禿黃油的做法,禿黃油怎麼做
“其實我想多做點,就是拆了3個螃蟹就累的我頭暈眼花的。
少留少點吧,嚐個鮮得了。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
禿黃油的做法步驟
1、大閘蟹洗淨。
2、入蒸鍋。
3、蒸25分鐘。
4、取幾個。
5、扒出蟹黃蟹膏。
6、蟹肉單獨放。
7、熱鍋冷油,油熱放食鹽。
8、放蔥姜。
9、不要把蔥炸焦,有蔥香味即可撈出扔掉。
10、放蟹黃蟹膏炒出黃油。
11、放蟹肉和蠔油及生抽。
12、翻炒幾分鐘即可。
13、成品。
小竅門
我用這個做了份拌麪,太鮮美了。
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