養生烏雞粥的做法,養生烏雞粥怎麼做
“烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低,烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞,烏雞肉中含氨基酸高於普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營養價值極高的滋補品。
冬天來了,燉一款簡單的粥,來爲健康加油...”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
養生烏雞粥的做法步驟
1、大米一勺洗淨。
2、烏雞半隻放入鍋中焯水,去掉浮末。
3、放到沙鍋內,加入姜.大蒜燉10分鐘。
4、加入大米小火熬20分鐘。
5、大米濃稠,加鹽調味,放入蔥末。
6、香濃的烏雞粥....
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