羊肉下奶常見做法,寶寶有口福了!
每一個產後媽媽最關心的就是如何下奶多的問題了,畢竟千辛萬苦生下寶寶總想給他們最好的愛不是麼?而羊肉作爲下奶很好的食物,自然也受到很多媽媽的關注,今天就來給大家科普幾個關於羊肉下奶的製作方法,希望能給媽媽們帶來實質性幫助!
羊肉下奶常見做法,寶寶有口福了!
一、 當歸燉羊肉
材料:肥羊肉500克、當歸20克、生地20克、乾薑、蔥白。
做法:
1、將材料洗淨備用。
2、羊肉切塊,放入鍋中,加入清水、當歸、生地、姜蔥、黃酒,燉至七成熟,加入調料煮熟。
3、羊肉、湯汁要一起吃下,因爲羊肉是血肉有情之品,能益氣血,暖胞宮;當歸、生地養血調經,乾薑溫中散寒,治療產後虛寒冷痛、氣血虧虛、乳汁不足有奇效。
二、羊肉白菜燉豆腐
材料:白菜200g、豆腐150g、羊肉120g、木耳20g、油適量、鹽適量、大蔥適量、醬油適量。
做法:
1、豆腐洗淨切小塊。
2、白菜洗淨切小段。
3、木耳事先用水泡發好,洗淨。
4、鍋內置少許油,下蔥花,醬油爆香,加水煮開。
5、放入白菜,再放入豆腐。
6、快煮熟時最後放入黑木耳。
7、羊肉切薄片。 8、羊肉煮變色時加鹽即可出鍋。
三、桂圓羊肉湯
材料:羊肉400g、鹽適量、桂圓10個、紅棗5個、花生仁50g、姜1塊、小蔥1棵。
做法:
1、準備好材料。
2、將羊肉泡水,泡出血水,最少兩小時,中間換幾次水。這是爲了去除異味。 3、羊肉切大塊,生薑拍一下,蔥切長段。
4、羊肉入鍋,鍋裏注入1500毫升的冷水。
5、啓動電高壓鍋,但是不要完全蓋緊鍋蓋。
6、當鍋內水燒開,開啟鍋蓋,撇出浮沫。
7、然後放入姜和蔥段,並將紅棗、花生和桂圓全部投入。
8、這會完全蓋上鍋蓋。
9、當電高壓鍋工作完畢,解壓後,開啟鍋蓋,少許加點鹽調味,即可享用。、
四、腐竹針菜羊肉丸湯
材料:羊肉丸250g、腐竹50g、金針菜20g、油適量、鹽適量。
做法:
1、準備幹腐竹。
2、金針菜用涼水泡發三個鐘頭以上。
3、羊肉丸。
4、鍋下油,燒熱,油溫一定要高,腐竹撕成小塊丟入油鍋內,立馬用筷子撈起,否則就會燒焦,但油溫也不可太低,太低的話,腐竹炸不成形。
5、砂鍋內加入適量的清水,放入炸好的腐竹。
6、大火煮開,加入羊肉丸。
7、繼續大火煮開,將浸泡好的金針菜捏掉水分,丟進湯內。
8、加入適量的鹽,煮開即可起鍋。
9、腐竹綿軟,羊肉丸彈牙,金針菜脆爽,真得很美味,湯裏還有濃濃的羊肉味和豆香味。
羊肉下奶常見做法,寶寶有口福了!看了上面幾種方法的介紹,媽媽們是不是想趕緊試一試呢?畢竟奶水多了寶寶也能吃的更好,長得更健康,那時候感覺所有的付出都值得呢,那就不妨把這幾種羊肉下奶的方法都學起來,爲寶寶的口糧加油吧!讓寶寶們吃的香香的,長得壯壯的!
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