藏紅花的吃法有哪些
很多人一聽到藏紅花第一個反應就是一定要遠離孕婦,因爲容易使孕婦導致流產。那些宮廷劇總這樣形容的。其實並不是那麼回事,藏紅花是有活血化瘀的作用。但是一定沒有電視上的那麼誇張,當然孕婦是不能用的。藏紅花要是用的時間長了是可能會導致流產的。
一、藏紅花的吃法有哪些
1、藏紅花茶
藏紅花茶泡製方法:取藏紅花花絲5至10根,用開水浸泡後飲用,續水3~5次後連同花絲一起服下。藏紅花使用的禁忌:孕婦、經期、出血性患者慎用!
2、藏紅花酒
藏紅花2~4克,白酒1斤(500毫升),浸泡一週後飲用,每日20~30毫升。
藏紅花酒實際用量請遵醫囑,孕婦、經期、出血性患者慎用!
3、藏紅花粥
做法一:大米100克、藏紅花10~20根,加水適量,煮粥,每日一次。適用於氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風後遺症等。
做法二:藏紅花10~20根用開水浸泡,大米100克煮沸後加入藏紅花水,然後煮成粥即可食用。
4、藏紅花米飯
在伊朗,無論是餐館還是在普通人家吃米飯,米飯上面必有一層黃色的米飯,那是用藏紅花水泡過的。這款藏紅花米飯裏還添加了伊朗另一種特產——腰果。腰果的清脆,加上藏紅花淡淡的清香味,讓米飯很可口。
二、藏紅花的作用
1、活血化瘀
藏紅花是名貴中藥,藏紅花葯效可以到心、肝二經,並且藏紅花可以活血化瘀、通經止痛,用來治療女性經血不調,痛經、閉經以及產後惡露不淨、腹痛等症。
藏紅花除了可以活血化瘀之外,藏紅花還有消腫止痛的功效,因此,藏紅花經常被用於治療各種血瘀疼痛等症,如胸痹心痛、肋腹疼痛、皮下青紫、中風偏癱、以及各種跌打損傷使用藏紅花非常有效。
2、涼血解毒
藏紅花是一種寒性的食物,藏紅花有多種功效,可以活血涼血、清熱解毒、化瘀化滯,並且還可以有效的預防和改善麻疹、斑疹等面板問題,同時也是女性美容養顏的理想品。
3、解鬱安神
藏紅花可以散鬱開結,有安神養神的功效,還能促進人體血液循環的血氧供給,讓人保持思維敏捷、心態平衡。特別適宜憂思鬱結,心情煩悶、思維遲鈍的人羣使用。
4、提高免疫力
藏紅花能夠調節內分泌,可以促進人體的血液循環,同時還可以可促進巨噬功能,消除細胞周圍的“垃圾”,增強人體的的免疫功能抵抗力,起到增強體質的效果。因此藏紅花可用於治療人體的多種慢性疾病,以此來提高機體細胞免疫和體液免疫,起到調整人體氣機執行,平衡人體陰陽的作用。
大家一說藏紅花就想到的是它的副作用,不好的。可其實藏紅花也是有好的作用的。有活血化瘀等作用,只是在用它的時候需要注意,有一些病症是不能用的,當然孕婦也是不能用的。藏紅花的吃法也有很多,這IE方法也是可以幫助人們調理身體的。
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