孜然炒饃塊的做法,孜然炒饃塊怎麼做
“家裏媽媽買了一個鹹麪包,超級大那種放着沒人吃,突發奇想把這麪包當饅頭一樣炒了當個菜吃也不錯,所以就開始“胡整”啦(媽媽老說我胡整)。另外這是第一次髮菜譜哦,第一次髮菜譜就用剩麪包做的也是服了我自己哈哈。這是絕對的懶人飯,而且媽媽說以前日子不好過的時候白麪饅頭少,經常曬乾了後拿來炒着吃。這也算是回味了一把~炒出來的和饅頭塊沒差別,比饅頭炒的裏面更軟乎一些,噴香噴香噠~”
食材明細
- 五香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
孜然炒饃塊的做法步驟
1、一大塊鹹麪包😂
2、麪包切成小方塊,準備適量的調料
3、洋蔥切末,調料自己把握吧,媽媽不吃辣,吃辣的話加辣椒粉顏色更好哦
4、加少量水,兩勺油把調料攪拌勻,千萬水別加多不然炒出來不脆了。
5、把麪包塊放在不粘鍋裏不加油稍微烤乾一點點
6、炒鍋加一點油,放入從不粘鍋裏拿出來的麪包塊,大火翻炒幾下
7、分兩次倒調料,倒入後大火炒,汁水乾了後轉小火翻炒直到水分炒幹就可以出鍋啦~
8、噹噹噹~懶人菜完成了,有燒烤的香味😝
小竅門
因爲媽媽愛吃軟一些的,所以我加水炒了,外皮沒那麼幹,如果愛吃乾乾脆脆的那種就不要加太多水,不然會炒很久才能幹。
愛吃辣的可以放辣椒麪。
-
肉醬茄餅的做法,肉醬茄餅怎麼做
“炒茄子有些吃膩了,換一種口味試試。今天做了肉醬茄餅,吃的時候,感覺外脆裏嫰,而且溶入了肉汁的味道。自己覺得很喜歡。”食材明細主料茄子(1條)小紅椒(200克)輔料蔥(1根)小紅椒(適量)雞蛋(1個)水澱粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)十三香(適量)醬香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗...
-
自制韭菜肉餡包子的做法,自制韭菜肉餡包子怎麼做
“之前用麪包機做過幾次麪包,感覺不錯,雖然比不上買的,但是對於現代人來說,綠色健康尤爲重要。後來用麪包機和麪,包過一次餃子,也很成功。所以,糖媽對面包機的利用率也越來越高,老公是北方人,婆婆又會包包子,所以這次又利用了一下面包機發麪糰,大家看看成品吧。”食材明細...
-
黑椒牛柳餅的做法,黑椒牛柳餅怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)麪粉(適量)輔料蠔油(適量)澱粉(適量)老抽(適量)生抽(適量)黑胡椒粉(適量)味精(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑椒牛柳餅的做法步驟1、麪粉和糯米粉按8:1的比例,用開水和麪。2、和好面後,用溼布蓋在上面醒30分鐘。3、醒面的時候別閒這,將牛肉...
-
什錦豆渣煎餅的做法,什錦豆渣煎餅怎麼做
食材明細主料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥末(適量)豆渣(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦豆渣煎餅的做法步驟1、豆渣。2、黃瓜、胡蘿蔔、黃瓜分別切丁,蔥切末。3、將1、2的材料混合。4、打個雞蛋進去,加點鹽和雞精調味拌勻了。5、...