去哪裏買海鮮,怎麼挑選好海鮮
生活在海邊的朋友是非常幸福的,能夠吃到營養價值非常高的海鮮,有小夥伴想知道去哪裏買海鮮更爲安全可靠,今天小編就給大家推薦一下。
一、去哪裏買海鮮
大家如果想要購買海鮮的話,最好還是選擇大型的海鮮市場,因爲養殖海鮮需要比較高的成本和設備,這裏的海鮮貨源渠道相對來說更有可靠,因此品質也好,路邊小攤小販上賣的海鮮品質都比較差。
二、怎麼樣挑選海鮮
1.大家如果不考慮價格的話,最好購買活的海鮮,營養價值更高,而且吃起來口味也是更加鮮美的。
2.挑選海鮮的時候,還要看海鮮的色澤,聞它的味道。新鮮的海蔘海鮮都很有光澤,有一股清新的海水的味道,一點都不會覺得腥。
3.如果海鮮上已經沒有了光澤,而且聞起來有一種臭味,就說明海鮮不新鮮,已經要腐爛了,千萬不要買,腐爛的海鮮吃了之後,對身體的危害非常的大。
4.大家如果挑選海魚的話,可以看一下魚的肚子,魚皮如果已經鼓起來了,就說明魚不新鮮了,還可以看看魚鰓,魚鰓如果是鮮紅色的,就說明比較的新鮮。
大家如果想吃海鮮的話,可以去當地比較大的海鮮市場逛一逛,海鮮的種類多樣,不同海鮮的營養價值不同,可以多選擇幾種回家裏烹飪。
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