糉子用什麼包，我來教你怎麼包

中國每年有很多特色節日，比如元宵節，中秋節，和端午節，是非常傳統的節日，相對應，元宵節要吃湯圓，中秋節要吃月餅，那端午節就要吃糉子，每個節日都有特定的節日傳統美食，那麼糉子好吃，卻有很多人不會包，那麼今天就詳細教大家如何包糉子.

一、怎樣包糉子

準備食材

糯米 多少自定、花生 適量、食用鹽 少許、紅豆 適量、食用小蘇打 少許

二、包糉子的詳細方法和步驟

在包糉子前，先將糯米、花生、紅豆洗淘乾淨;並將花生、紅豆用清水淨泡上，浸泡後才易於煮熟。

糉子用什麼包?用採摘下來的糉葉、棕樹葉沖洗乾淨，並瀝乾水，將棕樹葉掛至適當的位置，綁穩。採摘糉葉時，選越寬的越好包，棕葉越長的也越好綁。

將糯米撒上少許食用小蘇打，(因爲包的是鹹糉子，所以再放入少量的食用鹽)，再將花生、紅豆倒入糯米中，攪拌均勻。

以上準備工作做好後，就可以開始包了;拿出一片糉葉，將其橫向稍微傾斜向內捲入(;再將後面糉葉的向外包捲過去

得到一個這樣的尖筒狀;再用勺子取適量混均後的花生紅豆糯米倒入該糉葉筒內，並用竹筷插緊實

填裝好再把糯米按緊實後，用手將右側的糉葉向左壓入;再將左側的糉葉用手捏緊向右壓入。

然後將糉子拿正，把多餘的糉葉向後用手按着，;再將一根棕樹葉從糉子的下端拉出。

將拉出的棕葉由下向上拉起，並穿過原棕葉，再用大拇指按住棕葉，使其不要移動，再把穿過的棕葉拉出，再向下拉緊，拉緊。

在拉緊棕樹葉的情況下，把糉子倒立過來，再把棕葉繞過糉子，從原棕葉上壓過，再穿出。

穿出拉緊後，再從原棕葉上穿出拉緊一次(，便就能綁緊糉子，然後掛在棕樹葉上即可，這樣一個糉子就包完成了。

糉子包好後，可以先把一些不整齊多出的碎雜細葉用剪刀修剪一下，然後放入高壓鍋中，加入適量水，水不宜太多，否則糉香糉味就淡了，煮熟就可食用了。

三、注意事項

因爲糉子主料是糯米，所以黏度高不易消化，因此一次不宜吃得太多

糉子在綁的時候，儘量綁緊實些，這樣煮的時候不易鬆散，吃的時候口感也會較好

經過文章的詳細介紹，糉子用什麼包是不是大家都知道了?而且還學會了包糉子的方法，雖然糉子很好吃，還要注意糉子一定要熟透，自己包的糉子一般儲存時間較短，放在冰箱內也要在5天內吃掉爲好，並且在晚上九點以後一定不要吃糉子哦，會對腸胃造成負擔。