糖尿病人能吃藕嗎,答案在這哦
隨着人們的生活壓力越來越大,飲食越來約不規律,甜食越來越受到歡迎等諸多原因,糖尿病的患者也在逐年增加,而且有着年輕化的趨勢,一旦得了糖尿病,在飲食方面就會受到諸多的限制,這個也不能吃,那個也要少吃,那麼,吃藕可以嗎,應該含糖量不大吧。
一、概述
糖尿病是一組以高血糖爲特徵的代謝性疾病。高血糖則是由於胰島素分泌缺陷或其生物作用受損,或兩者兼有引起。糖尿病時長期存在的高血糖,導致各種組織,特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害、功能障礙。
二、病因
1、遺傳因素
1型或2型糖尿病均存在明顯的遺傳異質性。糖尿病存在家族發病傾向,1/4~1/2患者有糖尿病家族史。臨牀上至少有60種以上的遺傳綜合徵可伴有糖尿病。1型糖尿病有多個DNA位點參與發病,其中以HLA抗原基因中DQ位點多態性關係最爲密切。在2型糖尿病已發現多種明確的基因突變,如胰島素基因、胰島素受體基因、葡萄糖激酶基因、線粒體基因等。
2、環境因素
進食過多,體力活動減少導致的肥胖是2型糖尿病最主要的環境因素,使具有2型糖尿病遺傳易感性的個體容易發病。1型糖尿病患者存在免疫系統異常,在某些病毒如柯薩奇病毒,風疹病毒,腮腺病毒等感染後導致自身免疫反應,破壞胰島素β細胞。
三、糖尿病人能吃藕嗎
糖尿病的病人可以適當的吃一下藕,只不過要嚴格的控制好量,其實在一般的觀念來講,藕也是算是一種蔬菜,但是這種蔬菜它不大適合糖尿病的患者長期和大量的食用,因爲藕當中含有的澱粉量,比其他的綠色青菜要多一些,所以它對血糖的影響會更明顯。
糖尿病的患者平常可以適當的吃一下藕,但是保證不要吃太多就可以了,因爲藕裏面的澱粉比較多,所以它的熱量也比其他的綠葉子的青菜要高,所以患者在吃這些蔬菜的時候,其實只要把這一個熱量換算做好就可以,保證每餐飯不管是進食哪一種肉類的食品,只要是讓這一餐飯的熱量的範圍不超過針對患者具體情況,所規定的這個範圍就可以,之所以會這樣做的原因主要是因爲把總量控制好之後,纔能有效的控制血糖的血糖的升高,所以說患者平常少吃一些藕是沒有問題的,當然也要根據血糖情況,具體分析。
透過小編的講解,您知道糖尿病的病因到底都有哪些因素了嗎,如果您有家族病史,那及時您沒有糖尿病也要能現在開始注意飲食了。如果您已經患有糖尿病那就更要注重飲食了。糖尿病人能吃藕嗎您應該應該已經知道了,那還有什麼可以吃不可以吃,還是要及時與醫生溝通啊。
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