美式牛排的做法,美式牛排怎麼做
“第一次髮菜譜,做的不好的請大家多多包涵啦~~~”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
美式牛排的做法步驟
1、牛排一塊,洗淨用廚房紙擦乾,想要軟嫩口感的可以用牛排錘或者刀背砸一砸,我的這塊個人感覺從超市買來時已經被砸過了,所以沒有多做處理
2、在牛排兩面均勻撒上鹽和現磨的黑胡椒,醃製一會
4、切成大小差不多的塊備用
5、鐵鍋燒熱
6、在等待鐵鍋的同時,另起一鍋燒水,一會焯蔬菜用~
7、鐵鍋熱後下黃油,開到中到大火
8、黃油完全融化後,稍微再燒一會,因爲黃油是涼的,會降低鍋的溫度
9、噹噹噹~下牛排啦~
10、嗯,誰也開了,可以下蔬菜啦~斷生即可,因爲一會還要回鍋
11、牛排煎1.5-2分鐘翻面,新手可以勤翻一翻,避免糊了~
12、牛排煎好後,下焯好的蔬菜,撒上現磨的香蒜鹽,沒有的直接撒鹽即可~黑胡椒也可以來一點~我還喜歡放醬油,中西結合,哈哈哈哈哈~
13、最後成品,今天的牛排因爲之前冷凍過,所以我選擇煎的熟一點,代價就是…老了…
14、最後加一張之前煎的,這兩塊牛排是一起買的,因爲沒有時間做所以凍起來一塊,事實證明,新鮮的更好次~
-
傻瓜版新疆手抓飯的做法,傻瓜版新疆手抓飯怎麼做
“一次朋友的母親從新疆回來做了手抓飯請我們吃當時覺得她做的很一般可從那以後LG天天吵着要吃手抓飯沒辦法只能在網上搜搜結果真的讓我找到了做法很簡單而且味道很好食材很經濟可以根據自己的喜好隨意更換”食材明細主料羊排(適量)大米(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋蔥(適...
-
咖喱雞肉飯的做法 豐富創原~咖喱雞肉飯 咖喱雞肉飯怎麼做
“咖喱飯是很簡便美味的食物,每次自由發揮的食材都略有不同,這次加了自己喜歡的料,看起來也更漂亮了呦!~”食材明細主料小雞胸(兩塊)土豆(兩個)輔料魚豆腐(適量)香菇(適量)煎蛋(一個)紅油金針菇(適量)黃瓜絲(適量)配料咖喱塊(一盒)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱雞肉飯的做...
-
彩色牛肉餡蒸餃的做法,彩色牛肉餡蒸餃怎麼做
食材明細主料麥芯粉(600克)豬肉(100克)牛肉(200克)輔料花菇(3朵)青椒(8個)韭菜花(少許)豆乾(2塊)南瓜(50克)紫莧菜汁(50毫升)油(2茶匙)配料大蔥(少許)香菜(少許)姜(小塊)鹽(2茶匙)胡椒(6茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩色牛肉餡蒸餃的做法步驟1、取麪粉200克與叮熟的南瓜混合,用開水...
-
黃金三鮮灌湯蒸餃的做法,黃金三鮮灌湯蒸餃怎麼做
“從小就喜歡吃餃子,蒸着吃、煮着吃、煎着吃、、、、怎樣都行。這次做的是燙麪蒸餃,一種非常好吃的餃子。”食材明細主料麪粉(500克)南瓜(100克)輔料海蝦(250克)雞胸肉(500克)豬肉(250克)配料蔥(50克)姜(20克)五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金三鮮灌湯蒸...