紅棗粥的做法,簡單又美味還在等什麼
隨着人們生活水平的提高,大家對食物的要求也變得更加苛刻,選擇形式多樣的食物也不足爲奇,生活上最讓人重視的就是早餐和午餐,早餐大家常見的是粥、饅頭、油條等,粥類多以大米粥、小米粥、紫薯粥爲主,今天來和大家談一種不常見的紅棗粥的做法。
一、關於紅棗粥
紅棗粥採用紅棗,大米加適量水一起烹飪,有補血和胃等作用,因爲大米中含有蛋白質,脂肪和有機酸,單糖,維生素B及鈣,磷,鐵等元素。具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
棗(幹):棗含有維生素A、C、E、P,生物素,胡蘿蔔素磷、鉀、鎂等礦物質,葉酸,泛酸,煙酸等。它有提高人體免疫力,防治骨質疏鬆和貧血,軟化血管,安心寧神等作用。中老年人更年期骨質疏鬆、青少年生長髮育高峯期缺鈣、女性易貧血缺鐵等,食用棗類食品都會有很好的食療效果,病後體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。紅棗適宜慢性肝炎,也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環磷酸腺甙,可擴張血管,增強心肌收縮力,改善心肌營養,對防治心血管疾病有一定好處。稻米:大米具有很高營養功效,是補充營養素的基礎食物;大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
紅棗性溫味甘,補脾和胃,益氣生津,大米性平味甘,補中益氣,健脾和胃,除煩渴。 [1] 我們都知道“紅棗”是一種女性食物,她對女性的作用想必大家也是略知一二的。而紅棗如何使用更加能發揮它美容養顏的功效呢?取紅棗10枚,與50克粳米同煮成粥,睡前食用。可健脾益氣,養血潤膚。
二、紅棗粥的做法
材料:圓糯米1杯,紅棗10粒調味料水8杯,冰糖75克
做法:
糯米洗淨,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火煮粥。或者紅棗洗淨、用水泡軟,放入粥內同煮,並加入冰糖調味,待紅棗軟透即可熄火盛出食用。
熬粥筆記:
1、買已經去核的紅棗比較方便,如果買帶核要現泡軟後在剝除,切丁也可以,不必保持完整顆粒。
2、泡紅棗的水可以加入粥內同煮,但是底下沉澱的部分要濾除。
食療效益:
健脾和胃,補氣益血
透過閱讀這篇文章相信大家相信大家對紅棗粥的做法和它的相關常識和基本功效有了一定了解,紅棗作爲一種美味又營養的食物相信大家都是十分喜愛的,早上起牀煮上一碗美味的紅棗粥真是十分的愜意,心動不如行動,行動吧各位,最後祝各位身體健康。
-
聽說扔巴魚的一年就是一輩子,這究竟是怎麼回事呢?
不管是在波濤洶涌的大海,還是在清澈無暇的湖裏,或者是在細水長流的小河裏都生存着各種各樣的魚兒,有大的,有小的,有兇猛的也有機靈的,有壽命長也有壽命很短的。正式因爲這各有特色的魚才使得我們的水裏世界變得豐富多樣,但不知你是夠知道有一種只有一年壽命的小魚,叫作...
-
日本的紅薯的簡介與做法
紅薯大家都不陌生了,大家多數吃的都是國內產的紅薯,那大家又有沒有吃過日本紅薯呢?大家都愛吃烤紅薯,在日本每當秋季來臨,大街小巷都會看到推着一輛車賣烤紅薯的人。如果大家想了解更多關於日本的紅薯的話,就趕緊往下看一看吧。一、日本的紅薯的簡介板栗紅薯具有普通...
-
吃什麼對耳朵好,來了解一下!
追女生都需要主動,食物也是一樣,食物不會自己跑上門來跟我們提親,我們需要把它們找出來,美食和手機、電腦一樣,都非常讓人沉迷,所以需要我們有一雙發現美的眼睛,那麼我們平常要仔細觀察並認真考慮哪些好吃了,所以吃什麼對耳朵好,來看看吧!一、吃什麼對耳朵好1、豆類豆類...
-
中年人怎麼補
人到中年,各項生理機能都開始衰退,年輕時可以熬一熬、扛一扛就過去的事情身體已經不再適應。中年了,各種疾病開始顯現,隔三差五的去醫院成了常態。煩躁不安,輕易發怒或者沮喪的狀況經常出現。於是中年人開始注意養生,想透過食療來緩解中年危機。那麼,中年人怎麼補纔有...