槐花雞蛋素包子的做法 家常主食----槐樹花雞蛋素餡包子 槐花雞蛋素包子怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
槐花雞蛋素包子的做法步驟
1、將玉米麪粉,黃豆麪粉,酵母放入麪粉中。
2、攪拌均勻,用溫水慢慢攪拌成棉絮狀。
3、和成麪糰,放溫暖處醒發。
4、熱鍋放油燒熱,將打撒的雞蛋液倒入鍋中。
5、將雞蛋液炒散。
6、將炒熟的雞蛋裝入碗中待用。
7、將還凍的槐樹花清洗乾淨,擠幹水分,裝入碗中待用。
8、將槐樹花放入盛有雞蛋的碗中,加入精鹽,五香粉,味精,蔥薑末。
9、將所有材料攪拌均勻,成槐樹花,雞蛋餡料待用。
10、將醒發好的麪糰。
11、放在案板上,揉成光滑的麪糰,搓成長條,下劑子,擀皮。
12、將餡料放入包子皮中,開始包包子。
13、將包好的包子放入蒸鍋中。
14、大火蒸10分鐘,取出,裝入盤中即可。
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