有關雞雜的精選知識

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雞雜麪的做法，雞雜麪怎麼做

“四川小面口味衆多，你可能會懷念麪館的雞雜麪，其實在家也可以自己做，更不用擔心雞雜沒洗乾淨。”食材明細主料雞雜（300克）麪條（80克）泡椒（2-3個）泡姜（1塊）大蒜（1個）輔料白菜（適量）豆瓣醬（1勺）生抽（適量）醋（適量）花椒油（適量）老乾媽油辣椒（1勺...
辣椒圈炒雞雜的做法，辣椒圈炒雞雜怎麼做

食材明細主料大青辣椒（適量）大紅辣椒（適量）輔料小紅辣椒（適量）小青辣椒（適量）姜粒（適量）蒜粒（適量）青花椒（適量）調料料酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒圈炒雞雜的做法步驟1、雞胗焯水，撈出撕去不要的地方，洗乾淨，切片，白酒...
風味燈籠椒炒雞雜怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘燈籠椒炒雞雜作爲一道風味獨特的家常菜品，受到很多人的喜愛。這道菜不僅色彩明豔，風味鹹香適口，而且製作方法簡單，很適合家常食用。同時，雞雜本身含有豐富...
祕製孜然洋蔥炒雞雜怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞雜：300輔料油：適量孜然粉：適量辣椒：適量料酒：適量鹽：適量生抽：適量洋蔥：適量花椒粒：適量具體步驟1.雞腸，雞胗，雞心洗淨全部切小塊，再加料酒和水澱粉醃製2....
雞雜粉條湯的做法，雞雜粉條湯怎麼做

“雞雜鮮香，粉條軟糯，入口即化。”食材明細主料紅薯粉（500g）雞雜（300g）輔料蔥段（50g）薑絲（2勺）蒜片（2勺）調料鹽（適量）菜籽油（5勺）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞雜粉條湯的做法步驟1、油熱以後，放入切好的雞雜煸炒熟。2、放入薑絲...
雞雜炒西蘭花的做法，雞雜炒西蘭花怎麼做

食材明細主料雞雜（適量）輔料西蘭花（1棵）配料姜（適量.）糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞雜炒西蘭花的做法步驟1、主材料.2、用開水焯一下待用。3、用姜蔥起鍋。4、把雞雜和料酒配料先炒熟。5、再把...
家常尖椒爆炒雞雜怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘尖椒爆炒雞雜，顧名思義，都能想到它的做法了吧，非常的簡單。雞雜就是雞的內臟，多吃內臟，有很多好處，例如內臟裏含有豐富的蛋白質以及多種微量元素，最重要的是...
鮮香的雞雜湯粉怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘下雨天最適合吃一碗湯粉啦，除了常見的肉絲湯粉、雞丁湯粉、酸菜湯粉，我們還可以製作雞雜湯粉，細嫩的雞雜淋上湯粉的那一刻，感覺整個人都活了起來，喜歡吃雞...
美味的酸辣雞雜怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞雜：200酸豆角：300輔料姜：少量蠔油：少量辣椒油：適量水芹：一根大蒜：4～6粒生抽：適量食鹽：適量雞精：適量料酒：少量具體步驟1.將雞雜切好，洗乾淨2.加入薑絲，大蒜，蠔油，食...
重慶磁器口雞雜的做法，重慶磁器口雞雜怎麼做

“去重慶一定不要錯過的一道美食，去不了的話可以按這個方法做來自己吃啦。”食材明細主料土豆（2個）魔芋（1塊）酸蘿蔔（4塊）雞肝（適量）雞胗（適量）輔料辣椒（適量）花椒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）重慶磁器口雞雜的做法步驟1、...
麻辣雞雜的做法，麻辣雞雜怎麼做

“又麻又辣吃起纔夠味……所謂無辣不歡..”食材明細主料雞雜（4個）輔料蒜薹（500g）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣雞雜的做法步驟1、把雞爪洗乾淨切了用姜蒜醃製十分鐘左右更入味。2、蒜薹個人喜歡切的短一點。3、冷...
萵筍平菇炒雞雜怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料平菇：適量萵筍：適量雞雜：適量輔料醬油：少許蠔油：少許蒜：1個花生油：少許具體步驟1.雞雜切好，用調料醃入味。2.萵筍切片待用。3.平菇切好待用。4.先將平菇飛水...
土豆絲炒雞雜怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘土豆本身的爽脆感在加上口感多樣化的雞雜，經過高溫加熱，口感的融合，它永遠不會讓你有吃膩或者厭煩的時候。葷素的完美搭配既不會顯得油膩，也不會顯得味道...
好吃的家常炒雞雜，怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的家常炒雞雜，真的是很有家常菜的味道，不是那種酒店級別的，就是我們平時在家裏炒的，雞雜也是一道美味，看你自己怎麼做了，做雞雜的方法有很多，下面我就爲...
讓人懷念的滷煮雞雜怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞心：250雞雜：250輔料香葉：6片薑片：10片陳皮：1片八角：3個老抽：5鹽：5花椒：10粒小茴香：20粒肉寇：1個具體步驟1.雞翅尖一盒，雞內金一盒，雞心一盒，泡洗乾淨，去除雜質2.放...
美味的雞雜素錦炒粉絲怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:28分鐘這道雞雜素錦炒粉絲是一道非常不錯的美食，這道美食的製作方法十分簡單，一學就會，雖然這道菜在很多家餐館裏都有賣的，但是很多人都不願意去外面吃，覺得雞雜...
大蒜苗清炒雞雜的做法，大蒜苗清炒雞雜怎麼做

“【秋冬綠盾】---《大蒜苗清炒雞雜》（11月17日創意命名）【秋冬綠盾】菜式，是針對秋冬季節變換時，紅眼病、手口足、流感、腦流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性傳染病高發期，採用極其普通的綠色根莖類蔬菜，而創意的作爲秋冬預...
酸辣雞雜粉的做法，酸辣雞雜粉怎麼做

“酸辣美味。”食材明細主料雞雜（500g）紅薯粉（500g）輔料泡椒（20g）酸菜（20g）紅辣椒（20g）蔥段（20g）芹菜段（20g）薑絲（1勺）蒜片（1勺）青辣椒（20g）調料菜籽油（5個）鹽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）酸辣雞雜粉的做法步驟1、雞雜洗淨切好備用...
雞雜燜茄瓜的做法【兔子愛廚房】雞雜燜茄瓜雞雜燜茄瓜怎麼做

“一直覺得只要有大蒜，茄子是怎麼燒都好吃的蔬菜，今天搭配自己非常喜歡的雞雜，辣度適中，我們家先生吃了三碗飯……”食材明細主料雞雜（300g）茄瓜（1個）輔料幹辣椒（5個）生辣椒（2個）食用油（2勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（半勺）蒜苗（2顆）芹...
黔菜，爆炒雞雜怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞肝：適量雞菌：適量雞腸子：適量輔料蒜苗：適量姜：適量鹽：少許味精：少許醬油：適量油辣椒：少許水澱粉：少許具體步驟1.將買回來的雞雜分開，雞肝用鹽水泡5分鐘，然後切...
易做的蒜葉雞雜怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞雜：300輔料蒜葉：適量油：適量鹽：適量雞精：適量蒜：適量料酒：適量具體步驟1.準備雞雜，切好備用2.準備大蒜，切好備用3.鍋燒熱放油，放入蒜片4.放入雞雜煸炒5....
十分誘人的酸辣雞雜怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料酸豆角：十根（約一塊錢）蒜薹：六根雞雜：四個輔料薑絲：適量蒜頭：一顆辣椒：兩顆具體步驟1.處理好的雞雜、蒜薹和酸豆角2.鍋裏放油爆香姜蒜3.加入雞雜下去炒，炒...
美味的洋蔥白菜炒雞雜怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味的洋蔥白菜炒雞雜，其實呢，我媽媽之前就跟我說過啊，不要在外面吃那些雞雜，爲什麼呢，可能是因爲他害怕外面的動物內臟沒有清理乾淨啊，所以呢，如果想吃的話...
自制雙椒爆雞雜怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞雜：適量輔料青紅椒：適量鹽：適量香菜段：適量具體步驟雞雜過水焯一下去腥味血水。把雞雜切片備用。炒鍋放油燒熱把薑片煸出香味。大火爆炒雞雜。放少...
美味的家常雞雜怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的家常雞雜是一款美味又方便的家常菜，以雞雜和辣椒主要原料，又具有營養價值。而且美味的家常雞雜很適合與米飯拌在一起吃，味道麻辣可口，加了香菜會起...