喝牛奶好還是羊奶好
大家都很喜歡喝牛奶,因爲牛奶有豐富的蛋白質,那麼也有人喜歡喝羊奶,因爲羊奶好喝,喝牛奶好還是羊奶好呢,大家是不是也很想知道這個問題的答案呢,那麼我們就帶着這個疑問,來看看下面這篇文章吧,看他如何講述。
喝牛奶好還是羊奶好
首先可以明確的一點就是,小孩喝羊奶是好的。不明覺厲,羊奶在營養界當中享有“奶中之王”的美譽。兩歲以上兒童不適合全脂牛奶
好處一:脂肪顆粒體積小
羊奶當中的脂肪顆粒體積僅爲牛奶的1/3,並且更加有利於被人體吸收理由,寶寶長期飲用羊奶也不會引起發胖。羊奶的脂肪球細胞小,只有牛奶的1/3,不飽和脂肪酸較牛奶高一倍,接近人體。牛奶脂肪球細胞大,以飽和脂肪酸爲多。
好處二:營養成分高
羊奶當中的維生素明顯比牛奶要多,美國、歐洲的部分國家均把羊奶視爲營養佳品,歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。專家建議患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人羣以及嬰兒更適宜飲用。
羊奶含鈣、磷較多。羊奶當中鈣磷總含量爲0.85%,鈣、磷含量較牛奶多20%,鈣鐵之間沒有拮抗作用,鈣鐵吸收率高。但需要提到的一點就是,羊奶中缺乏葉酸和維生素C,含鐵質亦低因此用鮮羊奶比用鮮牛奶餵養的寶寶更易發生營養性貧血。
好處三:致敏蛋白少
牛奶中的致敏源主要是α-S1酪蛋白,而在山羊奶中當中該蛋白的含量已經降到1~3%,有些經過處理的配方羊奶粉能降到0.5%左右。
一般來說,嬰兒一歲前是腸道最爲敏感的時期,最容易出現乳製品過敏的現象。兩歲以後,隨着消化能力的提高和免疫功能的增強,大部分的小朋友不再對牛奶過敏。牛奶過敏的常見症狀是皮疹、溼疹以及腹痛、腹瀉等胃腸道反應。
好處四:增強抵抗力
羊奶可提高人體對疾病的抵禦能力。羊奶中含有和人乳一樣的活性因子─上皮細胞生長因子(EGF),有益上皮細胞的生長,增強人體的抗病能力。
羊奶當中含有豐富的免疫球蛋白。免疫球蛋白是抗生素類藥物無法取代的抗病先鋒。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病,抗生素不僅不能有效地殺滅病毒,相反會給人體帶來很多副作用,免疫球蛋白則能有效地消滅病毒,保護人體不受傷害。
雖然羊奶有脂肪少、營養高、少致敏和強體質的優點,但是和牛奶相比,羊奶的普及程度還是非常低的。與牛奶相比,喝羊奶的人較少,很多人聞不慣它的味道,對它的營養價值也不夠了解。其實,早在《本草綱目》中就曾提到:“羊乳甘溫無毒、潤心肺、補肺腎氣。”中醫一直把羊奶看作對肺和氣管特別有益的食物。
喝牛奶好還是羊奶好呢,答案當然是羊奶好了,上面文章都寫到了很多有關於羊奶的功效與作用,我們可以去看一下,也希望大家牢牢記住哦,還寫道羊奶的價值,我也希望大家可以牢牢記住,可以運用在生活上,千萬不要忘記了。
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