蒜香肉餡餅的做法，蒜香肉餡餅怎麼做

“早上黑少爺他爹包的集百財餃子，剩的面，給自己做個餡餅吃，比包餃子煮餃子省事。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香肉餡餅的做法步驟

• 1、自己種的蒜苗。

• 2、摘點葉子。

• 3、洗淨切末。

• 4、取肉糜。

• 5、放蒜苗葉。

• 6、放食鹽，雞精，食用油和生抽。

• 7、拌勻。

• 8、取麪糰擀成薄餅。

• 9、放上餡料，包成餡餅。

• 10、鍋，燒熱。面太軟，往鍋裏放餡餅得時候，把餡餅抻的沒有形狀了。但是把麪皮抻薄了，味道會更好。

• 11、兩面烙至金黃色即可。

• 12、放案板上，分成小塊。

• 13、裝盤。

• 14、成品。

小竅門

工藝這一項沒有烙，就用其他吧。如果放油，算煎？