早餐最愛的肉包子,在家也能輕鬆做出圖解
大家平時吃早餐的時候都會吃哪些食物呢?包子應該少不了吧!包子可以說是很多人早餐的首選食物了,尤其是肉包子,那麼好吃的肉包子誰能拒絕呢?爲了大家能經常吃到肉包子,今天我想跟大家說說在家也能做的肉包子,做法很簡單哦!
主料
中筋麪粉 :1000克水 :500克
白糖 :60克
酵母 :10克
輔料
豬肉 :800克生抽 :20克
老抽 :20克
十三香 :10克
食用油 :50克
蔥末 :20克
詳細步驟:
第一步
豬肉剁末準備好。
第二步
把生抽,老抽,十三香倒入,攪拌均勻。
第三步
再加入食用油攪拌均勻。
第四步
把蔥末倒進去攪拌均勻。
第五步
把所有面皮原料加入廚師機裏,揉成麪糰。
第六步
拿出來案板上,分成一個個小劑子。
第七步
再擀成麪皮。
第八步
麪皮上放入肉餡。
第九步
包成這樣的形狀。
第十步
包好的包子放入蒸箱裏蒸。
第十一步
蒸好後拿出來即可完成。
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