番茄雞蛋南瓜面的做法,番茄雞蛋南瓜面怎麼做
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 進階 (難度)
番茄雞蛋南瓜面的做法步驟
1、麪粉中加入南瓜泥和成南瓜麪糰,餳20分鐘。
2、餳好的麪糰放到面板上,擀成薄片。
3、摺疊起來。
4、切成稍寬的麪條。
5、西紅柿洗淨。切成滾刀塊。
6、蔥、姜切碎。
7、鍋裏放油,6成熱放入蔥、姜、蒜翻炒。
8、放入番茄翻炒,倒入適量的水。開鍋後磕入三個雞蛋。
9、再開鍋後下入麪條煮2分鐘。
10、放入香菜、鹽、雞精調味即可。
11、盛入碗中,即可享用。
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