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  • 蒜子燜帶魚的做法,蒜子燜帶魚怎麼做

    蒜子燜帶魚的做法,蒜子燜帶魚怎麼做

    “鹹香味美,蒜頭糯糯的也很美味。”食材明細主料帶魚(適量)輔料蒜頭(適量)幹辣椒(少許)薑片(少許)調料油(適量)醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)料酒(少許)酥脆炸粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜子燜帶魚的做法步驟1、準...

  • 家常帶魚的做法,家常帶魚怎麼做

    家常帶魚的做法,家常帶魚怎麼做

    “帶魚肉厚刺少,無論是紅燒、清蒸都非常鮮美,先煎後煮的家常做法,簡單又好吃下飯。”食材明細主料帶魚(適量)輔料澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常帶魚...

  • 蒜燜帶魚的做法,蒜燜帶魚怎麼做

    蒜燜帶魚的做法,蒜燜帶魚怎麼做

    食材明細主料帶魚(500g)輔料大蒜(50g)蔥(適量)薑片(適量)大料(3個)料酒(適量)醋(10克)生抽(5克)鹽(3克)雞精(3克)白糖(15克)清水(適量)蒜香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜燜帶魚的做法步驟1、將帶魚去頭去內臟,切成4-5釐米的段加蔥姜、料酒醃...

  • 蒜子燜魚塊的做法,蒜子燜魚塊怎麼做

    蒜子燜魚塊的做法,蒜子燜魚塊怎麼做

    食材明細主料草魚(1條)紅椒(半個)輔料料酒(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)澱粉(適量)蒜(2頭)蔥(少許)香菜(2棵)鹽(少許)白糖(1勺)姜(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜子燜魚塊的做法步驟1、草魚殺洗乾淨。2、切成1.5釐米左右厚的片。3、香菜...

  • 蒜子八帶魚的做法 【天津】蒜子八帶魚 蒜子八帶魚怎麼做

    蒜子八帶魚的做法 【天津】蒜子八帶魚 蒜子八帶魚怎麼做

    食材明細主料大章魚爪(一個)青椒(半個)大蒜(兩頭)輔料蠔油(適量)生抽(適量)蔥(適量)醋(少許)糖(少許)料酒(少許)油(適量)鹽(少許)澱粉(5克)姜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜子八帶魚的做法步驟1、章魚爪切片。2、用料酒抓一下。3、青...

  • 無油茄子燜帶魚的做法,無油茄子燜帶魚怎麼做

    無油茄子燜帶魚的做法,無油茄子燜帶魚怎麼做

    食材明細主料帶魚(適量)茄子(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)白酒(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)雞精(適量)冰糖(適量)大蒜(適量)微辣(口味)燜(工藝)一天(耗時)簡單(難度)無油茄子燜帶魚的做法步驟1、準備帶魚適量,可請賣家幫助宰殺後切段,洗淨瀝乾2、...

  • 蒜子燜鰩魚的做法,蒜子燜鰩魚怎麼做

    蒜子燜鰩魚的做法,蒜子燜鰩魚怎麼做

    “在菜市場見到有鰩魚賣,自己沒做過,買了一斤會來試試。”食材明細主料鰩魚(一斤)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)辣椒(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜子燜鰩魚的做法步驟1、鰩...

  • 蒜子燜叉尾魚的做法,蒜子燜叉尾魚怎麼做

    蒜子燜叉尾魚的做法,蒜子燜叉尾魚怎麼做

    “我是中山人,中山位於鹹淡水交界。魚塘很多,所以最大好處就是吃魚很便宜。一般的小鯽魚就那二到三塊一斤,煲湯很好的。像這條叉尾魚,是五塊一斤。這魚用了七塊半元。”食材明細主料叉尾魚(1條)輔料蒜頭(適量)薑片(適量)蔥(適量)...

  • 蒜香燜帶魚的做法,蒜香燜帶魚怎麼做

    蒜香燜帶魚的做法,蒜香燜帶魚怎麼做

    食材明細主料帶魚(適量)輔料蒜蓉辣醬(1勺)花生油(2勺)料酒(1匙)澱粉(1勺)調料蔥薑蒜(適量)花椒粒(適量)生抽(1匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香燜帶魚的做法步驟1、帶魚處理乾淨,蔥薑蒜切碎。2、帶魚放料酒,澱粉抓勻。3、炒鍋放...

  • 家燜帶魚的做法,家燜帶魚怎麼做

    家燜帶魚的做法,家燜帶魚怎麼做

    “帶魚的脂肪含量高於一般魚類,且多爲不飽和脂肪酸,這種脂肪酸的碳鏈較長,具有降低膽固醇的作用。經常食用帶魚,具有補益五臟的功效。帶魚含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利於預防高血壓、心肌梗死等心血...

  • 蒜子燜鉗魚的做法 蒜子燜鉗魚的做法 蒜子燜鉗魚怎麼做

    蒜子燜鉗魚的做法 蒜子燜鉗魚的做法 蒜子燜鉗魚怎麼做

    “鉗魚具有肉厚無刺,皮滑肉嫩,肥美味濃的特點。可以通氣消脹、養血補虛、養心補腎、消腫等功效,對水腫、腳氣、腰痠腿軟、痔瘡、癬疥、耳痛、沙眼都有一定的食療作用,幾乎老少皆宜。這一道蒜子燜鉗魚做法簡單,材料簡單,味...

  • 家常燜帶魚的做法,家常燜帶魚怎麼做

    家常燜帶魚的做法,家常燜帶魚怎麼做

    “魚是最好的補鈣食物,其中帶魚生長在海里,鈣的含量非常豐富,而且帶魚不僅味道鮮美,肉質細膩,刺還少。”食材明細主料帶魚(500克)輔料料酒(少許)油(適量)姜(2片)蔥(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常燜帶魚的做法步驟...

  • 家常蒜子燒魚塊的做法,家常蒜子燒魚塊怎麼做

    家常蒜子燒魚塊的做法,家常蒜子燒魚塊怎麼做

    “逛水產市場買了條很新鮮的“加吉魚”,今天就用加吉魚做道家常菜,叫做“家常蒜子燒魚塊”,裏面放了些大蒜味道很不錯,主要做法如下;”食材明細主料淨膛加吉魚(一條700克)輔料大蒜(100克)蔥段(30克)薑片(20克)配料黃酒(20克)醬油(15克...

  • 家常燜海帶的做法 私家菜“家常燜海帶” 家常燜海帶怎麼做

    家常燜海帶的做法 私家菜“家常燜海帶” 家常燜海帶怎麼做

    “朋友送了一大包粗加工的幹海帶絲,閒來無事泡發了一些,今天就用海帶做一道簡單的私家菜“家常燜海帶”,做法如下;”食材明細主料水發海帶絲(300克)輔料五花肉(200克)配料紹酒(20克)醬油(25克)鹽(1克)白糖(10克)味精(2克)胡椒粉(適量)八角...

  • 蒜子燜鯔魚的做法,蒜子燜鯔魚怎麼做

    蒜子燜鯔魚的做法,蒜子燜鯔魚怎麼做

    “其實每道菜都是家常菜,就看你怎麼定義了,在酒店無非就是地溝油多一點,在家裏自然吃的更加的健康一點,其實一個很簡單的數據表明,某個區域品牌食用油的比例只是僅僅7%左右,想想地溝油真的是屬於氾濫了。這是針對酒店,因爲控...

  • 帶魚燜茄子的做法,帶魚燜茄子怎麼做

    帶魚燜茄子的做法,帶魚燜茄子怎麼做

    “前段時間看了一篇報道,廚房油煙對女性傷害很大。廚房的油煙油霧,含有致癌物質,可導致細胞染色體畸變。這些物質透過口腔進入消化道,或透過呼吸進入肺部,都可引起相應部位的病變。油煙、醉油加上燃料的污染,可以說,廚房是家...

  • 蒜苗炒燜子的做法 特色家常菜---蒜苗炒燜子 蒜苗炒燜子怎麼做

    蒜苗炒燜子的做法 特色家常菜---蒜苗炒燜子 蒜苗炒燜子怎麼做

    “這道蒜苗炒燜子是我爸老家的一道特色家常菜,因爲他們老家禹州的土地特別適合種紅薯,又祖傳了做燜子的工藝,所以炒出的燜子香滑可口,富有彈性,是家裏過年常做的一道家常菜!”食材明細主料燜子(適量)蒜苗(適量)紅辣椒(少許)蔥(適量...

  • 蒜香豆豉燜帶魚的做法,蒜香豆豉燜帶魚怎麼做

    蒜香豆豉燜帶魚的做法,蒜香豆豉燜帶魚怎麼做

    “豆香味濃,做法簡單,美味下飯菜。”食材明細主料帶魚(500克)豆豉(適量)輔料蒜頭(適量)姜(少許)脆皮炸粉(少許)調料油(適量)醬油(適量)糖(少許)胡椒粉(少許)蒜香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香豆豉燜帶魚的做法步驟1、備好食材:如圖。2...

  • 家常燜魚的做法,家常燜魚怎麼做

    家常燜魚的做法,家常燜魚怎麼做

    食材明細主料魚(一條)輔料肥肉丁(30克)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)家常燜魚的做法步驟1、首先,將魚去內臟,刮鱗、收拾乾淨,洗淨,在魚表面上切花刀;用沸水燙一下,撈...

  • 豆豉燜帶魚的做法 家常菜~豆豉燜帶魚 豆豉燜帶魚怎麼做

    豆豉燜帶魚的做法 家常菜~豆豉燜帶魚 豆豉燜帶魚怎麼做

    食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)輔料蠔油(適量)姜(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉燜帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨,切成段,放少許鹽醃10分鐘。2、放少許的油,把帶魚煎黃。3、煎黃...

  • 蒜子燜鮎魚的做法,蒜子燜鮎魚怎麼做

    蒜子燜鮎魚的做法,蒜子燜鮎魚怎麼做

    “這一道菜我們一家人都愛吃,特別是我仔仔和女兒.”食材明細主料鮎魚(一條)輔料蒜子(適量)雞蛋(適量)生粉(適量)配料蠔油(各小許)生抽(適量)食糖(適量)蔥香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜子燜鮎魚的做法步驟1、做這道菜的主要材料....

  • 辣味蒜子帶魚的做法,辣味蒜子帶魚怎麼做

    辣味蒜子帶魚的做法,辣味蒜子帶魚怎麼做

    “都說靠海吃海,因爲媽媽與爸爸都是在海邊長大的,再加上老家那豐富的淡水資源,所以爸爸媽媽都喜歡吃河鮮海鮮。而我們也都象爸爸媽媽那樣,對河鮮,海鮮情有獨衷!所以在我們家,最具有媽媽味道的菜,還數各類海鮮。今天做一道辣味...

  • 家常燉帶魚的做法 家常燉帶魚(刀魚) 家常燉帶魚怎麼做

    家常燉帶魚的做法 家常燉帶魚(刀魚) 家常燉帶魚怎麼做

    食材明細主料帶魚((刀魚)兩條)輔料料酒(兩匙)生抽(兩匙)蠔油(一匙)鹽(兩匙)蔥(適量)姜(適量)醋(一匙)水(四匙)澱粉(適量)白糖(三匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常燉帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨,剪段。放蔥姜料酒醃製。2、帶魚雙面粘幹澱...

  • 家常燒帶魚的做法 私家菜“家常燒帶魚” 家常燒帶魚怎麼做

    家常燒帶魚的做法 私家菜“家常燒帶魚” 家常燒帶魚怎麼做

    ““帶魚”,在我國經濟困難時期和目前的小康社會,都是人們餐桌上比較喜歡的一道菜。帶魚經濟實惠,可以煎炸、可以燒燉、可以燜酥魚還可以烤着吃,總之做法很多。但主要的還是以紅燒的居多。帶魚的肉質細嫩脂肪適中,魚刺雖比...

  • 漁家燜小帶魚的做法,漁家燜小帶魚怎麼做

    漁家燜小帶魚的做法,漁家燜小帶魚怎麼做

    “冰箱裏有前幾天剩下的一盆小帶魚,拿出來用漁家最傳統方法燜着吃!”食材明細主料小帶魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料醬汁(適量)黃豆醬(適量)鹽(適量)味精(適量)醋(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)漁家燜小帶魚的做法步...