岐山哨子面的營養價值有哪些,一碗普通的哨子面沒想到好處這麼多
哨子面也被叫做臊子面,是我國西北地區特色的傳統麪食,面中加入了豆腐和雞蛋作爲配菜,做法雖然簡單但非常有營養價值,那麼岐山哨子面的營養價值具體有哪些呢?
岐山哨子面的營養價值
1.臊子面中的配菜以及湯料,含有着糖分,蛋白質,鈣質,鐵、磷、鉀、鎂等礦物質。對於保護脾胃和腸胃都有非常好的效果,並且能夠促進人體對於營養的吸收,加快腸胃蠕動。
2.臊子面中還含有着硫胺素,核黃素,以及各種膳食纖維維生素a等。
3.製作臊子面最主要的原料就是麪粉,而麪粉最主要的成分就是碳水化合物,碳水化合物的存在能夠給我們身體提供足夠的能量,並且在煮麪的過程當中,面會吸收大量的水,每100克的臊子面煮熟之後重量基本都在350克到400克之間,也因此可以增加我們的飽腹感。
4.此外,碳水化合物還能夠刺激我們的大腦興奮度,並且印製小麥當中還有着豐富的維生素b族,這些對於我們的大腦都有着非常好的作用。
岐山哨子面不管是早上吃中午吃還是晚上吃,都是非常好的選擇,早上吃它是一種含有高蛋白的食物,中午吃對於飽腹感又很不錯,晚上吃的話還有利於消化。這麼好的麪條你不來一碗嚐嚐嗎?
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