蒸地瓜多長時間比較適宜,它的功效又有什麼
大家多少都會做一些菜,有的簡單,有的複雜。在簡單的裏面,蒸地瓜可以算得上是非常簡單,可是在這簡單的裏面也有一些小的技巧。可能大家都沒注意過的技巧。現在,我們一起去了解一下這煮地瓜的小技巧吧。
一、蒸地瓜多長時間比較適宜,它的功效又有什麼
蒸地瓜首先要看地瓜有多大塊,如果個頭太大,可以切開再蒸,效果是一樣的。不過要注意一點,就是切開的地方不要放水裏蒸,不然吃出來就會很溼,也沒什麼味道。開鍋煮大概10-20分鐘之間就可以了。如果不確定是不是熟了,可以用筷子扎一下,如果沒有感覺到沒有硬得戳不動就是熟了。
有的人會在微波爐裏面蒸地瓜,這是不好的,會使地瓜表面的水分流失。讓地瓜看起來十分的乾癟,吃起來的口感也會下降很多,吃起來會像乾魚皮一樣,還沒放調料。所以大家最好不要拿微波爐蒸地瓜,如果實在是沒有時間想快點吃,在用微波爐的時候可以拿點水放下面,會好一點。
大家別忘了將買回的地瓜洗乾淨,去皮。將地瓜切成塊狀,便於蒸熟,節約能源。如果是老人家可以將切好的地瓜上蒸鍋蒸約半個小時左右,會更軟一點。要隔水蒸哦。最後就能將蒸好的地瓜盛盤。
二、地瓜功效
(1)地瓜,原來省產在南美洲等地,現今中國各地都有種植。富含蛋白質、澱粉、纖維素、維生素及多種礦物質,有着“長壽食品”之稱。含糖量達到15%-20%。有着抗癌、保護心臟、防止肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。
(2)地瓜可以輔助降壓,對老年人是非常好的。
(3)地瓜會抑制黑色素的產生,減緩機體衰老。
最後提醒做什麼都要注意做這樣東西的技巧,希望大家都做出好吃的地瓜。而且吃地瓜的好處也別忘記哦,有很多呢,也對身體好。減肥時,吃地瓜可是會瘦的哦。祝大家都有好身體和好身材。
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