北方的元宵叫什麼,在南方叫做湯圓
在不同的節日,我們可能會需要吃不同的有特色的食物,這是一種傳統和繼承的體現。比如說在端午節的時候,我們就會吃糉子得習慣,那麼在元宵節的時候,在很多地方就會有吃元宵的習慣,但同時並不是所有地區都叫元宵的,那麼北方的元宵叫什麼?
北方的元宵叫什麼
北方叫做元宵,在南方叫做湯圓,湯圓和元宵除了名字不同之外,在製作方法,餡料的選擇上面,烹飪的習慣,甚至是儲藏方式都會存在一定的差異。
1.做法不同
南方的湯圓是包的,所以湯圓的表皮是很光滑的,而北方的元宵是滾的,所以元宵的表皮是很乾燥的。湯圓是先把糯米粉和成麪糰,然後再將餡料包進去的,而元宵是先做好餡料,然後再往糯米粉上滾出來的。
2.餡料不同
湯圓的餡料是比較偏軟的,現在有很多的口味,鹹的和甜的都有,比如說甜的有豆沙餡兒的,或者現在也有鹹的,像是梅乾菜燒肉餡兒的,而元宵的餡料一般是比較硬的,主要是甜的,最常見的元宵就是黑芝麻餡兒的。
3.吃法不同
湯圓一般是煮着吃的,現在也有創新吃法是炒着吃的,而元宵一般是炸着吃的,當然也可以煮着吃。煮湯圓的時間其實是比較短的,大概三分鐘左右,等湯圓浮起來了,就說明可以吃了。相比較之下,煮元宵的時間會比較長一些,通常需要煮至少十分鐘,而且煮元宵之後的湯會變成很渾濁的樣子。
4.儲存方法不同
湯圓一般是可以放在冰箱的冷凍室裏冷凍的,比如說我們在超市裏買的湯圓就是放在冷凍櫃裏的,所以湯圓的儲存時間是比較長的。而元宵是不能夠放在冷凍室裏的,因爲放在冷凍室裏,元宵特別容易開裂,所以元宵的保質時間是比較短的。因此可以看出,湯圓是非常容易儲存的,而且幾乎隨時在超市裏都可以買得到湯圓,所以什麼時候想吃湯圓了就可以吃了到湯圓。但是元宵因爲不容易儲存,所以基本上都是當場做當場吃的。
元宵是一種很美味的食物,有很多北方人,甚至南方人都喜歡吃元宵。北方的元宵叫什麼,在南方叫做湯圓,而且湯圓和元宵兩者之間還是存在着很多的差異的,比如說做法不一樣,儲存方式不一樣等,唯一的相同點就是都可以在元宵節的時候食用。
-
孕婦感冒喝什麼好,有什麼飲食禁忌
說到感冒,相信不用再過多的解釋啦,誰都經歷過,感冒的種類也有好多種,除了對症用藥外,食療也是必不可少的,畢竟病從口入,那麼問題來啦,孕婦這個特殊需要呵護、照顧的羣體,感冒了喝什麼好呢,以及有什麼飲食禁忌,針對這些問題,接下來仔細的說說。一、孕婦感冒喝什麼好1.冰糖燕...
-
桂圓吃多了好嗎,有什麼影響
隨着人們生活水平的不斷提高,人們對生活質量的要求也越來越高,對飲食的要求也從滿足溫飽到營養均衡。水果已經成爲人們生活中離不開的一種食品,水果的品種有很多種,不同品種的水果,不僅長得不一樣,味道跟營養也不盡相同,今天小編就跟大家聊一聊桂圓這種水果。桂圓吃多...
-
吃什麼對耳朵好,來了解一下!
追女生都需要主動,食物也是一樣,食物不會自己跑上門來跟我們提親,我們需要把它們找出來,美食和手機、電腦一樣,都非常讓人沉迷,所以需要我們有一雙發現美的眼睛,那麼我們平常要仔細觀察並認真考慮哪些好吃了,所以吃什麼對耳朵好,來看看吧!一、吃什麼對耳朵好1、豆類豆類...
-
聽說扔巴魚的一年就是一輩子,這究竟是怎麼回事呢?
不管是在波濤洶涌的大海,還是在清澈無暇的湖裏,或者是在細水長流的小河裏都生存着各種各樣的魚兒,有大的,有小的,有兇猛的也有機靈的,有壽命長也有壽命很短的。正式因爲這各有特色的魚才使得我們的水裏世界變得豐富多樣,但不知你是夠知道有一種只有一年壽命的小魚,叫作...