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  • 魷魚怎麼洗,才能保住精華又洗得乾淨

    魷魚怎麼洗,才能保住精華又洗得乾淨

    生活水平的不斷提高,讓很多海鮮、珍貴的物品都變成了尋常百姓家常見的東西。例如,魷魚。出去商家買的魷魚絲又貴不說,吃的時候還擔心魷魚是否洗乾淨了,吃得是否衛生。拿上小本本,快記住洗魷魚的方法,自己在家做的魷魚,又幹淨...

  • 大夥兒好,我自己開了一家烤魚店創業,總共投資30多萬開業到現在4個月了生意不好每個月就只能保住工

    大夥兒好,我自己開了一家烤魚店創業,總共投資30多萬開業到現在4個月了生意不好每個月就只能保住工

    餐飲提問:大夥兒好,我自己開了一家烤魚店創業,總共投資30多萬開業到現在4個月了生意不好每個月就只能保住工佳ai樂樂回答:老闆重慶哪家學的我最近也想做這個,小白一個也想學學,老闆可以給點建議嗎?或者老闆收徒嗎?深擁你你的...

  • 蒸發糕要用保鮮膜包住嗎

    蒸發糕要用保鮮膜包住嗎

    不要。保鮮膜雖然可以使得發糕在蒸制的過程中不會因爲水分蒸發而導致發乾等,也會使得發糕蒸熟的更快,但保鮮膜屬於塑料製品,在經過高溫後容易散發出有毒物質,會影響食物的食用。可以使用紗布或是毛巾用遮蓋,這樣既安全也比...

  • 住家紅燒肉的做法,住家紅燒肉怎麼做

    住家紅燒肉的做法,住家紅燒肉怎麼做

    食材明細主料五花腩(適量)梅菜(適量)輔料蒜頭(適量)沙姜(適量)醬油(適量)老抽(適量)麻油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)柱候醬(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)住家紅燒肉的做法步驟1、準備的主要食材是五花腩我這次的五...

  • 住宅區開營養早餐店???

    住宅區開營養早餐店???

    餐飲提問:住宅區開營養早餐店???李瀟婧2回答:要看你的小區是什麼區,生活條件怎麼樣,收入如何,思想上是不是肯接受這樣的新事物。你應該先做一下小調查,做一定的瞭解。這樣有了充分的準備就可以自己做出決策了。相信自己,應該有...

  • 藕夾的做法輕鬆hold住

    藕夾的做法輕鬆hold住

    小時候總是纏着媽媽帶我去大姨家,大姨做的菜就跟飯館一樣好吃誘人,尤其在我腦海裏打下深深烙印的就是大姨做的藕夾,那個藕夾的味道至今仍然回味無窮。現在我也成家了,就學着自己做這道菜,下面我就跟大家簡單介紹一下藕夾的...

  • 香椿儲存法的做法 留住春天那一抹香——香椿儲存法 香椿儲存法怎麼做

    香椿儲存法的做法 留住春天那一抹香——香椿儲存法 香椿儲存法怎麼做

    “香椿和其他蔬菜比起來,實在是很特別。一是季節太短,一年就這一季。食於香椿樹剛剛萌芽那短暫的一陣,二是身價金貴,要按兩來稱。可老公偏偏最愛這抹香味。於是用如下方法將這抹香氣保留至冬。”食材明細主料香椿芽(適量)輔...

  • 你好 我要開炸雞店?環保不給蓋章,說樓上有住戶 怎麼辦?

    你好 我要開炸雞店?環保不給蓋章,說樓上有住戶 怎麼辦?

    餐飲提問:你好,我要開炸雞店?環保不給蓋章,說樓上有住戶,怎麼辦?逗逗龍79回答:現在住宅底商一般不給做餐飲,打壓的比較厲害,影響居民生活...

  • 住家八寶粥的做法,住家八寶粥怎麼做

    住家八寶粥的做法,住家八寶粥怎麼做

    “經常想起國內的罐裝八寶粥,其實家庭自己煮更好,材料更真實、品質更純正,搜刮了家裏的存貨,煲了一大煲,可以吃兩天了。”食材明細主料蓮子(約50克)小米(約50克)糯米(約50克)大麥(約50克)小麥(約50克)綠豆(約50克)苡米(約50克)苕實(約50克...

  • 白酒可以用保鮮膜包住嗎

    白酒可以用保鮮膜包住嗎

    可以。保鮮膜是分爲食品級以及非食品級的,給白酒密封要用食品級的保鮮膜,達不到標準的是不能使用的,因爲保鮮膜中的塑化劑會污染白酒的。要先用保鮮膜密封住瓶口,再將瓶身整個包裹住,保證密封狀態。若是要長期儲存還是要用...

  • 桑葚怎麼吃才能儲存住它的口感呢

    桑葚怎麼吃才能儲存住它的口感呢

    夏季到了,桑葚的產量直線上升。也就是說,又到了吃桑葚的日子了。但是市面上的桑葚在家裏都很難儲存住,並且時間長了,桑葚的口味就變了。所以今天就給大家介紹一種桑葚的做法,既能儲存住它的口味,又能長久儲存。那到底是什麼...

  • 山住茶加盟連鎖店好嗎

    山住茶加盟連鎖店好嗎

    要說什麼飲品最受消費者歡迎,那自然要數奶茶了,如今市面上的奶茶店越來越多,我們在大街小巷隨處可見奶茶店的身影。無論是在什麼季節、什麼氣候,奶茶一直都深受大家的喜愛,天熱可以來一杯冰奶茶解暑降溫,天寒可以來一杯滾燙...

  • 記住了,秋葵不能這樣吃

    記住了,秋葵不能這樣吃

    秋葵是一種比較進階的營養保健食物,不僅吃着好吃,而且有很高的營養價值。尤其在夏季,深得很多朋友的喜愛。秋葵的吃法有很多種,可是,食用秋葵也有許多注意事項,食用不對也會帶來不好的影響。所以大家一定要提前瞭解一下食用...

  • 如何留住優秀員工?

    如何留住優秀員工?

    一個企業的發展是離不開整體的運作的,那麼運作裏面,最重要的那當然就是企業的員工,那麼員工也是有分別,難免那種優秀的員工就會受到重視,如果被別的企業看上了還會被挖槽,那麼對於餐飲店裏面,店鋪應該如何留住店裏的優秀員工...

  • 在住宅區開漢堡店好?

    在住宅區開漢堡店好?

    餐飲提問:在住宅區開漢堡店好?馮大帥73回答:漢堡受衆人羣最多的就是上班族、青少年、還有小孩了,小區這類人數也是衆多,當然可以雨後的香味87回答:如果大小區的話可以,要保證人流量,因爲漢堡不是人們每天都吃的,都是偶爾會吃ty...

  • 雞排店開在住宅區門口可行,年輕人居多的住宅區

    雞排店開在住宅區門口可行,年輕人居多的住宅區

    餐飲提問:雞排店開在住宅區門口可行?年輕人居多的住宅區李仙大妖回答:你見過雞排店開在小區門口的??年輕人多又怎麼樣,人家白天不上班啊,人家下班路上遇到雞排店不買難道還有餓着肚子非去小區門口的你家店來買???雞排店肯定要開...

  • 春筍保鮮方法的做法 留住春天的美味——春筍保鮮 春筍保鮮方法怎麼做

    春筍保鮮方法的做法 留住春天的美味——春筍保鮮 春筍保鮮方法怎麼做

    “最簡單,最本真的春筍保鮮方法,留住春天的美味,四季都可以吃到原汁原味的,青翠鮮嫩的春筍了!”食材明細主料春筍(兩斤)輔料水(適量)設備:真空食品包裝機(適量)清淡(口味)焯(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春筍保鮮方法的做法步驟1、將春筍...

  • 色彩繽紛住家面的做法,色彩繽紛住家面怎麼做

    色彩繽紛住家面的做法,色彩繽紛住家面怎麼做

    食材明細主料公仔麪(2包)輔料雞蛋(2只)椰菜花絲(適量)火腿絲(適量)紅蘿蔔碎(少許)配料雞精(適量)鹽(適量)麻油(適量)油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)色彩繽紛住家面的做法步驟1、首先把公仔麪煮開7成熟即可。2、把7...

  • 美味擋不住鍋貼的做法,美味擋不住鍋貼怎麼做

    美味擋不住鍋貼的做法,美味擋不住鍋貼怎麼做

    食材明細主料麪粉(300克{2人份})豬肉(300克)圓蔥(一個)香菜(適量)薑末(適量)蔥末(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽蠔油(適量)色拉油(適量)蛋液(半個)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味擋不住鍋貼的做法步驟1、麪粉先用80克90度開水燙一...

  • 用愛捆住你的做法,用愛捆住你怎麼做

    用愛捆住你的做法,用愛捆住你怎麼做

    食材明細主料豆腐(適量)肉(適量)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)用愛捆住你的做法步驟1、首先用鹽將豆腐醃10分鐘2、剁肉泥3、蒜-插泥4、姜-插泥5、肉泥加入鹽,蒜泥,姜泥,生...

  • 儲存蘑菇應該敞開還是封住

    儲存蘑菇應該敞開還是封住

    敞開。蘑菇若是常溫下儲存只可儲存一週左右,因爲其水分可以佔到本體的百分之九十左右,所以蘑菇的儲存期並不長。若想儲存的時間長一些,買回來的蘑菇需要攤在紙上,放於陰涼通風處晾乾這樣,鮮蘑菇內的水分會減少,微生物存活自...

  • 開麻辣燙住宅區可以嗎

    開麻辣燙住宅區可以嗎

    麻辣燙是人們非常喜愛的一種川渝食物,以麻辣鮮香著名。隨着時代的發展,全國各地都可以看到麻辣燙的身影,這不僅僅是因爲它味道好、名氣大,也是因爲它易於投資。我們常見的麻辣燙店的位置是在商業街,因爲那裏人流量較大,雖然...

  • 雞蛋凍住了還能吃嗎

    雞蛋凍住了還能吃嗎

    無破裂、變質情況下能吃。生雞蛋因存放在溫度過低的環境下,導致雞蛋從液體狀態變成固體硬態的情況下,其內部營養物質並未發生改變,只是口感會降低,是可以放心食用的,不過凍硬了的雞蛋要注意觀察有無破裂、變質現象,若有的話...

  • 火鍋店一年能賺價格多少?開店有保障?如何留住消費者?

    火鍋店一年能賺價格多少?開店有保障?如何留住消費者?

    餐飲提問:火鍋店一年能賺價格多少?開店有保障?如何留住消費者?一鳴大匠回答:火鍋店一年賺多少錢?這個沒有標復準答案的。誰也不敢保障!開店成不成功有制多種因素,地理位置非常重要,還有就是室內環境和衛生情況,然後就是口味了...

  • 記德住生煎包加盟嗎

    記德住生煎包加盟嗎

    記德住生煎包是生煎包裏的知名品牌,目前在國內的發展前景很好,是傳統的特色小吃,其味道鮮美,口感不錯,一直以來都深受國內美食客的喜愛,那麼記德住生煎包可以加盟嗎?這個項目可以作爲創業者投資的一個項目嗎?小編經過整理資料...