吃什麼對胃有好處及胃不好千萬不能吃什麼
胃病是困擾着許多人的常見疾病,養胃也不是一朝一夕的事情,尤其是對於胃不好的人,養胃就變得更加的重要了,那麼大家都知道吃什麼對自己的胃有好處嗎,哪些東西又是胃不好的人不能吃的嗎,不知道也不要緊,小編對此問題給大家做了一個詳細的總結。
一、吃什麼對胃有好處
1、清淡的粥
胃病患者要以清淡的飲食爲主,日常生活中可以多吃一些清淡的粥,有助於腸胃的調養,比如小米粥、山藥粥、玉米粥等,但需注意的是儘量避免一些對腸胃刺激的粥,避免過鹹的粥。
2、南瓜
胃病患者可以多吃南瓜,可以把南瓜炒熟食用,也可以跟粳米一起煮成粥食用。南瓜富含果膠以及維生素,果膠能夠排出體內多餘的毒素,能夠起到解毒的作用。南瓜可以保護胃部粘膜,有助於促進腸胃蠕動以及消化,並且還具有消除致癌物質的功效,因此十分適合胃部患者食用。
3、水果類
木瓜,橘子,火龍果,蘋果,鮮荔枝,櫻桃,鮮龍眼冬天吃的話最好用熱水捂一下。
4、蔬菜
西蘭花,蘑菇:白蘿蔔(熟),韭菜,藕(熟),茼蒿,土豆,胡蘿蔔,芋頭,芹菜,蒜薹,青蒜,洋蔥,香椿頭,香菜,南瓜,筍,這些食物性溫和可以多吃,但記住一定要做熟透,利於胃的吸收。
5、茴香狗肉湯
備料:大茴香10克,桂皮5克,陳皮6克,草果6克,生薑2片,狗肉250克,醬油適量,大蒜頭4枚。製作:將大回香、陳皮、桂皮、草果、生薑洗淨;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜頭去皮;狗肉洗淨,切小塊,放鼎內熱油炒去羶味。將全部用料放入鍋內,加水適量,武火煮沸,改用文火煮至狗肉熟爛即成,飲湯吃狗肉。
6、姜制棗豆
紅棗1000克,黑豆1000克,姜500克(切片),洗淨後放入鍋中加涼水煮。煮熟後盛在容器內備用,每頓飯用碟盛五六個棗、姜數片、黑豆一撮,放在鍋內熱上,吃飯時吃下,數月連吃即愈。
7、魚類
可以吃些草魚,鯽魚,鯉魚,鯿魚,鯧魚,羊肉牛肉。
8、糖薑片、糖姜水
糖薑片即超市所售成品,而且價格不高,比自己製作要省事,直接買來零食即可。糖姜水則是將生薑切片,加紅糖共煮,胃寒疼痛不斷時,趁熱飲用有效。
二、胃不好飲食禁忌
1、胃不好的人不能吃甜食
不能。不只是甜食,太甜、太酸、太油膩的食物對胃腸來說都是負擔。醋是酸性食物,會使胃酸增加,胃食道逆流的症狀更嚴重。
2、胃不好要忌菸酒
煙要戒,酒少喝。香菸裏的尼古丁和咖啡鹼會改變胃腸黏膜的血液循環,並刺激胃酸分泌。曾有研究顯示,有抽菸習慣的消化性潰瘍病人,即使做過幽門螺旋桿菌殺菌治療,也不容易痊癒,只有戒菸後,潰瘍症狀纔好轉。至於酒,酒精會增加胃液與胃酸分泌、破壞胃黏膜抵抗力,引發胃炎。啤酒會產氣,對腸胃刺激大。白酒含酒精成分高,對胃刺激大。紅酒能降低胃酸,所以胃不好的人,不妨選擇喝一小杯紅酒。
以上透過小編的詳細總結,您想在知道吃什麼對胃有好處了嗎,知道了就一定要照做啊,養胃是一項艱鉅而長遠的工作,大家切不可掉以輕心,只有胃養好了,才能夠吃的更好啊。小編提醒沒有胃病的朋友也要從現在開始注意養胃,這樣才能夠讓我們的胃長長久久的好下去,免受胃病的困擾。
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