洗過的藍莓保鮮方法是什麼,藍莓怎麼清洗
藍莓是很多人都喜歡的水果之一,它的味道酸酸甜甜的,人們吃到酸的東西的時候食慾就會增加,消化會變好,藍莓的市場價格比較高,但能讓人接受,他真的很好吃,用途也很廣,經常看到生日蛋糕上面用藍莓做點綴,既好看又好吃。很多用藍莓果汁,做成的果茶都很受人歡迎。而且藍莓吃起來很方便,洗乾淨就行了,不用剝皮。它的水分充足,又富含營養物質維生素。藍莓很好吃,但是他不容易儲存,尤其是洗過的藍莓,今天小編就帶大家瞭解一下洗過的藍莓保鮮方法。
一、洗過的藍莓保鮮方法
洗過的藍莓不好儲存,我們可以將它放入敞開的盒子裏,然後置於陰涼的地方,不要讓它被曬到,否則水分會蒸發,不宜儲存。這種方法最多儲存兩天,兩天之後就會壞掉,特別是夏天的時候。一定不要讓蚊蟲在藍莓上爬,這樣更容易爛掉。最好的方法就是放在冰箱中。要做好措施再放進去,冰箱中有很多細菌,直接放進去也會讓它爛掉。不只可以放在冷藏室,還可以把藍莓放在冷凍室,這樣保鮮效果時間更長,需要吃的時候直接拿出來解凍就好了。
二、藍莓怎麼清洗
1.直接用清水沖洗,用手搓乾淨表面的髒東西,建議用流動的水清洗,如果是直接用盆裝着洗的話,可能會洗不乾淨。搓洗它的時候不能太用力,否則會把它捏壞,用冷水就行了,熱水會讓它的營養物質流失。
2.用淡鹽水浸泡這種方法適用於大多數水果,它可以殺死寄生在水果表面的蟲,還能殺死一些細菌,這樣就更好儲存,而且淡鹽水清洗並不會影響水果的味道,反而更加的健康。用淡鹽水浸泡之後,還是要用流動的清水衝一會兒,這樣才能保證徹底的乾淨。
藍莓這種水果很受大家的歡迎,它很好吃,用途也很廣,可以被用來做甜品,藍莓的顏色是藍灰色的,又可以作爲天然的染色劑。加入到食物裏面,只是成本有點高。我們還可以把藍莓榨成汁,藍莓汁更容易消化營養物質,也不會流失。
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