料餈粑(1塊)米酒(小半碗)雞蛋(1個)輔料白糖(1-2勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒蛋花煮餈粑的做法步驟1、準備好的食材。2、把餈粑切小塊。3、鍋裏水燒開放入餈粑。4、餈粑煮熟後加入白糖。5、倒入雞蛋液。...

  • 餈粑是什麼,餈粑蒸多久能熟

    餈粑是什麼,餈粑蒸多久能熟

    相信小夥伴們在日常生活中都是很喜歡吃美食的,那小編相信你們一定聽說過餈粑。這種食物蘸上糖,軟軟糯糯,特別好吃。餈粑的味道非常的香,而且比較甜,拿在手上你會發現它稍微有一些黏,是一種非常傳統的民間美食,不管是大人小人...

  • 蛋煎餈粑片的做法,蛋煎餈粑片怎麼做

    蛋煎餈粑片的做法,蛋煎餈粑片怎麼做

    食材明細主料餈粑(200克)雞蛋(1個)輔料黃豆粉(5克)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋煎餈粑片的做法步驟1、餈粑切片;2、在餈粑片外裹上雞蛋;3、熱鍋熱油,加入裹好的餈粑片煎至兩面金黃;4、將煎好的餈粑片放入盤中,撒上黃豆粉...

  • 這家火鍋店最出名的可能不是鍋底而是紅糖餈粑,酥軟香甜的餈粑每桌必點

    這家火鍋店最出名的可能不是鍋底而是紅糖餈粑,酥軟香甜的餈粑每桌必點

    因爲一份餈粑愛上一家火鍋店,說的就是小龍坎了。吃紅糖餈粑就必去小龍坎,他家的紅糖餈粑絕了!其他店我從來沒吃到過這麼好吃的餈粑。一定要來一份!我們一般都是點鴛鴦鍋底,上菜速度還是蠻快的。香芋條早早地放入清湯鍋底裏...

  • 美味甜雞蛋餈粑怎麼做又香又好吃

    美味甜雞蛋餈粑怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘甜雞蛋餈粑是湖北地區傳統美食,美味可口又有營養,深受廣大美食愛好者喜愛。富含蛋白質的雞蛋和軟糯的餈粑一道烹飪,酥脆香甜的口感讓人回味無窮,製作方法...

  • 酥糖餈粑的做法,酥糖餈粑怎麼做

    酥糖餈粑的做法,酥糖餈粑怎麼做

    “發小帶來一大塊餈粑,超愛甜糯食的我想着法變着花樣吃。”食材明細主料餈粑(4塊)輔料酥心糖(2顆)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥糖餈粑的做法步驟1、發小帶給我這麼大一塊餈粑。2、第一次見到這麼大的餈粑。3、切塊...

  • 紅糖餈粑的做法 【重慶】紅糖餈粑 紅糖餈粑怎麼做

    紅糖餈粑的做法 【重慶】紅糖餈粑 紅糖餈粑怎麼做

    “紅糖餈粑是川渝兩地的經典小吃。熱乎乎的餈粑揪成一口大小,裹上豆麪蘸上紅糖,一口一個,細細嚼下,那個香甜軟糯。。。在川渝的許多地區,每逢傳統節日或喜慶日子,許多人家都有打餈粑的習俗,還有句俗話:“十月朝,餈粑粄子碌碌燒...

  • 餈粑的做法 自己搞的餈粑 餈粑怎麼做

    餈粑的做法 自己搞的餈粑 餈粑怎麼做

    “用電飯鍋搞的”食材明細主料糯米(適量)輔料糖(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)餈粑的做法步驟1、糯米提前泡五個鍾2、用電飯鍋煮熟3、趁熱壓碎4、冷卻後裝盒...

  • 荷包蛋餈粑的做法,荷包蛋餈粑怎麼做

    荷包蛋餈粑的做法,荷包蛋餈粑怎麼做

    “前幾天在農貿市場買的袋裝餈粑,今天根據河南省信陽市傳統年俗做一道荷包蛋餈粑。信陽餈粑,爲信陽傳統名吃。“殺年豬、做米酒、打餈粑、醃臘肉”,打餈粑是信陽流行的年俗。對於信陽人而言,打餈粑的象徵意義甚於物質意義...

  • 蛋煎餈粑的做法,蛋煎餈粑怎麼做

    蛋煎餈粑的做法,蛋煎餈粑怎麼做

    食材明細主料小餈粑(300g)輔料紅糖(2顆)雞蛋(1個)黃豆麪(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋煎餈粑的做法步驟1、將雞蛋攪拌,餈粑放入蛋液中裹一層雞蛋液。2、鍋中倒入適量油,油溫不宜過高,油熱即可將餈粑放入鍋中煎炸。3...

  • 香甜桂花餈粑的做法,香甜桂花餈粑怎麼做

    香甜桂花餈粑的做法,香甜桂花餈粑怎麼做

    “餈粑在很多地區都有,不過各地餈粑做法略有不同,主要材料還是糯米不變,一般都是把糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。在我家鄉也有類似的小吃,“甜粿”是我們的特殊叫法,純正的甜粿是純糯米磨漿加大量的糖蒸熟。記得外婆爲...

  • 酥脆糖漿餈粑的做法,酥脆糖漿餈粑怎麼做

    酥脆糖漿餈粑的做法,酥脆糖漿餈粑怎麼做

    “餈粑被炸得外脆裏嫩,加入紅糖後,入口微甜,咬一口,外脆裏嫩。”食材明細主料餈粑(6塊)輔料糖漿(3條)調料菜油(5勺)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酥脆糖漿餈粑的做法步驟1、油熱以後,放入紅糖餈粑慢炸。2、要炸得外表金黃才...

  • 煎餈粑的做法,煎餈粑怎麼做

    煎餈粑的做法,煎餈粑怎麼做

    食材明細主料速凍餈粑(1盒)輔料玉米油(適量)調料草莓果醬(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎餈粑的做法步驟1、食材,速凍餈粑一盒。2、起鍋放少許油(我是煎,也可以炸)餈粑無需解凍,直接放入鍋中。3、兩面煎黃,起焦殼就好。...

  • 糯米做餈粑,香甜又美味

    糯米做餈粑,香甜又美味

    說起糯米餈粑,腦海中立刻浮現又軟又粘,又香又甜的美味,曾經有位領居阿姨,是貴州人,做得糯米餈粑實在好吃,而且還能變換花樣兒,在做好的餈粑中,放上涼拌好的海帶,豆芽菜等,那美味的感覺,確實讓人回味無窮,糯米做餈粑,不如自己試一下...

  • 紅糖餈粑的做法 臻鮮·紅糖餈粑 紅糖餈粑怎麼做

    紅糖餈粑的做法 臻鮮·紅糖餈粑 紅糖餈粑怎麼做

    “紅糖餈粑是一道經典的街頭小吃,每次去火鍋店必點,香甜軟糯,讓人一口就愛上!”食材明細主料糯米粉(適量)輔料黃豆粉(適量)調料紅糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖餈粑的做法步驟1、準備好食材。2、溫開水加入糯米...

  • 餈粑的做法 餈粑——小時候的懷念 餈粑怎麼做

    餈粑的做法 餈粑——小時候的懷念 餈粑怎麼做

    “猶記得小時候,那時候的農村不像現在,年輕的都出門打工,村裏就剩下老小留守;那時候的農村,逢年過節,不管多遠,在外的總要回家和親人們一起過節,中秋尤其重要,因爲它象徵着團圓。但是我們小孩子盼的卻是那一道吃食——餈粑。將...

  • 雞蛋餈粑!的做法,雞蛋餈粑!怎麼做

    雞蛋餈粑!的做法,雞蛋餈粑!怎麼做

    “傳統美食!過年必備”食材明細主料餈粑(3塊)雞蛋(1個)輔料芝麻(10g)白糖(5勺)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋餈粑!的做法步驟1、小火把油燒熱,雞蛋裹上餈粑下鍋,2、雙面煎黃起鍋再裹雞蛋一共三層蛋衣!煎至焦黃起鍋!3、最後...

  • 餈粑的做法,餈粑怎麼做

    餈粑的做法,餈粑怎麼做

    食材明細主料餈粑(適量)輔料白糖(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餈粑的做法步驟1、餈粑。2、鍋中少許油放入餈粑煎制。3、煎制翻面加入白糖水。4、煮軟翻面煎制即可。5、裝盤。...

  • 餈粑魚爲什麼叫餈粑魚

    餈粑魚爲什麼叫餈粑魚

    美食做好後,魚肉表面猶如餈粑一樣油量,所以而得名。餈粑魚是湖北傳統名菜,屬於湖北菜,鄂菜,製作的主要食材爲魚肉,輔料包括生薑片、食用鹽、醬油、白糖、食醋、幹辣椒、大蔥、芝麻油等。魚肉在烹飪之前,需要切成塊,添加食用鹽...