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  • 滷四雞的做法,滷四雞怎麼做

    滷四雞的做法,滷四雞怎麼做

    “這鍋滷味做完碰巧我有事出去了,結果回來的時候就剩下幾個雞蛋了😓……”食材明細主料雞全翅(2個)雞蛋(10個)雞翅根(6個)雞爪(3個)輔料生抽(2匙)老抽(2匙)蠔油(1匙)冰糖(10顆)鹽(1勺)小茴香(3g)桂皮(1塊)良姜(2枚)八角(2枚)蔥(3段)花椒(3g)白芷(2g)紅...

  • 滷雞爪的做法 自家滷雞爪 滷雞爪怎麼做

    滷雞爪的做法 自家滷雞爪 滷雞爪怎麼做

    食材明細主料雞爪(適量)輔料鵪鶉蛋(適量)配料自家滷(適量)幹辣椒段(適量)花椒(適量)生薑(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)滷雞爪的做法步驟1、準備好洗好的雞爪和自家滷(雞爪要剪掉腳趾頭哦)鵪鶉蛋要洗乾淨哦2、鵪鶉蛋冷水下...

  • 原味滷雞爪的做法 四合院家香之原味滷雞爪 原味滷雞爪怎麼做

    原味滷雞爪的做法 四合院家香之原味滷雞爪 原味滷雞爪怎麼做

    食材明細主料雞爪(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)花椒(適量)蠔油(適量)白糖(適量)冰糖(適量)鹽(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)原味(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)原味滷雞爪的做法步驟1、雞手手剪好指甲,切...

  • 滷雞脯的做法,滷雞脯怎麼做

    滷雞脯的做法,滷雞脯怎麼做

    “瘦而不柴,入口即化,滷味濃郁的滷雞脯”食材明細主料雞脯肉(1個)輔料料酒(5g)蔥(5g)生抽(20g)老抽(5g)八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)鹽(適量)冰糖(適量)紅尖椒(適量)姜(5g)鹹鮮(口味)滷(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滷雞脯的做法步驟1、食材...

  • 滷雞翅雞腳的做法 滷雞翅、腳 滷雞翅雞腳怎麼做

    滷雞翅雞腳的做法 滷雞翅、腳 滷雞翅雞腳怎麼做

    “這個菜是在集各位大仙的教導下和配方中加上我的懶而成的”食材明細主料雞腿(適量)蛋(適量)雞腳(適量)輔料香葉(適量)桂皮(適量)草果(適量)八角(適量)茴香(適量)花椒(適量)胡椒(適量)微辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷雞翅雞腳的做法步...

  • 滷鴨四件的做法,滷鴨四件怎麼做

    滷鴨四件的做法,滷鴨四件怎麼做

    食材明細主料鴨翅(4個)鴨胗(3個)鴨舌(10個)鴨腳(3個)輔料蔥(適量)姜(適量)微辣(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)滷鴨四件的做法步驟1、食材,新鮮鴨四件,洗淨,用水浸泡2、焯水3、焯水後撈出4、煮鍋中放入食材,加入天然好水,加蔥姜八角,花椒,...

  • 滷雞爪的做法 滷雞爪 雞胗,雞蛋 素雞 滷雞爪怎麼做

    滷雞爪的做法 滷雞爪 雞胗,雞蛋 素雞 滷雞爪怎麼做

    食材明細主料雞爪(適量)雞胗(適量)輔料雞蛋(適量)素雞(適量)配料八角(3個)花椒粒(適量)胡椒粉(適量)桂皮(1小塊)香葉(3片)料酒(適量)冰糖(30克)姜(2片)蔥段(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷雞爪的做法步驟1、煮熟雞蛋剝皮備用;2...

  • 滷四味的做法,滷四味怎麼做

    滷四味的做法,滷四味怎麼做

    食材明細主料雞蛋(5只)雞翅(200克)雞爪(200克)豆腐(300克)輔料生抽(5湯匙)老抽(3湯匙)鹽(1茶匙)姜(5片)大蒜(3瓣)花椒(3克)桂皮(適量)八角(適量)草果(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷四味的做法步驟1、冷水放入雞蛋煮熟,剝殼備用;2、雞翅...

  • 滷雞腳的做法,滷雞腳怎麼做

    滷雞腳的做法,滷雞腳怎麼做

    “很多朋友愛吃。”食材明細主料雞爪(1000g)輔料滷料(249g)原味(口味)未知(難度)滷雞腳的做法步驟1、買好雞腳,剪掉指甲,洗淨備用2、滷料:五香八角豆瓣醬大蒜姜幹辣椒放油翻炒倒入水放鹽醬油糖熬製滷料待煮熟後撈出(如果不會熬製...

  • 滷雞蛋的做法 美味滷雞蛋 滷雞蛋怎麼做

    滷雞蛋的做法 美味滷雞蛋 滷雞蛋怎麼做

    “這個滷雞蛋我僅在八通網發過哦1在此聲明一下!春節收了不少雞蛋,怕壞了就滷着吃,真是非常香哦!”食材明細主料雞蛋(10個)輔料花椒(適量)大料(適量)蔥(適量)糖(適量)辣椒(適量)鹽(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡...

  • 滷四樣的做法 怡汝私房滷味做法之一---滷四樣 滷四樣怎麼做

    滷四樣的做法 怡汝私房滷味做法之一---滷四樣 滷四樣怎麼做

    “天氣轉涼了,該吃點蛋白質多一些的補補了,對於不喜歡油膩又喜歡簡單的人,不妨滷上一盆,放在冰箱想吃的時候就弄一盤吃,不管是下酒還是佐餐都是不錯的選擇呀!今天我滷了四樣,豆腐、雞爪、雞脖、雞蛋各種都是含有的蛋白的好東...

  • 鵪鶉蛋滷鴨四件的做法,鵪鶉蛋滷鴨四件怎麼做

    鵪鶉蛋滷鴨四件的做法,鵪鶉蛋滷鴨四件怎麼做

    “#街頭小吃#鴨翅和鵪鶉蛋,很多人都愛吃,我家也是平時就經常吃,過年的餐桌上更是少不了。那今兒就與大家分享一道鴨翅和鵪鶉蛋最好吃的做法,啃着帶勁,嚼着入味,一口一個真過癮,過年一鍋不夠吃;做法很簡單,喜歡的親做起來!”食材...

  • 糟滷雞的做法,糟滷雞怎麼做

    糟滷雞的做法,糟滷雞怎麼做

    食材明細主料當年柴雞(1只)輔料姜(1小塊)蔥(適量)大料(2只)花椒(適量)黃酒(適量)調料糟滷(500g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糟滷雞的做法步驟1、雞洗淨備用。2、蔥洗淨切段,姜洗淨拍鬆,花椒,大料裝味寶內。3、雞入鍋,加水沒過雞,加...

  • 滷味滷雞翅的做法,滷味滷雞翅怎麼做

    滷味滷雞翅的做法,滷味滷雞翅怎麼做

    “本方製作的滷湯屬於百搭萬能款,一般滷雞腿雞翅,豬蹄肘子,豆腐海帶等都適合,大料都是常用的,必不可少的是八角花椒桂皮,加草果可去腥增加肉香,甘草本身有一點甘甜,可中和其它滷料的味道,冰糖老抽非常提色,使滷味顏色漂亮,看起來...

  • 滷雞腿滷蛋的做法,滷雞腿滷蛋怎麼做

    滷雞腿滷蛋的做法,滷雞腿滷蛋怎麼做

    食材明細主料雞腿(三個)雞蛋(三個)鴨蛋(一個)輔料香葉(薑片)幹辣椒(三個)八角(兩個)桂皮(適量)小茴香(適量)滷汁(適量)白糖(兩勺)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)滷雞腿滷蛋的做法步驟1、雞腿洗乾淨,蛋洗乾淨,把全部配料放下去煮開2、煮七八...

  • 滷雞腿 的做法,滷雞腿 怎麼做

    滷雞腿 的做法,滷雞腿 怎麼做

    食材明細主料雞腿(3個)洋蔥(適量)香蔥(適量)薑片(適量)香菜(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)輔料十三香(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷雞腿的做法步驟1、把StaubEssential琺琅鑄鐵鍋放入火上預熱一下,加...

  • 香滷四物的做法,香滷四物怎麼做

    香滷四物的做法,香滷四物怎麼做

    “蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤爲有益。鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,特別適合中老年人以及高血壓、肥胖症患者食用。鵪鶉可與補藥之...

  • 滷雞的做法,滷雞怎麼做

    滷雞的做法,滷雞怎麼做

    食材明細主料母雞(適量)輔料滷料包(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)醬油(適量)冰糖(適量)薑片(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)滷雞的做法步驟1、鍋中放油,放入冰糖。2、炒岀糖色。3、炒好的糖色放入鍋中。4、放入滷料包...

  • 滷雞蛋的做法 滷雞蛋,酒味雞蛋 滷雞蛋怎麼做

    滷雞蛋的做法 滷雞蛋,酒味雞蛋 滷雞蛋怎麼做

    食材明細主料雞蛋(數個)輔料幹辣椒(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)啤酒(一罐)姜(適量)八角(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷雞蛋的做法步驟1、把雞蛋洗淨,鍋里加水燒開,雞蛋放入,小火煮5-8分鐘2、煮好的雞蛋...

  • 鹵素雞的做法 【上海】鹵素雞 鹵素雞怎麼做

    鹵素雞的做法 【上海】鹵素雞 鹵素雞怎麼做

    “上海人吃素雞比較常見的還是先炸再滷,配麪條或者米飯都是不錯的選擇,鹹甜口,帶微微的香氣,加上濃油赤醬的色面,吃一塊是不過癮的,操作起來也不復雜,新手也能成功比較好上手,主要體現在鹹甜口上,而且一定不要加雞精類的調味品...

  • 滷雞蛋的做法 五香茶葉滷雞蛋【滷雞蛋】 滷雞蛋怎麼做

    滷雞蛋的做法 五香茶葉滷雞蛋【滷雞蛋】 滷雞蛋怎麼做

    食材明細主料雞蛋(數個)輔料生薑(1塊)香葉(幾片)花椒(一小把)八角(4-5個)配料桂皮(1-2片)幹辣椒(2個)茶葉(一包)醬油(10ML)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷雞蛋的做法步驟1、鍋中加入能沒過雞蛋的水,加入所有的調料。2、大火燒開,放入...

  • 滷雞翅雞爪的做法 滷雞爪、滷雞翅的做法! 滷雞翅雞爪怎麼做

    滷雞翅雞爪的做法 滷雞爪、滷雞翅的做法! 滷雞翅雞爪怎麼做

    “昨天下班回家突然很想吃滷菜~~可是現在外面賣的滷味香精味都很重~~所以決定自己做。”食材明細主料雞爪子(400g)雞翅(300g)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)配料排骨濃縮滷汁(1包)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)滷雞翅雞爪的做...

  • 滷雞爪的做法 滷雞爪#肉菜# 滷雞爪怎麼做

    滷雞爪的做法 滷雞爪#肉菜# 滷雞爪怎麼做

    “滷百味,肉類、蛋類都可以扔滷料裏煮煮,簡單又美味。”食材明細主料雞爪(2盒)輔料姜(少許)八角(2顆)幹辣椒(3個)茴香(1匙)花椒(1匙)香葉(2張)桂皮(少許)蒜末(適量)調料料酒(2匙)醬油(5匙)老抽(1匙)冰糖(1匙)香辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷雞...

  • 滷雞翅的做法 祕製滷雞翅 滷雞翅怎麼做

    滷雞翅的做法 祕製滷雞翅 滷雞翅怎麼做

    食材明細主料雞翅(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料花椒(適量)大料(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷雞翅的做法步驟1、鍋裏一點底油,將白糖倒入,燒至溶解呈黃色,2、將雞翅入鍋翻炒均勻,使每塊肉均勻沾...

  • 金牌滷四寶的做法 【哈爾濱】金牌滷四寶 金牌滷四寶怎麼做

    金牌滷四寶的做法 【哈爾濱】金牌滷四寶 金牌滷四寶怎麼做

    “二十世紀初,中東鐵路建成後,隨着民族工商業的繁榮與外來文化的滲透,哈爾濱出現了一批受西方建築文化影響的新建築——“中華巴洛克”建築,哈爾濱人用自己的聰明才智,把“巴洛克”建築流派的風格融匯在民族傳統之中,創造了...