怎麼養肝補腎
肝臟、腎臟是人體重要的解毒和排毒器官,對人體的新陳代謝起着非常重要的作用。腎臟、肝臟的休息時間一般在夜間11點到2點左右,但是由於快節奏的生活,很多人在這個時間段還沒有入眠,造成肝腎陰虛。很多人就要問了,怎麼養肝補腎呢?下面就爲大家介紹一下飲食上怎麼養肝補腎。
怎麼養肝補腎
1、黑米桂圓粥
材料:黑米60克,桂圓肉12克,紅糖適量。
做法:先把黑米人鍋,加適量清水,用大火煮沸後,用小火煮至八成熟,再加入桂圓肉繼續煮成稠粥,加紅糖調味即成。
功效:養心安神,補腎益精。黑米性平、味甘,具有滋陰補腎、益氣活血、護肝明目的功效,是補腎的好食材。龍眼乾用於肝腎虧虛所致的血虛失眠,心慌等更年期症狀。
2、菊花枸杞粥
材料:菊花10克,鮮枸杞子200克,梗米100克,豬肉末50克,豆鼓汁,精鹽,味精,麻油各適量。
做法:將枸杞子洗淨備用。把梗米淘淨,放入砂鍋裏,加適量清水,用小火煮至米粒開花,加入豬肉末、豆鼓汁、枸杞子、菊花、精鹽、味精、麻油,稍煮後便可食用,還可以加點紅糖吃。
功效:此粥具有益腎養肝明目的功效,適於肝腎陰虛之慢性肝炎病人。
3、桑椹果粥
材料:桑椹罐頭50克,糯米100克,冰糖適量。
做法:先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛(加入桑椹果汁)備用;米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥,先大火,後小火,粥熟後,加入搗爛的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖後溶化即可。
功效:補肝滋腎,益血明目。適用於肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。
4、芝麻粥
材料:芝麻50g、粳米100g、蜂蜜50g。
做法:將粳米與芝麻分別洗淨。放入鍋內,加清水、用小火熬成粥,調入蜂蜜拌勻即成,每日一次。
功效:補肝腎、潤五臟,益氣力。適用於肝腎陰虛、鬚髮早白、身體虛弱、頭暈目眩、貧血、腰膝痠軟、四肢麻木等。
5、鱉魚湯
材料:鱉1只、枸杞子30克、熟地15克、鮮山藥100克。
做法:將鱉去腸雜及頭、爪,洗淨;鮮山藥去皮,切段。將熟地用紗布包好後,與鱉及枸杞子、鮮山藥共煮至肉熟,棄藥包調味即可。
功效:鱉肉能補腎陰,退虛熱;枸杞子善補肝腎之陰,山藥既補氣又養陰,皆能平補肝腎。熟地甘溫滋潤,入肝腎而補陰血。諸藥相合,與滋陰涼血之鱉肉煮湯食用,肝脾腎三髒並補,尤擅滋補肝腎。
6、枸杞蓮心茶
材料:枸杞子l0克,白菊花3克,蓮心1克,苦丁茶3克。
做法:將枸杞子、白菊花揀去雜質,洗淨,曬乾或烘乾,與蓮心、苦丁茶同放入杯中,用沸水沖泡,加蓋悶10分鐘,即可開始飲用。
功效:滋陰肝腎,寧心安神。適用於肝腎陰虛型卵巢早衰,對兼有心神不寧者尤爲適宜。
以上就是關於怎麼養肝補腎在飲食上的方法和食譜了。上面的六個食譜和方法雖然對養肝補腎有着很好的作用,但是經常熬夜使得肝臟、腎臟長期處於工作狀態對肝臟、腎臟的傷害還是十分嚴重的。因此,要想養肝補腎最重要的還是早早休息。
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