除棗子幹吃外,還有其他的吃法嗎
生活中許多朋友爲了方便省事,買好了棗子一般洗洗就直接幹吃了,不進行一些加工處理,但其實,如果不對棗子進行處理,一是髒東西無法完全去除,另外有一些營養功效不能完全發揮出來,今天,給大家介紹,,除了棗子幹吃以外,棗子的其他吃法。
除棗子幹吃外,還有其他的吃法嗎
一、棗子蒸熟:預防哮喘
中醫認爲,棗有調養臟器、滋補氣血的功效,多吃棗可以起到一定的預防哮喘作用。除了棗子幹吃,哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子,一般大棗吃5枚,小棗吃8枚,以提精神、增強身體免疫力。
二、紅棗泡茶:補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
三、紅棗熬湯:止咳潤肺
唐代盂詵所着《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。
材料
銀耳20克,紅棗20顆,冰糖60克。
做法
把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋裏,加水6碗,大火煮開後,改用文火再煮半個小時,即可熄火。
四、紅棗煮蛋:補血養顏
紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛、桂圓綿時,打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。
五、紅棗熬:安神助眠
中醫上講,女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮,可更好地發揮紅棗安神的效用。
六、紅棗泡酒:血管通暢
紅棗在浸泡過程中,富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。
七、紅棗泡水:養肝排毒
實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續1周能增加人體血清蛋白,從而達到保肝排毒的功效。乾紅棗的一個沖泡細節決定着它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再衝泡。
八、鮮大棗煮水:強健脾胃
原料:新收穫的大棗,鮮棗或才晾曬的棗均可。
方法:將新收穫的大棗破開,去掉棗皮和棗核,用小火細烤,直至有香味飄出。然後用烤過的棗煮水喝。每天吃5-7顆大棗,加上黨參、白朮共用,更能補中益氣、健脾胃。
看了上面的介紹,相信大家都解鎖了很多棗子的吃法了,棗子幹吃吃久了肯定會膩,以後不再想吃這種食物了,但如果僅僅換一個做法,還是一樣的食物會帶來不一樣的口味,同時,還會有新的營養價值,別的食物大家也可以多多嘗試多種多樣的做法。
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