豬肉香菇蝦仁餃子的做法,豬肉香菇蝦仁餃子怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
豬肉香菇蝦仁餃子的做法步驟
1、麪粉加水,和成稍硬一點兒的麪糰,不要太軟。餳面半小時
2、香菇洗淨,焯水後再過涼水
3、焯過水的香菇剁碎,並攥幹待用。我用碎肉機攪的,有點太細了
4、豬肉剁成餡
5、青蝦去殼去蝦線,洗淨
6、粗略切幾刀,保持比較大的蝦塊,吃時才更鮮
7、豬肉餡、香菇餡、蝦仁放到容器裏,加生抽、蠔油、十三香、鹽、蔥薑末、熟豆油,充分攪拌均勻即成餡料
8、拌好的餡,可以看到大顆的蝦仁
9、餳好的面搓長條,分割成一個個小劑子,再擀成餃子皮
10、取一個餃子皮,包入適量餡,要保證每個餡裏都有至少一塊大蝦仁
11、包成餃子,喜歡什麼樣包成什麼樣吧,不露餡就行
12、鍋裏多放些水燒開,下餃子,煮的過程中點3-4次清水
13、煮至餃子浮起,麪皮變透亮,用手按麪皮可彈起就可以了
14、蘸喜歡的調味汁開吃吧
-
什錦魷魚香飯的做法,什錦魷魚香飯怎麼做
“廣東人很喜歡與大米配製煮成各種香粥香飯,因其做法簡單而營養,口感十分鮮嫩香甜,味道獨具一格,頗受衆人的青睞。今天給大家介紹其中一道香飯,香飯口味清香,使用食材豐富——包括香菇、白蘿蔔、腰果、幹魷魚、香蔥等,營養豐富,口感鮮美,香氣沁人,簡單快捷,而且香飯的做法...
-
排骨紅豆糯米飯的做法,排骨紅豆糯米飯怎麼做
“排骨紅豆糯米的完美搭配,愛上它不用任何理由!”食材明細主料糯米(600克)輔料紅豆(80克)排骨(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨紅豆糯米飯的做法步驟1、紅豆用清水浸泡一夜;2、糯米用清水浸泡一夜;3、泡好的紅豆放入高壓鍋內煮20分鐘,至紅豆軟爛;4、煮好的紅豆...
-
煎出來的披薩的做法,煎出來的披薩怎麼做
“家裏實在沒有烤箱,但是我實在想做披薩,昨晚琢磨着怎麼做,今天就來試試吧...”食材明細主料麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)青椒(半個)紅椒(半個)洋蔥(適量)火腿肉(適量)奶酪(適量)色拉油(適量)配料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎出來的披薩的做法步驟1、這是材料...
-
糯米飯糰的做法 糯米飯糰(粢飯糰) 糯米飯糰怎麼做
“糯米做的飯糰小學的時候每天的早飯就是這個呢後來到外面讀書就在也沒有在早餐店見到過此類早飯想念的要死於是自己動手豐衣足食!”食材明細主料糯米(適量)大米(適量)輔料榨菜(適量)油條(適量)配料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米飯糰的做法步驟1、把糯米...