有關梅菜的精選知識

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梅菜春捲佐雞蛋醬怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘梅菜春捲佐雞蛋醬，製作這道美食需要花一定的時間，因爲這道梅菜春捲佐雞蛋醬需要的食材特別的多，而且雞蛋中又富含了豐富的維生素、蛋白質等等，對人體有很...
梅菜筍炒肉的做法，梅菜筍炒肉怎麼做

“自古以來人們都愛吃筍，可以清理身體的油脂，又可以降血糖，當然做飯很多種，今天給大家介紹我這種做飯就是老輩傳下來的，香美可口下飯良菜~”食材明細主料三層肉（300g）醃梅菜（100g（無鹽））新鮮筍（1000g）輔料油（2ml）料酒（2匙）蒜（半個）鹽（2勺）...
梅菜扣肉的做法節日餐桌必備菜——梅菜扣肉梅菜扣肉怎麼做

食材明細主料五花肉（750克）乾梅菜（100克）輔料蔥（適量）料酒（適量）花椒（適量）香葉（適量）糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）八角（適量）雞精（適量）十三香（適量）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）梅菜扣肉的做法步驟1、的梅菜2、放水中泡3、...
梅菜扣肉的做法肥而不膩一梅菜扣肉梅菜扣肉怎麼做

“親戚送了一大包紹興特產梅乾菜.梅乾菜是浙江紹興的名優特產。它的味道鮮美,鹹度適口,香氣濃郁。據說梅乾菜看似烏黑，別有香味，能解暑熱，潔臟腑，消積食，治咳嗽，生津開胃.”食材明細主料梅乾菜（一碗）五花肉（500克）輔料八角（1枚）糖...
梅菜豬肉鍋盔的做法，梅菜豬肉鍋盔怎麼做

食材明細主料麪粉（630g）豬後腿肉（135g（28肥瘦））輔料梅乾菜（85g）蔥花（適量）白芝麻（適量）調料花椒粉（3g）五香粉（3g）鹽（11g）生抽（6g）老抽（3g）油（30g）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）梅菜豬肉鍋盔的做法步驟1、600g普通麪粉，6g鹽，380ml的70度熱水，...
梅菜扣肉的做法年夜飯好吃的傳統菜——梅菜扣肉梅菜扣肉怎麼做

“每個人都有自己的故事，每個菜也一樣！哈哈，先來說說梅菜扣肉的由來吧！梅菜是客家傳統特產，色澤金黃，香氣撲鼻，清甜爽口，不寒不燥不溼不熱，被傳爲“正氣”菜而久負盛名。據說它與鹽焗雞、釀豆腐同時被稱爲客家三件寶。“梅菜扣...
梅菜扣肉的做法【簡單宴客菜】梅菜扣肉梅菜扣肉怎麼做

“梅菜扣肉，是南北都很喜歡的一道菜，不管是自己吃還是宴請都是一道不錯的下飯菜。其實只要提前做好了燒肉，想做【梅菜扣肉】或者什錦酸菜鍋等類菜餚就變得非常簡單。燒肉做法見連結：梅菜扣肉也是一道簡單的菜餚。美味自己...
香煎梅菜卷的做法，香煎梅菜卷怎麼做

“梅乾菜除了做梅菜扣肉以外，還可以做很多美食的。如今天的這款梅菜卷，就是用梅乾菜做的哦。喜歡梅乾菜的朋友都會說，梅乾菜怎麼做都好吃。嘿嘿，我也是這麼認爲的。這個香煎的梅菜卷，是先蒸後煎，兩端煎過的部分是脆脆的香，而...
何氏梅菜扣肉的做法，何氏梅菜扣肉怎麼做

食材明細主料五花肉（500克）梅菜乾（少許）輔料醬油（適量）香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）料酒（適量）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）何氏梅菜扣肉的做法步驟1、五花肉洗淨，整塊下水煮30分鐘，撈出。2、整塊刷上生抽，皮朝下下油鍋炸至皮...
炸肉燜梅菜乾的做法，炸肉燜梅菜乾怎麼做

食材明細主料梅菜乾（適量）輔料蒜頭（少許）調料蠔油（適量）糖（少許）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸肉燜梅菜乾的做法步驟1、準備:梅菜乾。2、需提前泡去鹹味。3、炸肉(這塊五花肉本是要炸扣肉的，失敗了，只好改變烹飪方法)。4...
梅菜蒸肉肉餅的做法，梅菜蒸肉肉餅怎麼做

“梅菜冬菇蒸肉餅是一道簡單而美味的菜，連我這種吃飯比較少的人都可以吃一碗多。”食材明細主料梅菜（適量）輔料冬菇（適量）配料豬肉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅菜蒸肉肉餅的做法步驟1、材料包括：梅菜，豬肉，冬菇豬...
梅菜燒肉的做法，梅菜燒肉怎麼做

食材明細主料梅乾菜（適量）五花肉（適量）輔料食用油（適量）老抽（適量）生抽（適量）蔥（適量）花椒（適量）白糖（適量）醪糟（適量）食鹽（適量）清水（適量）雞精（適量）八角（適量）姜（適量）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梅菜燒肉的做法步驟1、提前泡好的梅菜2、...
梅菜扣肉的做法【鄉村梅菜扣肉】－－－－－，簡單質樸的農村菜梅菜扣肉怎麼做

“如果我問：“你曬過梅乾菜嗎？”，也許有很多人都看過也曬過。如果我問：“你小時候打過豬草嗎？”，不知道會不會有人回答說有。我出生在農村，小的時侯我體驗過這份生活。以前，農村裏一到過年的時候，都會做梅菜扣肉，這可以算是一道...
易做的梅菜扣肉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花豬肉：1000肉湯：150梅菜：150輔料澱粉：10八角：適量蒜：適量姜：適量草果：適量白糖：30老抽：30具體步驟1.梅乾菜洗淨，用清水浸泡30分鐘。2.五花肉，加入姜、八角...
梅菜扣肉的做法愛死饞死恨死···梅菜扣肉(重慶燒白) 梅菜扣肉怎麼做

“想做這個已經很久很久了這肉不太好買這次做出來的美感少了點，因爲煎肉的時候，油放得少所以二端翹起來的肉皮沒有煎到，導致中間與二端顏色不一樣。不過不影響味道的。”食材明細主料五花肉（適量）梅菜（適量）輔料姜（適量）老抽（適...
梅菜燜花肉的做法簡易版，梅菜燜花肉梅菜燜花肉怎麼做

食材明細主料梅菜（適量）花肉（適量）輔料蜂蜜（2勺）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅菜燜花肉的做法步驟1、花肉切塊。2、花肉煎兩面金黃，加入蜂蜜，蒜頭爆香。3、加入梅菜。4、裝盆放入高壓鍋壓10分鐘。5、拿個大點的盤倒扣，香...
梅菜肉沫的做法，梅菜肉沫怎麼做

食材明細主料梅乾菜（適量）前腿肉（適量）輔料蒜末（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）梅菜肉沫的做法步驟1、梅乾菜提前用清水泡發備用。2、前腿肉洗淨絞碎備用。3、蒜頭拍...
梅菜肉包子的做法，梅菜肉包子怎麼做

“最愛梅菜肉包了，而且不愛肥肉餡，就喜歡瘦肉餡噠，哈哈，好吃不油膩。”食材明細主料梅乾菜（適量）豬肉餡（適量）中筋粉（適量）老面（適量）鹼面（一撮）輔料薑末（少許）小蔥（少許）味極鮮（少許）黃豆醬油（少許）紅燒醬油（少許）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普...
開胃的梅菜肉餅怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：250梅乾菜：150紅薯澱粉：100輔料水：2大勺生抽：1大勺鹽：1小勺白糖：1小勺味精：1小勺蔥花：適量料酒：2大勺白胡椒粉：1小勺具體步驟1.豬五花肉切成丁，用鹽、...
梅菜肉醬炒豆角的做法鮮香下飯梅菜肉醬炒豆角梅菜肉醬炒豆角怎麼做

“一把豆角，一瓶梅菜肉醬，5分鐘就能吃到，醬香濃郁、味道鮮香、口感豐富、營養全面、下酒下飯的美味。”食材明細主料豆角（1把）輔料梅菜肉醬（2勺）蒜（2瓣）調料六月鮮輕鹽醬油（1勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）梅菜肉醬炒豆角...
瀏陽傳統梅菜扣肉怎麼做又香又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：一斤啤酒：一罐梅菜：適量紅糖：適量醬油：適量輔料具體步驟1.一斤五花肉2.放一鍋冷水3.把肉切成一大塊一大塊的便於去血水和鍋內可以很好的容納4....
梅菜扣肉的做法，梅菜扣肉怎麼做

“年菜必不可缺的一道菜。”食材明細主料扣肉（一大塊炸好的）梅菜（適量）輔料紅蔥頭（少許）蒜末（少許）調料蠔油（少許）生抽（少許）鹽（少許）糖（少許）生粉（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梅菜扣肉的做法步驟1、一大塊炸好的扣肉。2、來...
梅菜米粉肉的做法，梅菜米粉肉怎麼做

“兒子特喜歡吃粉蒸肉，隔段日子我就會爲他蒸上一碗，一次量不能太多，少吃多有味嘛。每次總要做出不同配料，不同口味的米粉肉。滿以爲他不喜歡的略帶肥一些的肉肉，經過醃製後，入味不說，還特別的嫩。每次的蒸肉，除了剩下少許配菜...
梅菜扣肉的做法簡易版梅菜扣肉梅菜扣肉怎麼做

“小編加了香芋，可不加，我的香芋是做香芋椰奶西米露剩的半個就加進去了。。最近喜歡做美食，拍照技術欠佳。沒什麼賣相，但味道贊讚的哦。。都是些平時家裏隨手可做的菜。。”食材明細主料五花肉（400）梅菜（300）香芋（100）輔料老抽（...
梅菜香菇紅燒肉的做法，梅菜香菇紅燒肉怎麼做

“之前年夜飯做了梅菜扣肉，還剩下了一半的梅乾菜。清理了一下冰箱，發現速凍裏還有一塊兒前腿肉。於是想了想，要如何才能把這兩個食材做出一道非常好吃的美食呢？於是便產生了這一道改良版的紅燒肉。做法簡單區別於其他的博...