愛心涼麪的做法,愛心涼麪怎麼做
“我家小胖最愛吃麪條了,天氣熱的時候,只要是麪條他就能多吃點!今天花了點小心思給他做一碗漂亮的愛情面條!看到那顆紅紅的漂亮的心,小胖滿臉笑容呢!
我的幸福其實很簡單,我只要每天都能看到你開開心心的吃我做的飯就足夠了。小胖那天說八零後很多離婚的原因是兩個人都不會幹家務活,一旦到了柴米油鹽的階段,就會滋生很多的矛盾。我想我倆應該不會爲家務活吵架,小胖雖然胖,但卻知道爲我分擔家務,髒活,累活從來都是小胖主動承擔,現在天氣熱,都不讓我出去買菜的!兩個人在一起最重要的是相互體諒,儘量爲對方着想,不要因爲小事鬧彆扭。我想即使愛情到了親情階段也會很甜蜜美好的!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
愛心涼麪的做法步驟
1、將青椒切成小丁。
2、將瘦肉切成碎末。
3、將大蒜切成碎末,小蔥切成小段。
4、平底鍋放油燒熱後,放入瘦肉末。
5、將瘦肉末炒散後,放入一點醬油。
6、放入適量的辣黃豆醬。
7、加入切好的蔥和蒜,爆香。
8、加入青椒末翻炒。
9、最後加入適量的雞精,翻炒幾下,肉醬就做好了!
10、將黃瓜和胡蘿蔔都切成絲狀。
11、燒一鍋開水,把雞蛋下鍋煮一會。水開後下入麪條,中間要看好水要冒出來的時候,就加一碗涼水進去。麪條煮好後沖涼水,有冰水最好了!
12、最後將麪條撈入碗中,放入黃瓜絲和胡蘿蔔絲,澆上肉醬,開吃吧!
小竅門
1、做肉醬的時候已經加入辣黃豆醬了,要看加入的量再決定是否加鹽。
2、在炒散肉末的時候我覺得要小火炒才能炒的散開,如果是大火的話肉末很容易黏在一起。
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