燒臘裏面的青菜是什麼菜,爲什麼燒臘裏的青菜那麼少
很多人去香港旅遊,都會點上一份燒臘,但是大家有沒有發現燒臘里居然全是肉,而青菜往往只有一根?但是香港人卻天天吃這種大葷的食物這是爲什麼呢?今天小編就和大家講一講燒臘裏面的青菜是什麼菜。
一、燒臘裏面的青菜是什麼菜
燒臘裏面的菜多是一些青菜去除了葉子之後的菜心,或者一些飯店會用西蘭花,這些青菜會是芥菜、空心菜、油麥菜等綠葉蔬菜,無論燒臘裏裏面的肉是燒鵝、燒雞、滷豬排,但是一成不變的就是在最後放上一根青菜,最後澆上香氣撲鼻的滷汁。
二、爲什麼燒臘裏的青菜只有一根
對於香港的務工者來說,有肉有飯的燒臘是工作忙碌之後慰藉心靈的最好選擇,但是也會讓很多內地人感到疑惑不解,爲什麼燒臘裏的青菜只有一根呢?這不是營養不均衡嗎?其實這是因爲香港地區的青菜價格太貴了,但是肉類卻很便宜,不僅是燒臘裏面的蔬菜少,其他菜品裏蔬菜也不多,甚至沒有綠色的蔬菜,綠葉蔬菜在香港也不好儲存,很容易腐爛,所以燒臘裏的蔬菜多是去了菜葉的菜心。
就算燒臘裏的蔬菜少,卻依然是大衆喜歡的美食,因爲價格便宜,肉又很大塊,但是內地人去了香港長期居住的話可能就會很不習慣了。
-
章魚和烏賊這樣做最美味,好吃到爆
喜歡吃海鮮的朋友,相信一定對章魚和烏賊不陌生了,而且也有越來越多的朋友喜歡吃這類海鮮,帶着海底獨特的味道,吃上這麼一口鮮嫩的海味,那種感覺是很讚的。所以今天我們就來爲大家詳細介紹下章魚和烏賊怎麼炒纔好吃呢,不妨一起來看看!章魚和烏賊這樣做最美味,好吃到爆...
-
你知道穀雨適合吃什麼水果嗎,這幾種水果好吃又健康
水果是人們日常生活中必不可少的一部分,而每個季節適合吃的水果也都不一樣。今天小編就來爲大家介紹一下穀雨適合吃什麼水果吧。穀雨適合吃什麼水果嗎穀雨的節氣是指節氣後會增多降雨,空氣中的溼度也會慢慢增大,所以在穀雨時節就比較適合吃清淡養陽、疏肝益肺的水...
-
飯前吃香蕉有什麼影響
香蕉是我們生活中常見的一種水果,四季皆有,相信很多人都喜歡吃香蕉。香蕉營養豐富,口感柔軟、香甜,成熟的香蕉,表皮呈黃色、表面部有褐色的斑點。我們在吃飯的時候,很多人都會在飯後來點水果,緩解吃飽後的油膩感。但是有人會問,如果在飯前吃水香蕉有什麼影響?今天,小編就...
-
南瓜子孕婦可以吃嗎
懷孕是人生的一場美好的經歷,也是人生當中最重要的一段經歷。而新的準爸爸準媽媽們總是會在懷孕過程當中遇到這樣或那樣的問題。有很多平時生活當中習以爲常的小事情,在懷孕的過程當中也會引發新的視角。比如大家每天都要遇到的“食物”的問題。平時,女性就比較喜...