有關苦筍的精選知識

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泡椒苦筍燒牛腩的做法，泡椒苦筍燒牛腩怎麼做

“主料；鮮牛腩750克輔料：苦筍100克、蔥薑蒜各10克、泡椒20克調料：勁霸雞汁15克、嘉豪辣鮮露6克、鹽5克、白糖2克”食材明細主料苦筍（100）鮮牛腩（750）蔥薑蒜（10）泡椒（20）輔料勁霸雞汁（15）嘉豪辣鮮露（6）白糖（2）超辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）...
清燴苦筍的做法，清燴苦筍怎麼做

“苦筍又稱爲甘筍、涼筍，野生於崇山峻嶺，其無污染的生長環境被認爲是最佳的綠色食品，在日本、韓國、加拿大等國家是餐餐必備的。它具有防癌解毒、減肥和預防便祕、結腸癌的功效。苦筍質地脆嫩、色白，清香微苦，回甜滑口，以春...
美味的酸菜燜苦筍怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酸菜燜苦筍，一種讓人驚豔的味道。一直以爲苦筍的味道難以接受，直到偶爾間吃到了酸菜燜苦筍。酸菜算是百搭的一種小菜了和什麼燒都好吃，像酸菜魚。但是和...
油燜苦筍怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦筍：600輔料油：適量老抽：適量辣椒油：適量蔥：適量鹽：適量糖：適量料酒：適量水澱粉：適量具體步驟1.準備好苦筍.2.把苦筍殼去掉，漂淨。3.鍋裏水開，放入苦筍煮5...
鹹菜苦筍煲五花肉的做法，鹹菜苦筍煲五花肉怎麼做

食材明細主料五花肉（1000g）大洋苦筍（500g）鹹菜葉（750g）輔料味精（少許）黃豆（半碗）苦味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹹菜苦筍煲五花肉的做法步驟1、大洋苦筍切滾刀，飛水後用清水浸泡一個小時。2、揭西鹹菜葉用手撕成小片，同苦筍一...
苦筍炒臘肉怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦筍：300臘肉：200輔料乾花椒：10個左右幹辣椒：4～5個生薑：若干鹽：少量菜油：少量雞精：少量具體步驟1.臘肉煮7分熟，苦筍切片，幹辣椒切段，生薑切片。2.下生薑、幹辣椒...
酸菜苦筍湯的做法，酸菜苦筍湯怎麼做

“天氣炎熱,不想吃油膩的東西,就煮一個酸菜苦筍湯吧.苦筍清熱,湯味又酸又苦,好好吃,真是開胃啊......啊?這什麼邏輯,又酸又苦能好吃嗎?對滴,沒錯,對於喜歡吃竹子的人們,苦筍真是好東西哦...”食材明細主料苦筍（適量）輔...
家常菜油燜苦筍怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦筍：250輔料豬油：50具體步驟1.苦筍洗淨切滾刀2.熱鍋下豬油3.豬油燒至完全融化4.中火下苦筍翻炒5.下鹽，雞精翻炒均勻6.成品...
好吃的小炒苦筍怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘看到冰箱裏還有點苦筍我也懶得再出門買菜，就一個小炒苦筍將就一下，孤家寡人的優勢一下就體現出來了哈，這道菜做法簡單易學，而且也不費時間，分分鐘就可以上...
苦筍怎麼做好吃，你會多少

苦筍作爲我們日常補充營養不可缺少的原料，對補充維生素有重要作用。苦筍作爲我們日常烹飪食材，我想大家可能都不陌生。但好的食材要用好的方法好的技巧，才能讓食材的營養和美味共同發揮出來，今天就來告訴大家，怎樣做苦筍好...
清香營養的小炒苦筍怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘苦筍是我們日常生活中，幾乎人人都知道它的營養，但天天其中淡淡的苦味兒，不是每個人都能適應的。這道色香誘人的小炒苦筍，不僅外觀造型優美，顏色金黃誘人，味...
酸木瓜苦筍鍋怎麼做又香又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料龍骨：適量豬棒骨：適量老雞：適量輔料大理酸木瓜，：適量版納苦筍：適量酸菜，：適量泡青紅小米辣：適量鹽：適量胡椒粉：適量冰糖：適量具體步驟1.將老雞，豬棒骨，龍骨，老薑...
涼拌苦筍的做法，涼拌苦筍怎麼做

食材明細主料苦筍（5條）輔料青紅椒（適量）調料鹽（適量）香油（適量）糖（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌苦筍的做法步驟1、苦筍剝去外殼。2、洗淨切薄片。3、放入碗里加入青紅椒粒，所有調料。4、抓勻即可（調料不用放...
苦筍燜五花肉的做法愛吃肉的一道消暑去火菜--苦筍燜五花肉苦筍燜五花肉怎麼做

食材明細主料苦筍（1袋）五花肉（100G）輔料姜蔥蒜（適量）豆瓣醬（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）苦筍燜五花肉的做法步驟1、苦筍2、切滾刀塊狀3、一級五花肉點塊，焯水掏起4、鍋裏先下油爆香豆瓣醬，姜蒜，入肉及苦筍一起燜。起...
苦筍排骨湯怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦筍排骨：少量姜輔料具體步驟1.備料，排骨苦筍各500g,切好。2.分別焯一下。3.加水壓40分鐘。4.加上鹽，少量雞精就可以啦。5.好苦，不過苦筍是很有營養的哦...
苦筍炒五花肉的做法，苦筍炒五花肉怎麼做

“3、4月正是苦筍上市季節，脆嫩的苦筍可以搭配臘肉、五花肉，加上適量的辣椒，淡淡的苦味及苦筍中含有的粗纖維，應當是最美味的應季下飯菜。”食材明細主料五花肉（1條）苦筍（適量）輔料蠔油（適量）蔥頭（少許）鹽（適量）辣椒（適量）生抽（適量）中...
美味的小炒苦筍怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘小炒苦筍是一道很美味的菜餚，那香嫩的味道讓人感覺真棒，咬上一口，入口即化。這道菜的製作方式是十分簡單的，基本上準備好食材，然後翻炒放入調味料就可以。...
美味的苦筍紅燒肉怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘苦筍紅燒肉這道菜實在是好吃，今天家裏做了這道菜，苦筍融進了肉味兒，肉塊融進了苦筍的清香味兒。肉塊雖肥卻絲毫感覺不到膩口。苦筍清新甘甜，中和了紅燒肉...
淡菜苦筍煲的做法，淡菜苦筍煲怎麼做

“苦竹在春日裏蓬勃發芽，是與生俱來的“苦孩子”。清明前後，老家的鄉親就會入山挖苦筍。吃不完的用鹽水泡着，想吃的時候筷子夾幾條出來炒着或者燉湯喝。一直以爲苦筍是客家人的專利，結果福建四川都盛產苦筍。”食材明細主...
苦筍肉片湯的做法，苦筍肉片湯怎麼做

“春天來了，竹筍也探出頭來欣賞春色。竹筍成了春天的應季美食。”食材明細主料苦筍（適量）豬裏脊（適量）酸菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）生薑（適量）苦味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦筍肉片湯的做法步驟1、準...
苦筍炒肉片的做法，苦筍炒肉片怎麼做

“在五指山很少見到竹筍，今天看見就買了一個，回家才知是苦筍。問了下渡娘才知，苦筍又名甘筍、涼筍。有減肥及預防便祕、結腸癌的作用。中醫認爲，苦筍味甘，淡，微苦，寒。有清熱利尿，活血祛風功用，可治風溼、食積,咳嗽、瘡瘍等症...
魷魚爆炒苦筍的做法，魷魚爆炒苦筍怎麼做

食材明細主料幹魷魚（3個）輔料苦筍（500g（或酸筍））調料蠔油（2匙）鹽（1匙）糖（1匙）醬油（半匙）姜（3塊）花生油（半匙）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）魷魚爆炒苦筍的做法步驟1、幹魷魚提前一兩小時泡開切成自己喜歡的形狀。2、將苦筍或酸筍洗...
特色客家苦筍煲怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時今天給大家介紹一道平時不常見的客家苦筍煲的做法，這道菜不了得，那是相當的有特色的，是一道招待客人的招牌菜，做起來比較複雜，耗費時間比較久，食材也比較多，...
你必須知道的知識，苦筍煮多久

苦筍，看名字就知道，它有點苦，因爲苦筍有呈苦味的糖甙，如果處理的不好，吃起來就是真的苦啦，那麼爲什麼還是有那麼多人愛吃苦筍呢？可能是因爲苦筍有清熱利尿、活血祛風功用，可治風溼、食積、咳嗽、瘡瘍等症，因此很多人會吃苦筍，怎...
苦筍炒肉的做法，苦筍炒肉怎麼做

食材明細主料肉（150g）苦筍（300g）輔料澱粉（適量）生抽（適量）大蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）苦筍炒肉的做法步驟1、將苦筍洗淨2、將肉切成片3、加入適量的澱粉、鹽和生抽，拌勻4、大蒜切成段5、坐鍋，加...