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  • 爛肉粉絲的做法 【川菜】爛肉粉絲{醬香} 爛肉粉絲怎麼做

    爛肉粉絲的做法 【川菜】爛肉粉絲{醬香} 爛肉粉絲怎麼做

    “川菜裏的家常菜我家常常亮相的一道菜爛肉粉絲也叫{螞蟻上樹}有不同味道的做法今天做的醬香味也是最原始的沒有加任何蔬菜。”食材明細主料爛肉末(適量)粉絲(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)蔥(適量)甜麪醬(適量)醬油(適量)蠔油(適量)雞精...

  • 爛蒜燴肚絲的做法,爛蒜燴肚絲怎麼做

    爛蒜燴肚絲的做法,爛蒜燴肚絲怎麼做

    “今天,用製作老北京炒肝的方法來製作一道燴制的菜餚,叫做“爛蒜燴肚絲”。這道菜吃起來和北京的炒肝味道差不多,既下飯又好吃,做法也比較簡單。“爛蒜燴肚絲”的主要做法如下;”食材明細主料牛肚(120克(煮熟的一小塊))輔料蒜...

  • 美味爛肉粉條怎麼做又香又好吃

    美味爛肉粉條怎麼做又香又好吃

    準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘爛肉粉條也被稱爲螞蟻上樹,是一道中華傳統美食,在許多川菜館中都可以看到他的身影。這道菜口感軟爛,即使是牙口不好的老年人羣也可以食用。這道菜細細品...

  • 蟹肉粉絲的做法 【上海】蟹肉粉絲 蟹肉粉絲怎麼做

    蟹肉粉絲的做法 【上海】蟹肉粉絲 蟹肉粉絲怎麼做

    “梭子蟹肉質鮮嫩,味道鮮美,可炒可蒸,換一種方法烹飪,把蟹肉剔出後和粉絲一起烹飪,風味也大大的提升了,過年了,做一道這樣的宴客菜,菜品也上了一個檔次,喜歡的就試試吧。”食材明細主料梭子蟹(600克)粉絲(100克)輔料油(25毫升)黃酒(30...

  • 羊肉怎麼燉好吃又爛,羊肉煮不爛怎麼辦

    羊肉怎麼燉好吃又爛,羊肉煮不爛怎麼辦

    羊肉,比較豬肉或者是魚肉還要難煮一些,而且羊肉還不容易燉爛,若是處理的不得當還帶有着一股腥氣。但是在冬天的時候,食用羊肉是可以起到暖身的作用的。那麼羊肉怎麼燉好吃又爛呢?以下小編就這個問題有爲大家整理到相關的...

  • 肉絲煮多久,怎麼把肉快速煮爛

    肉絲煮多久,怎麼把肉快速煮爛

    提到肉絲想必廣大吃貨朋友們一定不會陌生吧,可以說肉絲是無人不知無人不曉了,尤其是愛好吃肉的肉豬主義者們來說,沒有肉吃那滋味可難受了,那麼,肉絲煮多久,好吃呢?肉絲怎樣做好吃又健康呢?不妨讓我們帶着這些疑問一起去看看吧...

  • 螞蟻上樹爛肉粉條怎麼做又香又好吃

    螞蟻上樹爛肉粉條怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘爛肉粉條又稱螞蟻上樹,肉製成碎末,與粉條拌在一起,像極了螞蟻上樹,生動有趣。食之有味,軟糯鮮香,醬香味十足,入味下飯,配這道菜大概能吃2兩碗飯,停不下來。這...

  • 肉末粉絲的做法 肉沫粉絲 肉末粉絲怎麼做

    肉末粉絲的做法 肉沫粉絲 肉末粉絲怎麼做

    “非常好吃的菜,是我媽媽的最愛。可惜人已西去,不甚惋惜!”食材明細主料粉絲((直徑在1毫米的那種))肉末(適量)輔料醬油(3勺)料酒(3勺)生薑(1片)蒜末(兩瓣蒜頭)糖(2勺)鹽(1勺)香菜(1把)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末粉絲的做法步驟1、...

  • 粉蒸肉蒸多久能爛

    粉蒸肉蒸多久能爛

    半小時。粉蒸肉使用的是肉片,蒸的時間不用太長,半小時足夠讓肉變得軟爛。使用的羊肉或者牛肉就可以適當的增加10分鐘的時間。粉蒸肉的粉是大米打碎成粗粉後混合香料而成,具有特別的口感和香味,是南方地方的特色食物。在南...

  • 川味爛肉粉條怎麼做又香又好吃

    川味爛肉粉條怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘一到夏季,人們難免會沒有食慾。這個時候,來一碗下飯可口的川味爛肉粉條是再好不過了。這道菜的主料爲紅薯粉、肉末和大白菜。白菜的清淡爽口同肉末相融...

  • 爛肉面的做法,爛肉面怎麼做

    爛肉面的做法,爛肉面怎麼做

    “都看過老舍的《茶館》吧?裏面提到過爛肉面,做法如下:”食材明細主料各種肉(適量)香菇(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)水澱粉(適量)配料桂皮(適量)大料(適量)醬油(適量)料酒(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)爛肉面的做法...

  • 家常菜爛糊肉絲怎麼做又香又好吃

    家常菜爛糊肉絲怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料娃娃菜:1顆輔料肉絲:50蔥姜沫:各5g鹽,糖,香油:各5g料酒,:10澱粉:10具體步驟1.菜洗淨,切絲2.肉切成絲3.熱鍋冷油蔥姜沫爆香4.加入肉絲翻炒加入料酒,生抽炒倒肉絲...

  • 爛糊肉絲怎麼做又香又好吃

    爛糊肉絲怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃芽菜(大白菜):適量豬肉絲:適量蔥薑末:適量澱粉.:適量輔料料酒:適量鹽:適量雞精:適量熟豬油(可不用):適量具體步驟1.將黃芽菜(大白菜)洗淨瀝乾切成約5釐米長的絲...

  • 爛糊肉絲春捲的做法 【上海】爛糊肉絲春捲 爛糊肉絲春捲怎麼做

    爛糊肉絲春捲的做法 【上海】爛糊肉絲春捲 爛糊肉絲春捲怎麼做

    “爛糊肉絲的“爛糊”是指一種做法,將白菜絲炒軟加水燜至軟爛,加入肉絲,再勾以薄芡,色澤奶白油亮,鮮美軟糯,大人孩子都愛吃,是江南、上海等一帶人家都愛吃的家常菜(百度),上海人喜歡爛糊肉絲除了這道菜的鮮有還有它的鮮,過年包...

  • 肉沫粉絲的做法 肉末粉絲 肉沫粉絲怎麼做

    肉沫粉絲的做法 肉末粉絲 肉沫粉絲怎麼做

    “肉沫粉絲也稱螞蟻上樹,是一道簡單又美味的菜。”食材明細主料粉絲(100g)豬肉(50g)輔料鹽(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)紅椒(4個)青椒(4個)薑絲(適量)老乾媽(2勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉沫粉絲的做法步驟1、先將粉絲用熱...

  • 好吃的川味爛肉粉條怎麼做又香又好吃

    好吃的川味爛肉粉條怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘話說我已經好久好久沒有吃這個好吃的川味爛肉粉條了,自從自己開始工作以後,也開始一個人在外面呢租房子住了,其實怎麼做純屬是因爲這樣比較方便完全沒有...

  • 正宗爛肉粉條的做法,正宗爛肉粉條怎麼做

    正宗爛肉粉條的做法,正宗爛肉粉條怎麼做

    “粉條柔嫩彈牙,湯汁濃郁香醇,肉末滋味豐富,當三者結合,爛肉粉條迸發了新的生命力。紅薯粉條久煮不爛,在燈光的映照下泛起晶瑩光澤,川味既繁複也是如此簡單。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)瘦肉(適量)紅薯粉條(適量)輔料小榨...

  • 肉絲爛絲瓜的做法 創新菜-【肉絲爛絲瓜】 肉絲爛絲瓜怎麼做

    肉絲爛絲瓜的做法 創新菜-【肉絲爛絲瓜】 肉絲爛絲瓜怎麼做

    “淮陽有道名菜叫“肉絲爛糊”也叫“爛糊”。爛糊”做法極其簡單,就像普通的肉絲炒白菜類似,只不過又延時燜制了幾分鐘,使白菜吃起來十分軟爛,極易吸收消化,它最適合老年人食用,因此起名爲“爛糊”。今天我用口感同樣綿軟的...

  • 家常爛肉粉絲怎麼做又香又好吃

    家常爛肉粉絲怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料肉沫:一小碗銀絲粉:隨意看多少人吃輔料姜:大拇指大小蒜:3個豆瓣:兩勺瓷勺那種澱粉:適量醬油:一勺鹽巴,味精:隨意大蔥:一根具體步驟1.首先把肉沫撒上一勺半澱...

  • 螞蟻上樹(爛肉粉絲)怎麼做又香又好吃

    螞蟻上樹(爛肉粉絲)怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肉餡:適量粉絲:適量輔料姜:適量大蔥:適量小蔥:適量蒜:適量醬油:適量豆瓣:適量具體步驟1.將粉絲先提前用水泡軟2.姜蔥蒜切碎放入碗中,加入豆瓣和醬油3.鍋裏...

  • 白菜爛糊肉絲怎麼做又香又好吃

    白菜爛糊肉絲怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料白菜:適量豬裏幾:適量豬油:適量輔料鹽:適量雞精:適量胡椒粉:適量生粉:適量具體步驟1.白菜、豬裏幾清洗乾淨分別切成細絲;2.豬肉絲加入少許鹽用手抓勻至發粘,再...

  • 豆豉爛糊肉絲怎麼做又香又好吃

    豆豉爛糊肉絲怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆鼓作爲一種一年生的豆科植物祛痘,富含豐富的蛋白質以及其他多種營養物質,非常有利於人體的消化,而且可以增加人體的免疫力,豆鼓爛糊肉絲,非常的好吃。快...

  • 口感豐富的爛糊肉絲怎麼做又香又好吃

    口感豐富的爛糊肉絲怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜:500瘦肉:300香菇:少量輔料澱粉:少量油:適量鹽:適量小蔥:少量具體步驟1.瘦肉切成絲,用小蘇達,老酒,鹽醃製一會。2.白菜和香菇先淨切成絲。3.起油鍋,下肉...

  • 蟹粉爛糊白菜的做法,蟹粉爛糊白菜怎麼做

    蟹粉爛糊白菜的做法,蟹粉爛糊白菜怎麼做

    “網上APP買的白菜每斤1.6元,一棵5斤重花了8元,我分了四次才吃完,划算下來一次才2元。2元就能炒上一盤,真的實惠到家了。今天在家還是用白菜做菜,就是加了自制的蟹粉在裏面,立馬變得高大上。味道也更加的鮮香可口了。其實這...

  • 香濃的爛肉粉條怎麼做又香又好吃

    香濃的爛肉粉條怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道爛肉粉條主要體現的是肉類和蔬菜的搭配,把蛋白質,維生素融入到這樣的葷素搭配裏,有肉的香還有蔬菜的鮮,做午餐和晚餐的湯菜是極好的!不會感覺到油膩也...