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  • 薰鴨拌麪的做法,薰鴨拌麪怎麼做

    薰鴨拌麪的做法,薰鴨拌麪怎麼做

    “我自稱美食人你們會不會打我,說真得我其實也只是會記錄一下我的每餐每菜。然後將我的記錄也大家一起分享。也正是因爲這樣子我與更多的以食相識。這次雙節收到了金龍魚的一箱麪粉及一箱的澳麥掛麪,還收到了福建永泰的...

  • 果蔬涼拌薰鴨肉的做法,果蔬涼拌薰鴨肉怎麼做

    果蔬涼拌薰鴨肉的做法,果蔬涼拌薰鴨肉怎麼做

    “煙燻鴨胸肉非常的好吃,試試把它用來涼拌吧,很不錯的;特別是伴着蘋果,想不明白爲啥,會有着這樣的化學反應。”食材明細主料煙燻鴨胸肉(適量)蘋果(適量)紅椒(適量)綠椒(適量)西洋菜(適量)青瓜(適量)聖女果(適量)輔料原粒黑椒(適量)橄欖油(適...

  • 煙燻鴨子的做法,煙燻鴨子怎麼做

    煙燻鴨子的做法,煙燻鴨子怎麼做

    “煙燻鴨子是生活中一種美食,主要食材是鴨,是一款健康食譜。屬於四川美食中川菜菜品的冷菜一類,起源於樂山峨眉山,是樂山地區一大特產。煙燻鴨,冷菜,煙香味型。特點:色澤金紅,肉質細嫩,煙香濃郁。烹製法:醃、薰、滷。”食材明細...

  • 茶薰鴨脯壽司的做法,茶薰鴨脯壽司怎麼做

    茶薰鴨脯壽司的做法,茶薰鴨脯壽司怎麼做

    “昨天是我在中餐館工作的最好的一天,一轉眼,也在那裏工作了五個月。辛苦什麼的都早成了浮雲,這畢竟是我作爲一個廚師的起點,是一次的難能可貴的經歷。下去去超市買了很多東西請朋友晚上吃了一頓,琳琅滿目的花樣壽司最是得...

  • 薰鴨胸佐香橙沙拉的做法,薰鴨胸佐香橙沙拉怎麼做

    薰鴨胸佐香橙沙拉的做法,薰鴨胸佐香橙沙拉怎麼做

    “前不久在超市發現了醃製好的薰鴨胸,味道極好,做起來也十分省事。後來在一個法國館子吃了一道西瓜,獼猴桃佐菲達芝士的沙拉。驚喜的發現原來水果搭配着的沙拉很是清甜爽口。今天就想出了這麼一道菜,用上了我最愛的橙子君...

  • 爆炒薰鴨肉的做法,爆炒薰鴨肉怎麼做

    爆炒薰鴨肉的做法,爆炒薰鴨肉怎麼做

    食材明細主料薰鴨肉(適量)輔料木耳(適量)調料幹辣椒(適量)花椒(適量)薑絲(適量)蒜(適量)味精(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒薰鴨肉的做法步驟1、熱油我放得比較多,炒薰鴨肉。2、多炒一會。3、幾分鐘差不多幹了很...

  • 菠菜鴨腿拌麪條的做法,菠菜鴨腿拌麪條怎麼做

    菠菜鴨腿拌麪條的做法,菠菜鴨腿拌麪條怎麼做

    食材明細主料鴨腿(2個)菠菜(適量)麪條(一個人量)輔料鹽(一勺)生抽(一勺)香油(一勺)胡椒粉(一勺)醋(幾滴)苦味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠菜鴨腿拌麪條的做法步驟1、麪條入鍋煎至七成熟撈出待用。普通麪條都可以。2、撈出放入盤裏,...

  • 自制薰鴨腿的做法,自制薰鴨腿怎麼做

    自制薰鴨腿的做法,自制薰鴨腿怎麼做

    “自制米薰鴨腿肉。”食材明細主料冰凍鴨腿(40斤(56個))辣椒粉(6兩)五香粉(少量)輔料鹽(6兩)味精(少量)雞精(少量)微辣(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制薰鴨腿的做法步驟1、將冰凍鴨腿洗乾淨,將各種調料攪拌均勻。然後均勻的塗抹在...

  • 麻辣薰鴨架 的做法,麻辣薰鴨架 怎麼做

    麻辣薰鴨架 的做法,麻辣薰鴨架 怎麼做

    “麻辣薰鴨架皮薄耐嚼、麻辣勁足、越嚼越有味,越嚼越上癮!香濃味足的口感,脣齒留香,讓人意猶未盡!”食材明細主料鴨架(適量)輔料茶葉(適量)調料紅99火鍋底料(適量)白糖(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)白芷(適量...

  • 薰幹拌苦瓜的做法,薰幹拌苦瓜怎麼做

    薰幹拌苦瓜的做法,薰幹拌苦瓜怎麼做

    “歲月在指間悄悄地流逝,書桌上的檯曆每日都在翻開新的一頁,朝雲暮雨,花開花落,日月如梭,不知不覺間,已成爲四十歲的女人,歲月如斯,生命如斯,寫不盡的溫柔,寫不盡的浪漫……魅力是從女人的身體內部和心的深處自然而然涌動...

  • 薰魚面的做法,薰魚面怎麼做

    薰魚面的做法,薰魚面怎麼做

    食材明細主料麪條(適量)薰魚(薰魚)輔料牛肉滷汁(適量)蒜花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薰魚面的做法步驟1、麪條。2、調好湯汁放入蒜花。3、鍋中放入水燒開。4、燒開後放入麪條。5、麪條煮沸後即可。6、撈出麪條放...

  • 煙燻鴨脯肉紅酒梨的做法,煙燻鴨脯肉紅酒梨怎麼做

    煙燻鴨脯肉紅酒梨的做法,煙燻鴨脯肉紅酒梨怎麼做

    “一直都很想多做幾次西餐的嘗試,這道“煙燻鴨脯肉紅酒梨”也是我很早以前就想做了,但總是沒買到主料--鴨胸脯肉,那天終於在超市中發現了煙燻鴨脯肉,毫不猶豫買了它,趁着這假期的休息時間長,正好來學做這大餐。這道菜的主食...

  • 拌薰香乾絲的做法,拌薰香乾絲怎麼做

    拌薰香乾絲的做法,拌薰香乾絲怎麼做

    食材明細主料薰香幹(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蒜米(適量)香蔥(適量)油辣椒(適量)調味鮮(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拌薰香乾絲的做法步驟1、薰香幹2、切絲3、放進開水裏過開水4、瀝水5、切點蒜...

  • 黃瓜拌燻雞的做法,黃瓜拌燻雞怎麼做

    黃瓜拌燻雞的做法,黃瓜拌燻雞怎麼做

    “別人春節送我的燻雞,一直放廚房,再不吃怕不好了。開啟撕了個雞腿吃,不是我喜歡的味道,拌着吃好了,改良一下原有的味道。”食材明細主料黃瓜(半根)燻雞肉(適量)輔料番茄(1個)調料食鹽(1g)臘八蒜(幾個)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...

  • 鴨腿炒薰豆腐的做法,鴨腿炒薰豆腐怎麼做

    鴨腿炒薰豆腐的做法,鴨腿炒薰豆腐怎麼做

    食材明細主料鴨腿(適量)薰豆腐(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴨腿炒薰豆腐的做法步驟1、鴨腿,薰豆腐,辣椒。2、豆腐切條,鴨腿切丁,辣椒切圈。3、燒油,倒進豆腐和辣椒炒...

  • 烤鴨燻肉三明治的做法,烤鴨燻肉三明治怎麼做

    烤鴨燻肉三明治的做法,烤鴨燻肉三明治怎麼做

    “今兒晚飯做的,跟意麪一起,這就當餐前小吃好了~賣相還不錯,味道是獨家原創的哦~”食材明細主料切片面包(2)烤鴨(少許)燻肉(2)輔料生菜(1)番茄(少許)配料酸奶(少許)蜂蜜(少許)黑胡椒(少許)橄欖油(少許)祕製醬料(少許)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(...

  • 煙燻鴨的做法,煙燻鴨怎麼做

    煙燻鴨的做法,煙燻鴨怎麼做

    “臘味,是我們這裏過年都必備的一道年味主菜,一到冬天,家鄉的大街小巷都能看到家家戶戶窗臺前後掛的臘魚臘肉和臘腸,看到這些也就覺得年味兒越來越濃了,年也越來越近了。做好的這些臘味到了過年的時候都是餐桌上必不可少的...

  • 醃豆角炒薰鴨腿的做法,醃豆角炒薰鴨腿怎麼做

    醃豆角炒薰鴨腿的做法,醃豆角炒薰鴨腿怎麼做

    食材明細主料薰鴨腿(1個)醃豆角(8根)輔料蒜片(適量)青椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)醃豆角炒薰鴨腿的做法步驟1、薰鴨腿1個,2、薰鴨腿切塊,3、醃豆角1支,自醃的,4、醃豆角切段,5、蒜...

  • 薰鴨的做法,薰鴨怎麼做

    薰鴨的做法,薰鴨怎麼做

    食材明細主料紅頭鴨(一隻)輔料鹽(適量)大蒜(一個)辣椒(10個)大米(160克)油(適量)原味(口味)薰(工藝)數小時(耗時)進階(難度)薰鴨的做法步驟1、把鴨子洗淨備用2、把辣椒、大蒜切碎3、把辣椒、大蒜加適量的鹽搗成泥4、把搗好的辣椒蒜泥均勻...

  • 雞腸草拌燻雞肉的做法,雞腸草拌燻雞肉怎麼做

    雞腸草拌燻雞肉的做法,雞腸草拌燻雞肉怎麼做

    “繼續吃雞腸草。”食材明細主料雞腸草(1把)燻雞腿肉(適量)調料食鹽(小許)臘八醋(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞腸草拌燻雞肉的做法步驟1、雞腸草。2、採了,摘成小朵。3、洗淨。4、鍋燒開水。5、放野菜。6、煮開即...

  • 薰豆腐串拌黃瓜的做法,薰豆腐串拌黃瓜怎麼做

    薰豆腐串拌黃瓜的做法,薰豆腐串拌黃瓜怎麼做

    “買了2大串薰豆腐串超級鹹,用兩根黃瓜拌一下,解一下鹹還挺好吃的。”食材明細主料薰豆腐串(1串)黃瓜(2根)輔料青椒(1小個)甜椒(半個)香蔥(1棵)大蒜(5瓣)調料油(少許)蠔油(少許)白糖(少許)香醋(少許)香油(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...

  • 青椒鴨蛋拌麪的做法,青椒鴨蛋拌麪怎麼做

    青椒鴨蛋拌麪的做法,青椒鴨蛋拌麪怎麼做

    食材明細主料青椒(適量)鴨蛋(適量)鮮麪條(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒鴨蛋拌麪的做法步驟1、青椒切絲、大鴨蛋磕在碗中,鮮麪條適量(肉絲沒用)。2、兩勺生抽、...

  • 普洱薰素鴨的做法,普洱薰素鴨怎麼做

    普洱薰素鴨的做法,普洱薰素鴨怎麼做

    “雜樣?顏色誘人吧~做下酒菜搭搭不錯吧~關鍵是解饞又不長肉,最適合減肥的吃了!其實原料很簡單,就兩袋豆腐皮就行了!”食材明細主料豆腐皮(兩袋)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)八角(適量)香葉(適量)草果(適量)鹹鮮(口味)薰(工藝)數小時(耗時...

  • 醬爆苦瓜薰鴨肉的做法,醬爆苦瓜薰鴨肉怎麼做

    醬爆苦瓜薰鴨肉的做法,醬爆苦瓜薰鴨肉怎麼做

    食材明細主料苦瓜(適量)薰鴨肉(適量)輔料蒜頭(適量)色拉油(適量)鹽(適量)水(適量)配料黑椒醬(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆苦瓜薰鴨肉的做法步驟1、苦瓜、薰鴨肉、蒜頭各切片2、把水煮沸,加入小許鹽與色拉油,把苦瓜片焯...

  • 茶薰鴨脯的做法,茶薰鴨脯怎麼做

    茶薰鴨脯的做法,茶薰鴨脯怎麼做

    “帶孩子去廚房,嚼一口茶香鴨,不僅享有“京師美饌,莫妙於鴨”的美譽,也有“滋五臟之陰,清虛勞之熱,補血行水,養胃生津”的食療功效,尤其當年新鴨養到秋季,肉質壯嫩肥美,營養豐富,能及時補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質,對於...