水果保鮮的方法,你知道嗎
水果是人們比較喜歡的一種食物,不僅僅是因爲它們的味道鮮美,還因爲水果富含豐富的營養物質,包括糖類,各種維生素以及微量元素,可以供給人體所需要的能量和營養,但是很多人買了水果不知道如何儲存,那就一起來了解一下水果保鮮的方法吧!
水果保鮮的方法,你知道嗎
人們生活壓力比較大,工作也都比較忙,所以在購買水果的時候,總是會喜歡買一堆,而不是買幾個,這就涉及到水果的保鮮問題,不同種類的水果保鮮方法是不同的,下面具體來了解一下吧!一般情況下,水果保鮮最常用的方法就是低溫儲存,但是不是所有的水果都適合用這種方法。
1.像蘋果,橘子,葡萄,甘蔗等,在室溫下或者冰箱裏都可以儲存,比較新鮮,而西瓜雖然室溫下也可以,但是炎熱的夏天,西瓜在室溫下就比較容易壞,所以要用保鮮膜包起來,放在冰箱裏儲存,還可以防止水分的蒸發。
2.香蕉的儲存要在陰涼處,如果不是當下吃,建議買不太熟的,這樣可以多放一段時間。儲存的時候用保鮮膜包起來,吃的時候就從一頭開始,吃一個,掰一個,這樣不容易影響到其他的香蕉。
3.放入冰箱低溫儲存的一般也都要用保鮮膜包起來,一方面防止竄味,另一方面防止水分的流失。
4.還有一些水果,爲了保持新鮮,在剛剛採摘下來的時候就在表皮打了蠟,這樣隔絕了氧氣,防止氧化,就不容易變質,而且還可以防止微生物的入侵,是一種保鮮的方法,只不過在食用的時候,需要拿小刀把蠟刮掉,以免身體不適。
水果保鮮的方法其實有很多,上面介紹的是最常見的幾種,對於不同的水果,所要採取的保鮮方法也是不同的,所以還需要看情況,不用死板硬套,靈活變通就好。水果是非常有營養的,所以建議大家日常多多補充,每天最好都能攝入一些。
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