香菇雞翅飯的做法,香菇雞翅飯怎麼做
“這道香菇雞翅飯,主要是用了清蒸雞翅的湯,所以煮出來的飯特別有雞湯的鮮香!如果沒有蒸雞翅,直接用後面的方法也可以做出來,只不過就沒有那麼香了!簡簡單單的一餐,既有葷有素,又美味十足!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香菇雞翅飯的做法步驟
1、雞翅洗淨,放入碗中,再放入蔥段薑片,料酒,鹽,少許清水,蒸鍋水燒開後,隔水蒸約15分鐘,蒸熟爲止!待用。
2、蒸雞翅的時候,可以淘米,將淘好的米放在微波爐碗裏用水浸着,待用。然後洗香菇,雞胸肉,分別切成絲。(切細絲粗絲都可以,切丁也行)
3、我切的粗,好像該稱爲條更貼切些,哈哈,這樣是省事!
4、油熱七分,下雞肉絲,劃開。
5、當雞肉煸成白色時,下入香菇絲,翻炒出水,再放入鹽和雞精,翻炒均勻。
6、浸在微波爐碗內的米,將水倒掉(這水可以用來澆花),米倒入鍋中,攪拌均勻。
7、微波法:將香菇雞肉連湯帶米倒入微波爐碗內,再把清蒸雞翅的湯水全部倒入微波爐碗中,高火轉15分鐘左右。電飯煲:全部倒入電飯煲中,按一般煮飯煮熟即可。
8、補充一點:因爲米一直浸在水裏的,已經吃飽了水分,在加上炒香菇的湯和蒸雞翅的湯,這樣煮飯的水分基本就夠了,如果不夠,還可以略加點清水。
9、飯熟之後,把前面蒸好的雞翅擺放在上面,一道香噴噴的香菇雞翅飯就OK啦!
-
什錦魷魚香飯的做法,什錦魷魚香飯怎麼做
“廣東人很喜歡與大米配製煮成各種香粥香飯,因其做法簡單而營養,口感十分鮮嫩香甜,味道獨具一格,頗受衆人的青睞。今天給大家介紹其中一道香飯,香飯口味清香,使用食材豐富——包括香菇、白蘿蔔、腰果、幹魷魚、香蔥等,營養豐富,口感鮮美,香氣沁人,簡單快捷,而且香飯的做法...
-
排骨紅豆糯米飯的做法,排骨紅豆糯米飯怎麼做
“排骨紅豆糯米的完美搭配,愛上它不用任何理由!”食材明細主料糯米(600克)輔料紅豆(80克)排骨(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨紅豆糯米飯的做法步驟1、紅豆用清水浸泡一夜;2、糯米用清水浸泡一夜;3、泡好的紅豆放入高壓鍋內煮20分鐘,至紅豆軟爛;4、煮好的紅豆...
-
煎出來的披薩的做法,煎出來的披薩怎麼做
“家裏實在沒有烤箱,但是我實在想做披薩,昨晚琢磨着怎麼做,今天就來試試吧...”食材明細主料麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)青椒(半個)紅椒(半個)洋蔥(適量)火腿肉(適量)奶酪(適量)色拉油(適量)配料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎出來的披薩的做法步驟1、這是材料...
-
糯米飯糰的做法 糯米飯糰(粢飯糰) 糯米飯糰怎麼做
“糯米做的飯糰小學的時候每天的早飯就是這個呢後來到外面讀書就在也沒有在早餐店見到過此類早飯想念的要死於是自己動手豐衣足食!”食材明細主料糯米(適量)大米(適量)輔料榨菜(適量)油條(適量)配料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米飯糰的做法步驟1、把糯米...