晚上吃蔬菜會胖嗎
蔬菜能減肥,大概是很多女性默認的一個知識。但是事實真的是這樣嗎?很多女性認爲不吃肉,只吃蔬菜和水果就可以實現減肥的效果,但是並不是這樣哦。今天的這篇文章就來爲大家解答,晚上吃蔬菜會胖嗎?讓我們一起接着看。
一.晚上吃蔬菜會胖嗎
很多女性都認爲光吃蔬菜不吃飯就能減肥,其實光吃蔬菜不但無法達到減肥的效果,反而更容易長胖,因爲蔬菜容易吸油,那麼就會導致攝入更多油脂,會越吃越胖。一克油中,大約有9個熱卡的熱量;在一克蛋白質中,大約有4個熱卡的熱量;相比之下,一克米飯中,也就只有4個熱卡的熱量。因此,只吃菜、不吃飯,會導致飲食中油多、蛋白質多,熱量猛增,反而發胖。另外,維生素和煙酸也由於對脂溶性維生素的極少攝入和吸收而缺乏,腹瀉說來就來了,此外還會容易感覺遲鈍、皮炎肆虐等。而且水果、大豆、穀物中含有豐富的膳食纖維,它們一方面能促進腸胃消化,另一方面,由於膳食纖維有緩瀉作用,起到了促進腸蠕動和減少了腸內容物透過腸道的時間,也就縮短排便間隔時間,過多的膳食纖維就會加速胃腸道里的礦物質營養素的排出,造成體內的礦物質營養素未經吸收便已流失的不足。
二.減肥晚餐食譜
1.雞肉沙拉
材料:雞脯肉,火腿,胡蘿蔔,各類蔬菜,鹽,料酒,胡椒粉,香油,生抽,甜味沙拉醬。
做法:胡蘿蔔洗淨後去皮切末;火腿切末。將雞脯肉洗淨,剁成泥狀,放入容器內,加入鹽,料酒,生抽,香油,胡椒粉,胡蘿蔔末,火腿末,攪拌均勻,放在一邊醃漬一會備用。取一小塊攪拌好的雞肉茸,在表面裹一層面包糠。將處理好的雞塊放入平底鍋中,用炒菜量的油小火略煎就可以了。再將蔬菜跟雞塊一起裝盤,吃的時候蘸甜味沙拉醬一同食用。胡蘿蔔可以提前焯一下再吃,焯的時候水裏放些鹽和食用油。
2.涼拌芹菜海帶蝦仁
材料:海帶、芹菜、蝦仁各適量。醬油、醋、鹽、糖、薑絲各少許。
做法:首先將海帶放進盤子中,倒進水浸泡半個小時,然後取出來放進鍋中,煮熟之後再拿出來用刀切成片狀。接着用水將芹菜洗乾淨,再切成片狀,然後打一盤熱水並倒入一些鹽,將蝦仁放進去過一遍後取出來,用冷水沖洗一遍。將處理好的三種食材放在一起,然後往裏面將所以調味料加進去,攪拌後就可以食用了。
晚上吃蔬菜會胖嗎?當然會啦,蔬菜容易吸油,會更容易讓人越吃越胖,所以如果你們想要減肥的話,要記得按時吃蔬菜和飯,要一起吃哦。文章裏也有介紹晚餐的減肥食譜,如果大家想減肥,晚上可以按照食譜上來做飯吃哦。
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