蜂蜜烤紅薯的做法和功效
蜂蜜和紅薯,我相信大家都對這兩種食物都並不陌生,它們都很普通,在日常生活中也能經常見到,烤紅薯是許多人童年深刻回憶裏的美食之一,而蜂蜜烤紅薯呢?它們結合在一起又會給人有什麼意想不到的驚喜呢?接下來讓我們一起來看一看吧!
蜂蜜烤紅薯的做法和功效
護眼護心臟,吃它!:紅薯除了糖分高,胡蘿蔔素和葉黃素也很高。β-胡蘿蔔素可在人體內可以轉化爲維生素A,能起到保護視力的作用。
葉黃素向來有“植物黃體素”的美譽,對於心血管疾病、衰老引起的多種退化性疾病能起到很好的預防作用。
一、做法一
主料:紅薯5根
輔料:蜂蜜適量
1、洗乾淨紅薯,整顆放進烤箱,220度15分鐘,蜂蜜調和一點水,粘稠即可,刷在烤熱的紅薯上,繼續220度烤25分鐘
2、紅薯翻面,重複步驟二,刷蜂蜜繼續烤25分鐘,根據紅薯的大小,適當增減時間
3、2,3這個步驟可以不用烤箱,用鍋和一個盤子,鍋裏倒入水,水不接觸到紅薯爲準。水乾後再加一次水,基本就可以了,也是根據紅薯大小
4、紅薯烤出來,都出油了!非常好吃!省事,鐵鍋版的,皮會焦焦的,味道更像外面買的烤紅薯。
二、做法二
用料:紅薯3個、蜂蜜適量
番薯洗淨,用廚房用紙擦乾表面刷蜂蜜,用錫紙包裹。同時200度預熱烤箱。200度上下火,中層,烤20分鐘。拿掉錫紙,繼續烤30分鐘,出爐,來吃。具體時間根據番薯量自行調節做法二:
用料:紅薯3個、蜂蜜適量
番薯洗淨,用廚房用紙擦乾表面刷蜂蜜,用錫紙包裹。同時200度預熱烤箱。200度上下火,中層,烤20分鐘。拿掉錫紙,繼續烤30分鐘,出爐,來吃。具體時間根據番薯量自行調節。
三、做法三
用料:紅薯1個、蜂蜜隨意
1、烤箱上下管中層預熱230℃ 10min,紅薯洗淨去皮切塊 兩根大拇指併到一起的大小就好。
2、紅薯塊每一面都刷上蜂蜜 也可以直接扔蜂蜜裏滾一圈 烤盤鋪錫紙 亮亮的那面接觸紅薯 然後把刷好蜂蜜的紅薯挨個放上去 留一點點間隙 方便烤的中途刷蜂蜜。
3、進預熱好的烤箱 230℃ 30-40min 中途每隔10min刷一次蜂蜜 底部不用刷 也就是中途一共刷2-3次蜂蜜。
4、烤好後! 端出! 吃吧!!!!!!! 小心燙口!!!!!!!! 真的巨好吃... 而且顏色超級暖...
小貼士
這個方子適用於不太甜的紅薯 甜的可以不切塊直接帶皮烤了...
喜歡吃甜的就多刷蜂蜜~
然後鋪錫紙一是烤好以後可以直接連錫紙一起裝盤 二是不用洗烤盤......
再然後如果紅薯塊切得小的話要適當調整烤的時間免得烤糊了...
紅薯不再是單純的烤紅薯,烤紅薯加上蜂蜜的配合,又是一道美味小吃。每次一道道的美食小吃的出現都會是讓人有意想不到的收穫,蜂蜜烤紅薯就是其中一個代表。做法簡單又美味,小夥伴們還不趕快學起來,無論是在休閒時刻還是嘴饞的時候都可以做哦!
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