牛肉雞蛋炒飯的做法 簡單美味牛肉雞蛋炒飯 牛肉雞蛋炒飯怎麼做
“簡單又美味的牛肉雞蛋炒飯,懶人的快手菜。”
食材明細
- 魚香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛肉雞蛋炒飯的做法步驟
1、準備好材料(牛肉、洋蔥、紅蘿蔔、青菜蔥花切好)
2、煮好的米飯放涼後,放入一個雞蛋黃,這樣炒出來的米飯色澤好看(蛋清不要放進去,不然米飯炒起來很溼容易起團)
3、米飯裏放入鹽、雞精調味,攪拌均勻
4、另外一個雞蛋和蛋清加鹽調味後煎好
5、煎好的雞蛋弄碎後放一旁
6、起鍋熱油炒牛肉
7、牛肉翻炒兩分鐘左右放入洋蔥一塊炒香
8、炒到差不多,再逐一倒入青菜和紅蘿蔔絲,翻炒一兩分鐘,調味,裝盤,放在一旁
9、開始炒米飯,要用大火翻炒,動作要快,不然米飯容易粘鍋
10、米飯炒到比較乾的時候,倒入煎好的雞蛋和炒好的牛肉菜
11、翻炒均勻,起鍋時撒一點蔥花和淋上一點醬油提味
12、簡單的牛肉雞蛋炒飯完成,炒飯總是很隨意,可以根據自己的喜歡增加配菜
-
第一次蒸的大饅頭的做法,第一次蒸的大饅頭怎麼做
“雖然蒸饅頭步驟挺簡單,但出來的成品還是不太滿意,請教了色塵和蝶兒等衆多高人,雖給予了我高度的評價,但我知道,我的問題是揉麪不到位。下回嘛,肯定比這次好,嘿嘿。”食材明細主料麪粉(450克)輔料酵母(適量)糖(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)第一次蒸的大饅...
-
大肉蘿蔔餡餃子的做法,大肉蘿蔔餡餃子怎麼做
“俗話說“舒服不過躺着,好吃不過餃子”,總結的真是精闢啊,每當想起這句話,就想起那香噴噴的餃子來。在外面吃餃子總是對肉餡不放心,週末爲了解饞,決定自己動手,包頓蘿蔔餡餃子,應了另一句俗語“冬吃蘿蔔夏吃薑”。呵呵,有點羅嗦。”食材明細主料豬肉餡(適量)白蘿蔔(適量)面...
-
芝麻甜煎餅的做法,芝麻甜煎餅怎麼做
食材明細主料雞蛋(一個)麪粉(一杯)輔料水(適量)芝麻(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝麻甜煎餅的做法步驟1、把雞蛋和麪粉,水,攪拌成稀稀的糊狀,(這樣做出來的餅纔會軟和薄)然後加入糖。2、........3、在鍋裏抹一層油,倒入一勺麪糊,芝麻灑在麪糊上,然後輕輕把鍋拿起轉...
-
蘿蔔絲烙餅的做法,蘿蔔絲烙餅怎麼做
食材明細主料豬肉(適量)蘿蔔(適量)蝦皮(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)未知(難度)蘿蔔絲烙餅的做法步驟1、主要材料:蝦皮、白蘿蔔、豬裏脊、中筋麪粉2、肉切成小末,加蠔油、澱粉、鹽醃20分鐘3、白蘿蔔搓成絲,加點鹽醃製10分鐘4、蝦皮沖洗乾淨,瀝乾水分5、小蔥洗淨...