綠茶有哪些品種
綠茶是中國的主要茶類之一,也是全國六大初製茶的龍頭。每年的產量之大,產茶範圍之廣,都是不可估量的。綠茶,又稱不發酵茶。正因爲未經發酵,這種茶葉保留了許多天然物質,例如茶多酚,兒茶素,葉綠素等,具有非常大的營養功效。中國的綠茶種類很多,不但味道茶香四溢,而且品質非常好,造型好看。所以綠茶是中國各大茶類中,最爲被廣泛認可的一種茶。今天小編就來爲大家介紹一下綠茶有哪些品種?
一、綠茶的主要品種
1、西湖龍井
廣爲人知的西湖龍井是綠茶的主要品種之一。產於浙江西湖一帶。有“國茶”之稱的西湖龍井,以“色翠,香郁,味甘,形美”四絕著稱於世。清香好聞,茶葉碧綠。
2、毛峯
不知大家有沒有聽過黃山毛峯,它是毛峯中的毛峯。毛峯屬於烘青綠茶,“黃金片”和“ 象牙白”是毛峯的兩大特色。毛峯的香氣悠長,滋味甘醇,湯色清澈。這些造就了毛峯的名氣。
3、碧螺春
碧螺春也是大家耳熟能詳的一種綠茶。碧螺春始於明朝,乾隆下江南時,碧螺春已經是非常有名的了。碧螺春以“形美,色豔,香濃,味醇”而聞名中外,是中國綠茶中的絕佳好茶。
4、仙茶
仙茶與一般的綠茶不同,仙茶採之於野生酸棗樹,始於唐代,流傳多年,經時光河流中失傳,後又創新出。仙茶是純天然、綠色的一種綠茶,非常健康。
二、綠茶的沖泡方法
綠茶比較細嫩,保持着原生原態,所以不適合用剛煮沸的水。泡飲綠茶的最佳溫度爲80-85攝氏度,茶與水的比例爲1:50,這樣泡出來的綠茶會更加正宗,最大程度保留其的茶香。當然值得提醒的是,如果茶湯變黃,說明營養物質被破壞或久泡了,已經不宜飲用了。
三、喝綠茶能減肥嗎
1、綠茶中含有芳香族化合物,這種物質能溶解脂肪,防止脂肪堆積體內,透過減少脂肪達到減肥的功效。
2、綠茶中還含有維他命C等營養物質,它能夠促進體內胃液的分泌,透過高效消化達到減肥的作用。
3、綠茶能夠增進新陳代謝以達到減肥的功效,所以喝綠茶能減肥。荷葉、山楂與綠茶一起沖泡有減肥的輔助效果哦。
綠茶被我國譽爲“國飲”。從可想而知,綠茶是天然的保健這個稱呼,我們便可以看出綠茶的功效是何其之大?而且經現代科學大量研究證實,茶葉中所含有的營養成分對人體是非常重要的。所以每天喝適量的綠茶,能贏得健康的身體,走向健康大道。午後或者閒暇時光,用精美的瓷器泡上一壺濃度適中的綠茶,輕輕抿一口,脣齒留滿茶香,豈不快哉!最後,在這裏小編要提醒大家,千萬不要喝隔夜茶哦。
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