砂鍋米線的做法,砂鍋米線怎麼做
“砂鍋米線其實和土豆粉的做法一樣,非常的方便簡單!!!同屬於天下第一粉土豆粉系小吃,美譽國內外,在衆多女粉絲裏,是一日三餐百吃不厭!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 砂鍋 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
砂鍋米線的做法步驟
1、米線和土豆粉泡法一樣,取米線280g,或用乾的泡發,乾粉泡發方法有兩種,比較方便的就是直接用熱水泡半個小時即可!
2、準備的配菜可以根據自己喜歡的口味隨意搭配
3、我做的這份也算是加量版的了,一定要按照上邊的標量哦
4、把相應的食材放入砂鍋,先放捲心菜,不容易叮鍋!
5、加上醬料,充分的擠乾淨.
6、加水,注意,不要太多,250ml爲宜.否則水多湯稀影響口感.
7、可以開火了
8、注意攪拌,防止粘鍋底
9、開鍋後,等待15秒,使之充分沸開
10、就可以放米線了,這裏的粉量是280g.
11、繼續燒開,2分鐘後關火
12、出鍋,喜歡吃香菜的朋友可以撒點香菜末
13、超級簡單的美食就這樣做出來了,美味自己造!
小竅門
一定要完全按照做法步驟裏的標量操作,量的多少決定口味!
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