吃煮紅豆吃會不會胖,吃了身體會發生這樣的變化!
有句話,紅豆生南國。紅豆,是各位都不陌生的一種的食材,無論是對女性孩童抑或是老人男性都是不錯的豆類產品。雖然紅豆做法繁多,但是多爲煲糖水或者是熬湯,甚至是在製作甜食也會加些紅豆進去。那麼就會有人好奇了,煮過之後的紅豆這麼甜,吃了會不會發胖啊。那麼吃煮紅豆吃會不會胖。
一、吃煮紅豆吃會不會胖
究竟煮紅豆吃會不會變胖,我們單看其卡路里,100克的紅豆就有324的卡路里,但是紅豆是屬於高蛋白,高纖維,但是脂肪含量較低的一種食品。雖說會參與一些糖水或甜品的製作,但是紅豆並不能直接引起發胖。
二、紅豆怎麼吃
既然瞭解了紅豆的些許特性,那麼也需要了解一下紅豆的食用方法。如同上面所說,紅豆很經常拿來煲糖水,在廣東地區即是如此。接下就給大家講講怎麼煲煮紅豆糖水。
1.將去掉了芯的蓮子和百合用冷水浸泡大約二十分鐘。
2.紅豆也放入冷水中進行浸泡,浸泡時間四個小時以上,如果追求速度,也可以用熱水。
3.將浸泡過後的食材撈出洗淨。
4.將洗乾淨的食材放入鍋內,用大火煮開後再轉小火。
5.接着加入白糖,最好是放冰糖,煮沸即可。放涼之後就可以喝了,如果是天熱也可以放入冰箱冷藏之後再飲用,風味更佳哦。
紅豆儘量選用紅小豆,這樣不僅在浸泡上,在熬煮時也能節省不少的時間。當然在熬煮時用高壓鍋也能縮短時間,大概只用15分鐘左右就可以了。
大致總結下吃煮紅豆吃會不會胖,雖然紅豆吃起來是甜的,卡路里也不算低,但是它的脂肪含量卻很低,所以基本上控制了食用的量,就不會造成發胖的現象。然而紅豆多出現在甜食上,吃多了肯定是會胖的,絕對不止是因爲紅豆,所以要想不發胖,還是得管住嘴,邁開腿。
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