過春節一定要吃什麼,今天都告訴你
過不了多久就要到我們中國最爲盛大的節日春節了,大家都聚在一起,吃上一頓團圓飯,自然各個家庭都要精心的準備美食,那麼你是否知道有哪些食物是一定會出現在各家各戶的飯桌上嗎,如果你還不太瞭解的話,就來看看文章裏介紹的過春節一定要吃什麼。
過春節一定要吃什麼
1.臘味
臘肉,臘腸這些食物是南方地區很多家庭到了春節必須要吃的一種美味,在廣東會吃甜甜的廣式臘腸,在四川會吃麻辣香腸,在浙江,會吃美味的金黃火腿,都是傳統的民間美食,也會出現在除夕夜的飯桌上。
2.餃子
餃子是北方人除夕夜這一天必須要吃的食物,餃子的形狀像元寶一樣,有着招財進寶的寓意,而且人們會把象徵着吉祥的紅棗,花生,硬幣,花生包在餃子餡裏,吃到硬幣就說明新年發財,吃到花生就說明長壽健康。
3.湯圓
和北方人過年吃餃子一樣,南方人過年的時候都會吃湯圓,除了除夕夜要吃之外,上海人,江蘇人再大年初一的早上也要吃湯圓,有着團圓美滿的寓意。
4.年糕
香甜軟糯的年糕也是南方朋友過年必須要吃的食物,年糕除了口感好之外,在春節吃的原因還在於它的好彩頭,年糕有着年年高升的美好象徵。
5.春餅
春餅在北方地區也被稱作爲春捲,是使用麪粉做的一種包餅,吃的時候會包各種菜,一口從頭到尾全部吃完,寓意着有頭有尾,有吉祥的寓意。
6.蘿蔔糕
蘿蔔糕是閩南地區的傳統小吃,因爲是一種糕點,有着年年高升的寓意,在春節的時候吃就是爲了討一個好彩頭。
7.粘豆包
粘豆包也被叫做爲年豆包,聽着名字你就知道了這是過年會吃的一種食物,一般都是採用黃米麪做的,裏面包着紅豆餡和綠豆餡,東北人到了過年都非常喜歡吃。
8.長面
也叫長壽麪,福建人民過年的時候會吃,寓意着長長久久。
9.餛飩
餛飩的形狀和元寶很像,到了過年的時候包餛飩的方法也是很有講究的,需要捏住餛飩皮的兩角向裏面包,象徵着把財富都給包進去,過年吃餛飩也是寓意着新的一年財富滾滾來。
看了文章的介紹你應該就十分清楚了過春節一定要吃什麼食物了吧,是不是看這些講解覺得十分有意思呢,這些食物不僅僅美味好吃,更重要的是有着美好的寓意,而且在中國,各個地方的習俗也不一樣,到了過年吃的食物也是五花八門。
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