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  • 鮁魚餃子的做法 彈牙多汁滿口湯的鮁魚餃子 鮁魚餃子怎麼做

    鮁魚餃子的做法 彈牙多汁滿口湯的鮁魚餃子 鮁魚餃子怎麼做

    “現今餃子的餡料多種多樣,但鮁魚餃子仍然是威海的一大特色。鮁魚餃子作爲威海的餃子的代表,具有餡大皮薄、彈牙多汁的特點。地道的鮁魚水餃是比包子還大的“餃子”,有兩個就裝滿了一碗的說法。威海人對鮁魚似乎有特殊的...

  • QQ彈牙的意麪怎麼做又香又好吃

    QQ彈牙的意麪怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料貝殼意麪:250口蘑:二兩青豆:100輔料番茄意麪醬:一袋鹽:一小勺番茄:一個具體步驟1.把意麪放入已經放鹽的熱水裏焯10分鐘左右,然後撈起來放入有冷水的盆裏過涼...

  • 筋道彈牙炒扯麪怎麼做又香又好吃

    筋道彈牙炒扯麪怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炒扯麪,是一道筋道好味的美食,主要原料有面粉,雞蛋,青菜,豬肉等,扯麪是一種特殊製作的麪條,將麪粉和好後用手扯出麪條,這樣麪條吃起來筋道彈牙,十分好吃,扯麪加...

  • 美味彈牙魚丸老少皆宜,什麼是適合做魚丸的魚呢?關注這裏哦~

    美味彈牙魚丸老少皆宜,什麼是適合做魚丸的魚呢?關注這裏哦~

    家喻戶曉的魚丸不僅營養豐富、味道鮮美。每每想到那彈性的口感在嘴角爆發,只叫人忍不住口水直流。細膩的口感、彈牙的質地、鮮美的味道、豐富的營養讓魚丸成爲了家中常備。接下來小編爲大家介紹如何選擇合適做魚丸的魚...

  • 海蔘菠菜湯的做法 鮮香彈牙的海蔘菠菜湯 海蔘菠菜湯怎麼做

    海蔘菠菜湯的做法 鮮香彈牙的海蔘菠菜湯 海蔘菠菜湯怎麼做

    “深秋時節,來一碗熱騰騰的海蔘菠菜湯,海蔘的彈牙口感,加上湯的鮮香順滑,配一碗香噴噴的米飯,幸福感爆棚有木有”食材明細主料海蔘(2個)瑤柱(30克)菠菜(3棵)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蔘菠菜...

  • 爽口彈牙的蒜香腸粉怎麼做又香又好吃

    爽口彈牙的蒜香腸粉怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘爽口彈牙的蒜香腸粉是我這個南方人的最愛了,金瑩剔透的腸粉和濃郁的蒜汁,入口那美好的口感就讓人吃一次還想再吃,簡單易學的操作,隨處可見的材料,不用出門...

  • 彈牙的小龍蝦蝦丸怎麼做又香又好吃

    彈牙的小龍蝦蝦丸怎麼做又香又好吃

    準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘彈牙的小龍蝦蝦丸,吃蝦是可以補鈣的,所以挺適合正在發育的孩子吃的。蝦丸送飯好吃,做早餐也是可以的,吃進嘴裏的小龍蝦蝦丸爽口彈牙。蝦一定要是新鮮的,不...

  • 芒果西米撈,煮出彈牙無白芯的西米怎麼做又香又好吃

    芒果西米撈,煮出彈牙無白芯的西米怎麼做又香又好吃

    準備時間:2分鐘    烹飪時間:15分鐘芒果中含有大量的維生素A,常食用有利於保護視力。芒果還具有降低膽固醇、祛疾止咳之效力。食用西米可起到潤肺補肺的作用。兩者搭配起來做的芒果西米撈...

  • 怎麼燉牛筋軟爛彈牙,這幾個要點一定要知道

    怎麼燉牛筋軟爛彈牙,這幾個要點一定要知道

    牛筋相信大家都吃過,一口咬下去,滿嘴的膠原蛋白,彷彿牙齒都要被黏住了。但是燉牛筋可是個技術活,不是每個人都能做好的。尤其牛筋要燉的軟爛又彈牙,就更加需要很多小技巧。當然,如果你家裏有個高壓鍋,那又會比小火慢燉簡單一...

  • 牛肉乾的做法 甘香彈牙---牛肉乾 牛肉乾怎麼做

    牛肉乾的做法 甘香彈牙---牛肉乾 牛肉乾怎麼做

    “自己在家制作牛肉乾也是很簡單的,而且更加的衛生,食材也會很新鮮。無論是作爲下酒小菜還是饞嘴零食,都是讓人停也停不下來的狠角色。”食材明細主料牛裏脊(500克)輔料生抽(4勺)白砂糖(1勺)黑胡椒碎(2勺)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時...

  • 手工牛肉丸的做法 手工牛肉丸,寶寶輔食,Q彈緊實,細嫩彈牙 手工牛肉丸怎麼做

    手工牛肉丸的做法 手工牛肉丸,寶寶輔食,Q彈緊實,細嫩彈牙 手工牛肉丸怎麼做

    “這樣做出來的丸子是有彈性、紮實、細嫩彈牙的口感,不是買點肉糜加薑末和雞蛋澱粉隨便擠的那種。比起靠雞蛋和較多澱粉成團的丸子來說,這個方法的好處就是緊實,比較有彈力。參考月齡:15M+”食材明細主料牛肉(1000克)輔料白...

  • 家制廣東腸粉的做法 【家制廣東腸粉】輕薄彈牙 家制廣東腸粉怎麼做

    家制廣東腸粉的做法 【家制廣東腸粉】輕薄彈牙 家制廣東腸粉怎麼做

    食材明細主料水磨米粉(200g(包裝))馬蹄粉(20g(包裝))清水(800ml)輔料油(適量)瘦肉(適量)配料醬油(適量)蒜蓉(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家制廣東腸粉的做法步驟1、我買的都是包裝的米粉和馬蹄粉,自己吃的,當然選擇最好的!大多...

  • 筋道彈牙牛肉丸子的做法怎麼做又香又好吃

    筋道彈牙牛肉丸子的做法怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘牛肉丸子的做法,主要原料有牛肉,胡椒粉等,牛肉丸子是廣受喜愛的美食,牛肉本身肉質緊實,富含蛋白質,牛肉丸子是將牛肉捶打成肉泥加調料製成的,捶打可以去除肉...

  • 鹽烤沙蝦的做法 鹽烤沙蝦:鮮美彈牙好滋味 鹽烤沙蝦怎麼做

    鹽烤沙蝦的做法 鹽烤沙蝦:鮮美彈牙好滋味 鹽烤沙蝦怎麼做

    “節假日,不出外旅行的時候,我喜歡逛市場。琳琅滿目的食材,鮮活亂蹦的海鮮,品種繁多的時蔬,色彩豔麗的水果,能偶遇心愛的食材更是歡欣雀躍。五一期間逛的市場,遇到了漁民出海捕撈的沙蝦,趕緊買下帶回家。上好的食材用海鹽醃製...

  • 好吃的滑爽彈牙涼皮,怎麼做又香又好吃

    好吃的滑爽彈牙涼皮,怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道好吃的滑爽彈牙涼皮很適合在夏季的時候吃哦,它的口感是那種Q彈爽滑的,辣辣的,麻麻的感覺,很適合當作是下午茶的點心來吃。自己親手做出來的涼皮兒的...

  • 堅韌彈牙的素臊手切面怎麼做又香又好吃

    堅韌彈牙的素臊手切面怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘我們總愛吃手工拉麪,因爲它比超市買的具有長期保質期的拉麪要彈牙韌性的多,我經常跟同學去蘭州拉麪館吃麪,總愛盯着人家拉麪師傅看,因爲我感覺他手怎麼那...

  • 清爽彈牙肉皮凍怎麼做又香又好吃

    清爽彈牙肉皮凍怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料肉皮:250輔料生抽:適量老抽:適量鹽:適量枸杞:適量蠔油:適量花椒粉:適量具體步驟1.肉皮提前泡2個鐘頭。2.清理乾淨(肉皮和肥膘兩面都用刀仔細的剔一遍),鍋里加水...

  • 彈牙的汕頭牛肉丸怎麼做又香又好吃

    彈牙的汕頭牛肉丸怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘汕頭牛肉丸是很多人都喜歡吃的一種食材,不管是用來煮湯還是用來煮麪煮粉還有煮菜,都是很搶手的食材,因爲汕頭牛肉丸很彈牙很多肉汁,超級好吃,喜歡吃牛肉丸...

  • 麻辣蹄筋,肉質彈牙的口感滿足你的味蕾圖解

    麻辣蹄筋,肉質彈牙的口感滿足你的味蕾圖解

    麻辣蹄筋要怎麼做纔好吃呢?現在就告訴你。首先蹄筋要選用牛蹄筋,因爲它的口感比較勁道,吃起來彈牙。然後鍋中倒油,放入蔥姜幹辣椒炒香,之後放入牛蹄筋,青辣椒翻炒均勻一下。再加入一點生抽蠔油調味,最後蓋上鍋蓋燜煮一下,等待...

  • 香Q彈牙鹹米糕怎麼做又香又好吃

    香Q彈牙鹹米糕怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.前晚先將糯米泡水,隔天撈起放蒸龍蒸熟備用.*或用電飯鍋煮,糯米:水(2:1)2.熱鍋放肉丁,蓋上鍋蓋煸出油後再下冰糖,醬油,蠔油,油蔥酥,再...

  • 彈牙的砂鍋燉牛腱子怎麼做又香又好吃

    彈牙的砂鍋燉牛腱子怎麼做又香又好吃

    準備時間:21分鐘    烹飪時間:23分鐘砂鍋燉牛腱子常見於我國的北方,牛腱子香脆彈牙的口感,深受許多北方人的歡迎,和南方人也是想吃都沒得吃。所以對四海的全國人民如果可以親自制作彈牙的砂...

  • 彈牙爽口的蜂巢蛋糕的做法,彈牙爽口的蜂巢蛋糕怎麼做

    彈牙爽口的蜂巢蛋糕的做法,彈牙爽口的蜂巢蛋糕怎麼做

    “具有密密麻麻如同蜂巢般的孔洞,還有柔軟清甜如膠質般的口感。這大概就是蜂巢蛋糕的魅力所在!雖然含糖量比較高但是口感非常的好吃這是一款吃了會上癮的小甜品”食材明細主料紅糖(30g)油(30g)低筋麪粉(40g)煉乳(50g)水(80g)蜂蜜(5...

  • 魚滑怎麼做才彈牙爽口

    魚滑怎麼做才彈牙爽口

    摔打。想要在製作的魚滑爽口彈牙,要做到以下兩點:1、將魚肉剁碎後,加入溼生粉水,每次加少量的生粉水,加入後等水分被魚肉吸收乾淨後再次加入,直到魚肉不黏手。2、將魚肉拿起來摔到碗裏,持續五分鐘,這樣可以使製作出來的魚肉彈...

  • 潮汕牛肉丸的做法 潮汕牛肉丸丨一口下去彈牙爆汁!!! 潮汕牛肉丸怎麼做

    潮汕牛肉丸的做法 潮汕牛肉丸丨一口下去彈牙爆汁!!! 潮汕牛肉丸怎麼做

    “潮汕牛肉丸是潮汕小食中的一種,製作原料主要有牛肉、澱粉等,也是廣東有名的小食,講究手工製作,口感爽脆,可分爲牛肉丸、牛筋丸兩種,其中牛肉丸肉質較爲細嫩,牛筋丸則是在牛肉丸里加進一些嫩筋以提升嚼勁。”食材明細主料牛...

  • 青椒炒魚扣的做法 【爽口彈牙】青椒炒魚扣 青椒炒魚扣怎麼做

    青椒炒魚扣的做法 【爽口彈牙】青椒炒魚扣 青椒炒魚扣怎麼做

    “這個小東西叫做【魚扣】。我在網上搜尋卻發現說它是魚的喉嚨中間的一塊骨頭,形狀不一,有的像心型,有的三角形,有點像葵花籽形,一般大魚的喉嚨裏都有。但是PAPA,MAMA卻說它是魚的胃。究竟哪個纔是對的呢?吃了那麼多次...

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