蕎麥麪條雞蛋餅的做法,蕎麥麪條雞蛋餅怎麼做
“麪條通常的吃法就是煮湯麪,或是炒麪,再或者是燜面,拌麪……我今天的吃法都不是,而是煎麪,把麪條和雞蛋放一起煎,上面可以撒上小蔥或是自己喜歡的配料,看上去像披薩,嘗一下味道還不錯,你也來試試吧。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蕎麥麪條雞蛋餅的做法步驟
1、鍋裏放入適量的清水,先來把蕎麥麪條煮熟,煮麪條的時候,中途需要加一次涼水,這樣麪條才能煮熟而沒有硬芯,煮好後瀝乾水分備用。
2、取一隻雞蛋打散在碗裏,不需要加鹽。
3、火腿切丁,蔥花切好備用。
4、三明治烤盤兩面都要刷油,刷少許玉米油。
5、先倒入全蛋液,再把瀝過水的蕎麥麪條夾到蛋液裏,接着把火腿丁撒上面條上。
6、蓋上蓋子,等候3分鐘左右,開蓋雞蛋成形就可以出鍋了。
7、擠入適量的沙拉醬。
8、再撒上小蔥花就可以開吃啦。
小竅門
1.如果沒有三明治機或以用家裏的平底鍋來煎,注意不要煎太久,雞蛋成形就可以了,如果煎得時間太久,雞蛋太硬會影響口感和味道的。
2.蕎麥麪條蛋餅的上面可以根據個人的喜好來放配料哦。
-
自制韭菜肉餡包子的做法,自制韭菜肉餡包子怎麼做
“之前用麪包機做過幾次麪包,感覺不錯,雖然比不上買的,但是對於現代人來說,綠色健康尤爲重要。後來用麪包機和麪,包過一次餃子,也很成功。所以,糖媽對面包機的利用率也越來越高,老公是北方人,婆婆又會包包子,所以這次又利用了一下面包機發麪糰,大家看看成品吧。”食材明細...
-
蔥油豆渣的做法,蔥油豆渣怎麼做
“半夜兩點半爬起來看世界盃,在我這個僞球迷看來是一件很痛苦的事情,可是偏偏有人卻樂此不疲,雷打不動的爬起來。俺家的那個球迷每次看完上半場就會去冰箱找吃滴,因爲精神緊張會導致消化系統旺盛。呵呵大半夜吃東西實在是很不好的習慣,所以儘量吃一些低脂有營養的食...
-
時蔬炒疙瘩的做法,時蔬炒疙瘩怎麼做
“這天真是熱啊,昨個沒澆水,院子裏的花草都快被渴死了、曬死了,早上起來,弄了根長皮管,接到水龍頭上,把院子裏的所有花花草草澆了個遍。。。。。。。。”食材明細主料中筋麪粉(適量)輔料紅薯粉(適量)南瓜(適量)豬肉(適量)黑木耳(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗...
-
皮蛋鮮肉水餃的做法,皮蛋鮮肉水餃怎麼做
“之所以包皮蛋鮮肉水餃是因爲東東喜歡吃吉祥餛飩皮蛋鮮肉餡的,所有就有了皮蛋鮮肉水餃呀!”食材明細主料面(450克)水(一小碗)皮蛋(七隻)豬肉餡(半斤)輔料蔥姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)皮蛋鮮肉水餃的做法步驟1、準備好面、水,準備和...