紅腸繽紛蛋炒飯的做法 紅腸繽紛蛋炒飯——一個人的精緻晚餐 紅腸繽紛蛋炒飯怎麼做
“紅腸有濃郁的蒜香味,配蛋炒飯超級好吃,雞蛋是蛋炒飯標配,加一點甜甜的胡蘿蔔和甜豆粒,那滋味,蛋香,飯香,菜香,簡直絕了,一個人的時候再也不用糾結“晚飯吃什麼?”這個人生最重要的問題啦,配上一小盤蔬菜沙拉,一個人也可以吃得既美味又營養~~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅腸繽紛蛋炒飯的做法步驟
1、如圖準備食材;
2、胡蘿蔔洗淨,切丁;甜豆剝殼,洗淨;雞蛋加一點點鹽,用筷子攪勻;紅腸切丁;小蔥切蔥花;
3、鍋中坐適量油;
4、油熱後下入胡蘿蔔丁和甜豆粒翻炒至斷生;
5、加入紅腸丁翻炒一會;
6、將各種丁先盛出備用;
7、用鍋中的底油將雞蛋炒熟,用鍋鏟弄碎;
8、倒入之前盛出的各種丁,翻炒幾下;
9、倒入米飯翻炒(米飯可以提前搗鬆散一些,這樣好炒);
10、翻炒均勻後放入香蔥,調入適量的鹽和味精,翻炒均勻出鍋~
小竅門
1、紅腸沒有可以用香腸、火腿腸等代替,不過我個人還是覺得紅腸最香~
2、米飯最好是用隔夜的米飯,因爲隔夜了之後米飯的水分會失去一些,米飯每一粒就更有嚼勁,這樣炒飯的時候也不會粘在一起,炒出來的色相也更好。如果不想要隔夜米飯,也可以臨時煮飯,不過水量要比平時放少一點,煮熟後可以放冰箱冰一冰再炒~~
-
時蔬炒疙瘩的做法,時蔬炒疙瘩怎麼做
“這天真是熱啊,昨個沒澆水,院子裏的花草都快被渴死了、曬死了,早上起來,弄了根長皮管,接到水龍頭上,把院子裏的所有花花草草澆了個遍。。。。。。。。”食材明細主料中筋麪粉(適量)輔料紅薯粉(適量)南瓜(適量)豬肉(適量)黑木耳(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗...
-
蘿蔔絲烙餅的做法,蘿蔔絲烙餅怎麼做
食材明細主料豬肉(適量)蘿蔔(適量)蝦皮(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)未知(難度)蘿蔔絲烙餅的做法步驟1、主要材料:蝦皮、白蘿蔔、豬裏脊、中筋麪粉2、肉切成小末,加蠔油、澱粉、鹽醃20分鐘3、白蘿蔔搓成絲,加點鹽醃製10分鐘4、蝦皮沖洗乾淨,瀝乾水分5、小蔥洗淨...
-
黑芝麻香甜江米餅的做法,黑芝麻香甜江米餅怎麼做
“做起來非常簡單,對於喜歡江米類食物的朋友來講是非常可口呢!小時候媽媽常給做,好懷念!”食材明細主料江米麪(適量)黑芝麻(適量)輔料油(適量)水(適量)配料白糖(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻香甜江米餅的做法步驟1、PS;將江米麪和成麪糰軟硬適度PPS;碾碎的(黑...
-
芝麻甜煎餅的做法,芝麻甜煎餅怎麼做
食材明細主料雞蛋(一個)麪粉(一杯)輔料水(適量)芝麻(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝麻甜煎餅的做法步驟1、把雞蛋和麪粉,水,攪拌成稀稀的糊狀,(這樣做出來的餅纔會軟和薄)然後加入糖。2、........3、在鍋裏抹一層油,倒入一勺麪糊,芝麻灑在麪糊上,然後輕輕把鍋拿起轉...