在家吃火鍋用什麼食材呢
如今在我們中國能吃到各種各樣的美食,不管是韓國料理,東南亞料理,甚至是日本料理,或者是歐美的西餐廳,可以說無論你想吃什麼,都應有盡有。但是火鍋纔是我們中國人最常吃,也是最愛吃的一種傳統美食。如何在家中自制火鍋呢?今天爲大家介紹。
在家吃火鍋用什麼食材
吃火鍋非得去火鍋店吃嗎?在家吃火鍋更是別有一番風味。想吃啥就買啥,家裏吃得更衛生。蔬菜吃什麼看你的喜好,葷菜的選單可別忘了下面這幾個。
在家吃火鍋你得準備什麼?首先必然是底料啦,好的湯底纔是火鍋的精華!小龍坎火鍋全國200多家門店,火鍋湯底經得起考驗,濃郁、鮮香,地道的川味盡顯火鍋的魅力。和門店一樣的味道,把火鍋帶回家,與三五好友共同分享。
吃火鍋沒了毛肚可不得少了很多樂趣?毛肚,是指牛的瓣胃,也稱百葉肚。許多火鍋店都以毛肚作爲招牌來吸引客人,在家吃可別忘了買份毛肚。吃毛肚自然得吃它的脆和嫩,御鮮軒成都黑毛肚收縮低,口感新鮮爽脆回味無窮。不僅是涮火鍋,涼拌、爆炒亦可。
除了毛肚,鴨腸也是不少食客的最愛。老基地生鮮鴨腸,鮮嫩滑脆、爽口彈牙,是火鍋的好伴侶。選取新鮮鴨腸,除去油脂和雜物,肉質勁道有彈性,給你非一般的口感。
涮老北京火鍋時,可少不得羊肉了。那麼,咱們在家吃火鍋時,爲什麼不來點羊肉卷呢?拒絕一涮就碎,拒絕嚼蠟的口感,蒙羊羔羊肉片取自草原羔羊,無拼接,非混合肉。久涮不老,美味多汁,給家人的當然得挑點更好的。
若你愛吃海鮮,你肯定會喜歡蝦滑。手打蝦滑的肉質不僅鮮美,且涮過之後Q彈爽滑。國聯水產蝦滑源自手打蝦滑的故鄉,清澈的海域培育出南美白對蝦,產地直採,精心挑選只爲滿足你挑剔的味蕾。烹飪方式多種多樣,百搭又營養。
如果請別人吃飯的話,火鍋的湯料建議在超市購買。
製作火鍋需要的菜品:
青菜:生菜、香菜、油麥菜、大頭菜、油菜、菠菜、茼蒿、還有東北特色的酸 菜、地瓜片、白菜。
肉類:羊排肉、肥牛、午餐肉、豬裏脊、百葉、毛肚、還有一些肉丸(蝦丸、魚丸、雞丸)。
海鮮:蝦、各種貝類、海蟶子、牡蠣、烏魚蛋 。
蘸料:就是芝麻醬、韭菜花、南乳汁。
當然了,還有嫩牛肉、鮮鴨血、豬黃喉、鮮鴨舌......等等等等都是大家的心頭所好。食材準備起來,邀上親朋好友來家裏吃頓熱乎乎的火鍋吧!
在家吃火鍋用什麼食材呢?今天介紹過後您是否有了更深刻的理解呢?火鍋是一種歷史悠久的美食,它不僅老少皆宜,而且營養豐富,十分美味。雖然他的烹飪手法非常簡單,但是絲毫不影響他的美味。並且這種一鍋一成的烹煮方式。也非常符合我們中國人的傳統思想。
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