牛油果用途,你瞭解嗎
牛油果,相信減肥的人都不陌生。小編也曾經減肥過,也嘗過牛油果的味道。可能是不知道怎麼處理吧,覺得味道一言難盡。從此,我就不再嘗試了。但是後來學習了牛油果的一些知識之後,覺得苦口良藥這句話也是正確的。相信小編的這篇文章是有利於你們瞭解牛油果的。
一、什麼是牛油果
牛油果(學名:Butyrospermum parkii Kotschy),落葉喬木,高10-15米,胸徑達1-1.5米;樹冠開展,分枝多而密,莖枝粗壯,多節瘤,常有彎曲現象;樹皮厚,不規則開裂,具乳汁。葉長圓形,先端圓或鈍,基部圓或鈍,幼時上面被鏽色柔毛,後兩面均無毛,中脈在上面呈凹槽,下面渾圓且十分凸起,側脈30對以上,相互平行,兩面稍凸起,網脈細;葉柄圓形。花梗被鏽色柔毛;花萼裂片披針形,外面被毛;花有香甜味,花冠裂片卵形,全緣。漿果球形,直徑3-4釐米,可食,味如柿子;種子卵圓形,黃褐色,具光澤,疤痕側生,長圓形。花期6月,果期10月。
二、牛油果的分佈
廣佈非洲熱帶。中國雲南元江引種站有大面積栽培。種仁富含脂肪、爲重要食用油及重要的工礦用油,又可制人造黃油及肥皂。牛油果的果實是一種營養價值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素,營養價值可與奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美稱,一般作爲生果食用,也可被製作爲菜餚和罐頭。
三、牛油果用途
1、抗氧抗衰老
牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命,潤而不膩,是天然的抗氧衰老劑,不但能軟化和滋潤面板,還能收細毛孔,面板表面可以形成乳狀隔離層,能夠有效抵禦陽光照射,防止曬黑曬傷。果仁裏提取的牛油果油營養豐富,含豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸,有助於強韌細胞膜,延緩表皮細胞衰老的速度。
2、豐胸
牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸能增加胸部組織彈性,含有的維生素A能促進女性荷爾蒙分泌,維生素C能防止胸部變形,維生素E則有助胸部發育。
3、保護肝臟
經研究發現,牛油果中含有可能可以保護肝臟的有效化學成分,這一發現將有助於人們發明新的藥物,用於治療肝臟疾病。
4、美容
牛油果果肉與人體面板親和性好,極易被面板吸收,對紫外線有較強的吸收性,加之富含維生素E及胡蘿蔔素等,因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。
5、緩解糖尿病症
油梨果肉含糖率極低,爲香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人難得的高脂低糖食品,而用果皮泡水飲用對糖尿病有緩解作用。
6、保護子宮健康
牛油果能夠保護女性的子宮和子宮頸健康,女性每星期吃一個牛油果就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多餘體重,防止宮頸癌。
7、嬰兒輔食
牛油果是良好的嬰兒輔食之一。
怎麼樣。小編說的不錯吧,看完這篇文章,你瞭解牛油果用途了嗎?牛油果除了減肥人士可以吃,連嬰兒也能吃。但是要注意對牛油果的處理,可以選擇別的方式進行處理,這樣可以使牛油果的口味更能入口些。在健康和美貌的面前,即使是再苦的藥也能忍受。
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