全國最火的小吃到底有哪些呢,帶你走訪民間小吃
美食一直是人們津津樂道的話題,我們也總是能在美食中收穫滿滿的正能量和幸福感。而美食中最讓人上癮並且回味無窮的,當然要屬地方的特色小吃了。那麼全國最火的小吃有哪些呢?接下來就讓小編來給大家介紹一下吧!
一、全國最火的小吃
1.北京烤鴨
北京烤鴨一直以肥而不膩,色澤明豔而著稱。不管是在北京,還是在其它地區,都可以看到北京烤鴨的大賣。所以說北京烤鴨可是實至名歸的最火小吃了。
2.重慶酸辣粉
近幾年重慶可以說是有名的網紅城市了。很多的遊客都爭相來到重慶來一睹風采。可以看到重慶的各個旅遊景點都有酸辣粉的身影。重慶酸辣粉以酸和辣出名,開胃而且健康。
3.武漢熱乾麪
武漢熱乾麪不僅勁道可口,而且香辣味美。去武漢旅遊的人們都會想要嘗一嘗熱乾麪的爽口。
二、重慶酸辣粉的製作過程
既然大家都已經看過了全國最火爆的小吃,那麼肯定也想要用廚藝來一展身手。接下來就給大家介紹重慶酸辣粉的製作。
1.將紅薯粉條放入乾淨的水中浸泡大約半個小時左右,這樣可以讓粉條的口感更加地鬆軟可口,勁道十足。
2.將花生米剁碎,準備好辣椒油,香菜和花椒粉。將生薑大蒜洗淨後切碎。將適量的肉洗淨後剁碎,加入食鹽和醬油攪拌均勻。
3.在鍋中放入適量的清水並燒熱,然後將浸泡好地紅薯粉條放入鍋中煮熟後撈出。
4.將鍋燒熱,倒入適量的食用油,將肉粒倒入鍋中快速地翻炒後出鍋。
5.在裝盤的紅薯粉條里加入肉粒,食鹽,花生碎,醋,花椒粉和香菜即可。
以上給大家介紹了全國最火的小吃和其中一個小吃的製作過程,大家在看了以上的介紹之後也可以學着自己製作小吃來吃。如今小吃盛行,許多人都可以品嚐到各地的美食,但是自己在家裏製作菜餚纔是最健康的。
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