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  • 鍋爆肉飯的做法 酸酸甜甜的開胃餐-----鍋爆肉飯 鍋爆肉飯怎麼做

    鍋爆肉飯的做法 酸酸甜甜的開胃餐-----鍋爆肉飯 鍋爆肉飯怎麼做

    “沒有傳出地溝油消息前,經常會跟同事一起在公司樓下的東北餐館裏吃飯,小夫妻說話燒菜都是地道的東北味,酸菜白肉,小雞粉條,大拉皮,樣樣都是經典的招牌,還有我最愛的鍋爆肉。現在被地溝油鬧的已經不敢隨便下館子,也少了大家經...

  • 家常醬爆回鍋肉怎麼做又香又好吃

    家常醬爆回鍋肉怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:280輔料花椒:適量乾紅椒:適量雞精:適量油:適量黃豆醬:適量姜:適量香葉:適量蔥:適量具體步驟1.準備食材。2.黃豆醬加少許水稀釋備用。3.取蔥白斜切...

  • 家常爆肚的做法,家常爆肚怎麼做

    家常爆肚的做法,家常爆肚怎麼做

    食材明細主料牛肚(適量)輔料生抽(1勺)醋(1勺)辣椒油(1勺)蒜末(1勺)芝麻醬(1個)香菜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常爆肚的做法步驟1、牛肚改刀,水開下鍋,焯燙30秒。2、撈出過涼水備用。3、容器中放入一勺...

  • 家常鍋包肉的做法,家常鍋包肉怎麼做

    家常鍋包肉的做法,家常鍋包肉怎麼做

    “今來一款家常快手菜,美味又營養,妥妥的多吃一碗飯哦”食材明細主料豬裏脊(適量)紅蘿蔔(適量)大蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)麪粉(適量)蛋清(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)蕃茄醬(適量)水(適量)酸甜(口味)炒(工藝)三刻...

  • 蔥爆羊肉,家常蔥爆羊肉

    蔥爆羊肉,家常蔥爆羊肉

    “孩子非常喜歡的下飯菜。採用的類似鐵板燒烤的做法,調料比較簡單,味道是相當的好。”食材明細主料羊肉(150克)洋蔥(100克)香菜(100克)輔料鹽(適量)孜然(適量)生抽醬油(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蔥爆羊肉的...

  • 石鍋拌飯的做法 家常石鍋拌飯 石鍋拌飯怎麼做

    石鍋拌飯的做法 家常石鍋拌飯 石鍋拌飯怎麼做

    “廚房小白也能做好的拌飯,食材多樣,營養豐富”食材明細主料熟米飯(適量)角瓜(適量)火腿(適量)菠菜(適量)辣白菜(適量)雞蛋(1個)輔料韓式辣醬(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)石鍋拌飯的做法步驟1、菠菜摘洗乾淨,角瓜擦...

  • 肉爆三絲的做法 家常小炒———肉爆三絲 肉爆三絲怎麼做

    肉爆三絲的做法 家常小炒———肉爆三絲 肉爆三絲怎麼做

    食材明細主料豬肉(一塊)青椒(三個)土豆(半個)胡蘿蔔(半個)輔料生薑(少許)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉爆三絲的做法步驟1、製作材料準備齊全。2、豬肉切絲用生抽、鹽醃製備用。3、把青椒、土...

  • 家常菜回鍋肉的做法 家常菜:回鍋肉 家常菜回鍋肉怎麼做

    家常菜回鍋肉的做法 家常菜:回鍋肉 家常菜回鍋肉怎麼做

    食材明細主料五花肉(適量)青椒(適量)輔料蒜頭(適量)乾紅辣椒(適量)配料油制辣椒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜回鍋肉的做法步驟1、五花肉用開水煮熟,冷卻裝盤備用。2、五花肉,切片。3、青...

  • 家常爆脆藕的做法,家常爆脆藕怎麼做

    家常爆脆藕的做法,家常爆脆藕怎麼做

    “很多時候買藕回來煲,不管你煲的時間長與短,永遠也做不出家鄉湖北那蓮藕的粉糯感。現在終於知道了,蓮藕也是分品種和產地的。廣東這邊的藕雖然沒有那種粉粉的口感,但是用來爆炒,卻是很清脆的。”食材明細主料蓮藕(適量)輔料...

  • 蔥爆羊肉怎麼做之家常做法

    蔥爆羊肉怎麼做之家常做法

    在寒冷的季節,羊肉可謂是驅寒最佳的食材。此時來一道蔥爆羊肉可謂是再好不過了。羊肉本身滑嫩,做成了蔥爆牛肉後更是美味,蔥的鮮香又可以很好的蓋住羊肉原本的羶味。入嘴後,鮮香、滑嫩、回味無窮。試想,寒冷的季節,一家人吃...

  • 家常滷肉飯的做法 燉鍋滷肉、滿屋飄香---------【家常滷肉飯】 家常滷肉飯怎麼做

    家常滷肉飯的做法 燉鍋滷肉、滿屋飄香---------【家常滷肉飯】 家常滷肉飯怎麼做

    “話說這鍋滷肉真滴是香,沒放一點鹽,只用調味汁把肉醃一下,炒肉時放了些生抽老抽調色,一碗老滷、適量開水,小火慢燉1個小時,中途放入些土豆和胡蘿蔔雞蛋一起燉,湯汁收到八成幹,盛上一碗米飯,澆上滷肉,香噴噴的滷肉飯你就大口吃...

  • 家常蔥爆羊肉的做法,家常蔥爆羊肉怎麼做

    家常蔥爆羊肉的做法,家常蔥爆羊肉怎麼做

    食材明細主料羊肉卷(一盒)輔料大蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蔥爆羊肉的做法步驟1、大蔥洗淨控水備用。2、羊肉卷提前取出解凍。3、姜...

  • 家常回鍋肉的做法,家常回鍋肉怎麼做

    家常回鍋肉的做法,家常回鍋肉怎麼做

    “回鍋肉肥而不膩,微辣鮮香,下飯第一。”食材明細主料五花肉(500g)輔料青蒜苗(適量)調料豆瓣醬(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常回鍋肉的做法步驟1、五花肉冷水下鍋加入料酒煮10分鐘。2、撈出放涼...

  • 家常爆炒豬肝的做法,家常爆炒豬肝怎麼做

    家常爆炒豬肝的做法,家常爆炒豬肝怎麼做

    食材明細主料豬肝(適量)輔料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)木耳(適量)配料生抽(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)蒜(適量)鹽(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常爆炒豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨切片,加澱粉、料酒、生抽抓勻,醃15...

  • 家常鍋爆肉怎麼做又香又好吃

    家常鍋爆肉怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豬裏脊:600土豆澱粉:適量蔥薑蒜胡蘿蔔香菜:適量鹽糖料酒白米醋醬油:適量輔料具體步驟1.將裏脊切成4毫米的片,太薄會炸胡2.將肉放入料酒鹽淹。3.拿一個...

  • 家常幹鍋牛肉的做法,家常幹鍋牛肉怎麼做

    家常幹鍋牛肉的做法,家常幹鍋牛肉怎麼做

    食材明細主料牛肉(適量)輔料白菜(適量)青椒(3顆)幹辣椒(適量)香菜(2顆)大蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)紅椒(適量)調料油(3勺)蠔油(適量)二鍋頭(1匙)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常幹鍋牛肉的做法步驟1、備料。2、備菜。3...

  • 醬爆回鍋肉的做法 醬爆回鍋肉 醬爆回鍋肉怎麼做

    醬爆回鍋肉的做法 醬爆回鍋肉 醬爆回鍋肉怎麼做

    “今天休息,很想做一個平時很少做的菜,想到做一次回鍋肉.我很喜歡吃回鍋肉的Q感,香口而又不油膩.這次用醬爆方法制做,也是第一次這樣做.呵呵,出來的口味還真不錯.”食材明細主料五花肉(300克)輔料豆乾(2片)青椒(1個)蒜瓣(5個...

  • 醬爆平菇肉飯的做法 飯菜一體之醬爆平菇肉飯 醬爆平菇肉飯怎麼做

    醬爆平菇肉飯的做法 飯菜一體之醬爆平菇肉飯 醬爆平菇肉飯怎麼做

    “平菇和肉絲的口感在這道菜裏面很相近,味道偏醬香,可甜可鹹,機動性很大,千變萬化,特別下飯。”食材明細主料平菇(適量)肉絲(適量)輔料油(適量)澱粉(適量)配料甜麪醬(適量)辣椒醬(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(適量)糖(適量)醬香(口味)炒(工藝...

  • 醬爆回鍋肉的做法,醬爆回鍋肉怎麼做

    醬爆回鍋肉的做法,醬爆回鍋肉怎麼做

    食材明細主料五花肉片(150g)輔料羊角椒(一枚)豆腐乾(3塊)青紅椒末(少許)配料蔥白(半根)黃豆燜醬(一大勺)蔬之鮮(適量)香油(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆回鍋肉的做法步驟1、五花肉切薄片2、平底鍋開小火,不放油,將五花肉...

  • 家常滷肉飯的做法,家常滷肉飯怎麼做

    家常滷肉飯的做法,家常滷肉飯怎麼做

    “我們家呢,吃肉有兩個極端:兒子和老公只吃肥肉,我和女兒則只吃瘦肉。但是,滷肉卻是個例外,所有人都會吃!好久沒吃了,今晚就吃滷肉飯!”食材明細主料五花肉(500g)香菇(5朵)上海青(1顆)胡蘿蔔(適量)雞蛋(5個)洋蔥(半個)輔料八角(1粒)桂皮(1塊)...

  • 家常牛肉火鍋的做法,家常牛肉火鍋怎麼做

    家常牛肉火鍋的做法,家常牛肉火鍋怎麼做

    “剛剛入秋,就感到有一絲寒意,天冷的時候莫過於吃上熱乎乎的火鍋,一家人圍坐在一起,無比幸福,其實,幸福就這麼簡單。”食材明細主料牛肉(750克)輔料豆腐(2塊)豆腐果(150克)腐竹(100克)粉絲(3把)生菜(2棵)大白菜(半棵)炸丸子(適量)蟹肉棒(適量...

  • 家常羊肉手抓飯的做法,家常羊肉手抓飯怎麼做

    家常羊肉手抓飯的做法,家常羊肉手抓飯怎麼做

    食材明細主料羊肉(適量)大米(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常羊肉手抓飯的做法步驟1、準備羊肉洗淨。2、羊肉切小塊。3、下鍋焯水。4...

  • 家常宮爆雞丁的做法,家常宮爆雞丁怎麼做

    家常宮爆雞丁的做法,家常宮爆雞丁怎麼做

    “宮爆雞丁是經典名菜,其特色是辣中有甜,甜中有辣,雞肉的鮮嫩搭配花生米的香脆,入口酸甜酥香辣,肉質滑脆!”食材明細主料雞胸肉(1塊)紅蘿蔔丁(適量)青椒丁(適量)幹辣椒(適量)蒜末(適量)蔥段(適量)去皮花生米(適量)生粉(1湯匙)雞蛋清(1個)醃雞...

  • 爆香回鍋肉的做法,爆香回鍋肉怎麼做

    爆香回鍋肉的做法,爆香回鍋肉怎麼做

    食材明細主料五花肉(一塊)輔料青椒(5個)紅椒(3個)蒜苗(2根)配料醬油(一勺)郫縣豆瓣醬(一勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆香回鍋肉的做法步驟1、主料準備好2、鍋裏放冷水,放幾片姜,將五花肉煮10分鐘左右3、煮到五花肉8分熟,撈...

  • 家常牛肉炒飯的做法 美味家常牛肉炒飯 家常牛肉炒飯怎麼做

    家常牛肉炒飯的做法 美味家常牛肉炒飯 家常牛肉炒飯怎麼做

    “米飯是現在大部分人的主食之一,更是南方人的主要主食。大米能供給人體必需的多種營養​元素​含豐富的B羣維生素及澱粉,是人體碳水化合物的主要來源,也是能量的主要來源。那麼日常生活中米飯肯定有時候會有剩餘丟掉可...